[發明專利]一種咖啡豆烘烤裝置

在審

• 申請號: 201711100051.1
• 申請日: 2017-11-09
• 公開（公告）號: CN107969717A
• 公開（公告）日: 2018-05-01
• 發明（設計）人: 張慶吉
• 申請（專利權）人: 蘭溪市捷喜食品加工技術有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;A23N12/12
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙)11548
• 代理人: 李靜

技術領域

本發明涉及食品烘干領域，尤其涉及一種咖啡豆烘烤裝置。

背景技術

傳統的咖啡機一般都是將事先研磨好的咖啡粉倒入咖啡機中進行沖泡，由于咖啡粉放置時間久，沖泡出來的咖啡口感會降低很多，雖然也有用真空包裝的咖啡膠囊，但是，這種咖啡膠囊一般價格較貴，而且口感也與剛烘烤出來的咖啡的口感有一定差距，同時，那種用咖啡粉沖泡的咖啡顯得過于便捷，有點類似快餐，對于咖啡愛好者來說，明顯缺少了那種用傳統咖啡沖泡方式所帶來的樂趣。

現有技術如，中國發明專利文獻，授權公告號CN203814559U，該實用新型公開了一種烘豆機，其利用一滾筒與一熱風產生機所制成，其中，利用熱風產生機中的電熱器加熱管體內的氣體，再借由風力產生器產生往該進風口方向的風力，將管體內的氣體推送進入該滾筒。借此，可將集中加熱后的氣體散布于該滾筒內，使得各咖啡豆皆可以在相同溫度的空間中進行烘烤，克服習知熱能過度集中于筒壁造成同批咖啡豆熟度不一及易有燒焦咖啡豆及一般電熱烘豆機耗電量巨大、效率不好等問題，但是在實際應用過程中，烘干效率慢，烘干不均勻。

發明內容

本發明的目的在于提供一種咖啡豆烘烤裝置，操作簡單，烘干效率快，烘干均勻，節能環保，通過在震動滾輪表面涂覆耐磨涂層，有效提升了震動滾輪的耐磨性能，提升了裝置的使用壽命。

本發明為實現上述目的所采取的技術方案為：一種咖啡豆烘烤裝置，包括漏斗、滾筒，滾筒上設有進料口，進料口上端連接有漏斗，下端設有出料口，滾筒一端與管體連接，管體一端通過出風口與風力產生器連接，風力產生器與智能控制器連接，智能控制器上有溫度傳感器連接與滾筒上，通過在進料口設置漏斗，漏斗上大下小的特性，使物料更快速更容易被倒入烘干裝置進行烘干處理，本操作設備具有操作簡單、烘干效果明顯、節能環保、成本低廉的優點。

滾筒內設有轉動軸，轉動軸上設有若干旋轉葉片，旋轉葉片上設有凹槽，內置靜電板，通過設置轉動軸，使旋轉葉片可以繞轉動軸進行旋轉，通過旋轉葉片的旋轉，來攪拌堆積在一起的咖啡豆使咖啡豆能夠均勻被烘干，防止被烘焦，旋轉葉片上設置的凹槽中內置的靜電板，可以對滾筒內因攪拌產生的雜質進行吸附，使流出的空氣保持干凈。

作為優選，進料口通過拉簧連接閥門，閥門下端安裝有毛刷，進料口下端安裝有震動滾輪，震動滾輪為電磁鐵材料，震動滾輪上連接有滾軸，震動滾輪通過電源線與智能控制器連接，進料口通過拉簧連接閥門，使閥門具有彈力，自然狀態下呈打開狀態，閥門底部設置的毛刷可以有效防止在烘干過程中，轉筒內的雜質隨空氣往外流，設置的震動滾輪，當閥門自然狀態下震動滾輪呈現抖動狀態，防止物料堵塞閥門，同時對經過的物料進行抖動，使其松散，更容易被均勻烘干，當物料停止放入時，對滾輪進行通電，使其產生磁性，對閥門進行產生吸引力，使其呈關閉狀態。

作為優選，旋轉葉片兩端厚度與中間的厚度比為1~1.2:0.6，將旋轉葉片兩端厚度與中間的厚度比為1~1.2:0.6，當熱風從進氣口進入時可以使氣流更好的在筒內流通，使物料均勻受熱，同時使旋轉葉片在轉動時受到的空氣阻力更小，攪拌更快速，節能又方便。

作為優選，管體與滾筒之間設有進氣口，管體上連接有加熱器，通過在管體上設置加熱器，當溫度檢測器監測到滾筒內的溫度過低時，可以啟用加熱器對風力產生器產生的風進行加熱處理，再經過進氣口進入滾筒內，使筒內溫度始終保持在一定烘干溫度。

作為優選，震動滾輪表面涂覆有耐磨涂層，耐磨涂層由以下成分及重量份組成：乙烯基三異丙氧基硅烷25-35份，二氧化硅氣凝膠2-8份，三氧雜環己烷12-23份，水6-9份，乙酸酐3-6份，增效劑0.1-0.3份，乙酰膽堿12-15份，聚氧乙烯脫水山梨糖醇單甘油酯0.3-0.6份，結晶氧化硅9-13份，石墨粉9-15份。本發明通過在震動滾輪表面涂覆耐磨涂層經烘干處理，有效提升了震動滾輪表面的耐磨性能，使震動滾輪對進料口進行震動時，產生的摩擦性不易損傷震動滾輪表面，增加滾輪表面的強度，同時該涂層還具有優異的散熱性能，可以有效對震動滾輪表面因滾輪震動產生的熱能進行散熱。

作為優選，所述增效劑為活性多肽，該活性多肽的氨基酸序列為SCASRRCCKCSFRCRAGRYACRSFGRCRRSCRSRIGRCKCKCFRC。該活性多肽的加入能提升涂層中各組份的交聯度，降低涂層表面張力、防止熱分解或氧化分解等作用，可消除涂層針孔；提升涂層其附著力、抗滲透；該涂料噴涂后涂層表面光滑，減阻耐磨效果較好；具有推廣應用的前景，延長裝置使用壽命。