[發明專利]營養螺螄粉制作方法

在審

• 申請號: 201711098036.8
• 申請日: 2017-11-09
• 公開（公告）號: CN107853560A
• 公開（公告）日: 2018-03-30
• 發明（設計）人: 韋波;吳順;韋珊;韋開亮
• 申請（專利權）人: 柳州市螺佰祥食品有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L33/10
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司11212
• 代理人: 楊立,付倩

技術領域

本發明涉及營養螺螄粉制作方法。

背景技術

螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，非常美味。但現有螺螄粉的制作方法存在著以下問題：現有技術中使用的材料大多相似，差異化低，無法滿足各類人群的需求。

發明內容

本發明的目的是提供營養螺螄粉制作方法，所要解決的技術問題是：使用的材料大多相似，差異化低，無法滿足各類人群的需求。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下：營養螺螄粉制作方法，包括以下步驟：

采用下列重量份數的原料：茶油16份、米粉絲12份、干棗2份、枸杞2份、香菇3份和豬骨2份；在鍋中加入茶油16份，油溫為150℃～200℃時，加入米粉絲12份、干棗2份、枸杞2份、香菇3份和豬骨2份炸制，時間為1分鐘～2分鐘，撈出包裝即可。

本發明的有益效果是：味道鮮香，各種養生保健的原料，食用后使人提神醒目，常吃能起到強體防御作用。

具體實施方式

以下對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。

營養螺螄粉制作方法，包括以下步驟：

采用下列重量份數的原料：茶油16份、米粉絲12份、干棗2份、枸杞2份、香菇3份和豬骨2份；在鍋中加入茶油16份，油溫為150℃～200℃時，加入米粉絲12份、干棗2份、枸杞2份、香菇3份和豬骨2份炸制，時間為1分鐘～2分鐘，撈出包裝即可。

本實施例螺螄粉，味道鮮香，各種養生保健的原料，食用后使人提神醒目，常吃能起到強體防御作用。

以上所述僅為本發明的較佳實施例，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。