[發明專利]一種具有保健功能的方便面調料

在審

• 申請號: 201711102412.6
• 申請日: 2017-11-06
• 公開（公告）號: CN107874244A
• 公開（公告）日: 2018-04-06
• 發明（設計）人: 彭欽龍
• 申請（專利權）人: 彭欽龍
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品技術領域。更具體地說，本發明涉及一種具有保健功能的方便面調料。

背景技術

具有保健功能的方便面調料包一般分為調料粉包、醬包和蔬菜包三種，方便面是現代人們經常代替主食的一種方便食品，其口感好，食用方法簡單。調料包的第一大成分是脂肪，人體攝入脂肪過多，會引起肥胖，帶來脂肪肝、高血脂、高血壓、高血糖等疾病。油脂經過氧化后變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。方便面調料包大多是重口味、高鹽、高油脂，營養物質主要是碳水化合物，淀粉，脂肪等，而蛋白質，維生素，纖維素等含量較低甚至不含此類營養物質，因此調料包材料營養不均衡，且方便面調料包中的蔬菜品種較少，搭配不均衡。

發明內容

本發明的一個目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優點。

本發明還有一個目的是提供一種具有保健功能的方便面調料，具有保健功能的方便面調料不僅有利于人體健康而且味道香濃，適于大眾食用。

為了實現根據本發明的這些目的和其它優點，提供了一種具有保健功能的方便面調料，包括按重量份計的以下主料：蛋黃粉7～10g，脫水西蘭花～10g，蒔蘿6～8g，香菇6～9g，玉米笙5～8g，豬肉5～10g，黃豆醬5～10g，黑豆5～10g，輔料：大蔥6～8g，食鹽4～6g，花椒4～6g，薄荷3～5g，枸杞1～2g，陳皮1～2g，山藥1～2g。

優選的是，包括按重量份計的以下主料：蛋黃粉8g，脫水西蘭花9g，蒔蘿7g，香菇8g，玉米笙6g，豬肉8g，黃豆醬7g，黑豆7g，輔料：大蔥7g，食鹽5g，花椒5g，薄荷4g，枸杞1g，陳皮1g，山藥2g。

優選的是，所述輔料還包括香辛料，其為以下一種或幾種組合：八角，丁香，小茴香，甘草，白扣，草果，月桂，肉桂，姜黃，紅椒。

本發明至少包括以下有益效果：本發明的具有保健功能的方便面調料不僅有利于人體健康而且味道香濃，適于大眾食用。本發明的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本發明的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。

具體實施方式

下面對本發明做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。

需要說明的是，下述實施方案中所述實驗方法，如無特殊說明，均為常規方法，所述試劑和材料，如無特殊說明，均可從商業途徑獲得。

實施例1

一種具有保健功能的方便面調料，包括按重量份計的以下主料：蛋黃粉10g，脫水西蘭花10g，蒔蘿8g，香菇9g，玉米笙8g，豬肉10g，黃豆醬10g，黑豆10g，輔料：大蔥8g，食鹽6g，花椒6g，薄荷5g，枸杞2g，陳皮2g，山藥2g。

實施例2

一種具有保健功能的方便面調料，包括按重量份計的以下主料：蛋黃粉7g，脫水西蘭花g，蒔蘿6g，香菇6g，玉米笙5g，豬肉5g，黃豆醬5g，黑豆5g，輔料：大蔥6g，食鹽4g，花椒4g，薄荷3g，枸杞1g，陳皮1g，山藥1g。

實施例3

一種具有保健功能的方便面調料，包括按重量份計的以下主料：蛋黃粉8g，脫水西蘭花9g，蒔蘿7g，香菇8g，玉米笙6g，豬肉8g，黃豆醬7g，黑豆7g，輔料：大蔥7g，食鹽5g，花椒5g，薄荷4g，枸杞1g，陳皮1g，山藥2g。

盡管本發明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發明的領域，對于熟悉本領域的人員而言，可容易地實現另外的修改，因此在不背離權利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發明并不限于特定的細節和這里示出與描述的。