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[發(fā)明專利]一種在叢生竹竹蔸上仿野生栽培多代竹蓀菌的方法在審

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201711092877.8 申請日: 2017-11-08
公開(公告)號: CN107736186A 公開(公告)日: 2018-02-27
發(fā)明(設計)人: 呂玉奎;楊文英;王玲;王曉斌;郭宇桃 申請(專利權(quán))人: 重慶市榮昌區(qū)林業(yè)科學技術(shù)推廣站
主分類號: A01G18/00 分類號: A01G18/00;A01G13/00
代理公司: 北京匯澤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11228 代理人: 武君
地址: 402460 重慶市榮昌*** 國省代碼: 重慶;85
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摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 一種 叢生 竹竹蔸上仿 野生 栽培 竹蓀 方法
【說明書】:

技術(shù)領(lǐng)域

發(fā)明屬于農(nóng)作物栽培技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種在叢生竹竹蔸上仿野生栽培多代竹蓀菌的方法。

背景技術(shù)

竹蓀是一種寄生在枯竹根部的珍稀食用菌,被譽為“菌中皇后”,具有較高的食用價值和藥用價值,含有人體必需的多種氨基酸、維生素及各種礦物質(zhì),具有補腎、清肝、明目、清熱、潤肺、減肥、降血壓、治療糖尿病、抑制癌細胞等功效。其產(chǎn)品一般烘制成干品,浸泡燉食、質(zhì)地脆嫩、口感極佳,可制成各種菜肴以及竹蓀酒、竹蓀飲料等,深受消費者喜愛。

目前,竹蓀產(chǎn)品國內(nèi)外市場不斷擴大,價格居高不下,市場前景廣闊。但現(xiàn)有大田或林下栽培方法連作障礙嚴重,一般情況下竹蓀栽培造成同一塊地必須間隔3年以上才能重新種植,且與野生竹蓀相比,其病蟲害多、竹蓀產(chǎn)品品質(zhì)差。同時,采筍或伐竹后所留的竹蔸埋在土壤中,在自然條件下需要8~10 年才會腐爛,而沒有腐爛的伐后竹蔸埋在土中,硬如石塊,占據(jù)了新竹生長的空間,妨礙了叢生竹的發(fā)筍和生長,且吸取著土壤中的養(yǎng)分,無效地占去了大片林地,對新竹生長和竹林更新十分不利。本發(fā)明就是針對以上問題提出的,利用叢生竹竹蔸仿野生栽培多代竹蓀菌就可以解決以上難題。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此,本發(fā)明的目的在于提供一種在叢生竹竹蔸上仿野生栽培多代竹蓀菌的方法。

為達到上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:

一種在叢生竹竹蔸上仿野生栽培多代竹蓀菌的方法,包括如下步驟:

1)林地選擇:選擇地勢比較平坦、陰涼潮濕、土質(zhì)疏松、腐殖質(zhì)含量高,筍用、材用或筍材兩用的叢生竹竹林地作為栽培場地;

2)原料配備:每畝竹林地用竹枝葉450~550kg、竹屑450~550kg、谷殼700~800kg、棉籽殼200~300kg,同時添加尿素10~15kg、過磷酸鈣20~25kg、石膏粉10~15kg、碳酸氫鈣20~25kg;

3)堆料發(fā)酵:堆制原料時由下至上依次為底層鋪谷殼25~28cm、棉籽殼10~15cm、竹屑6~7cm、竹枝葉9~10cm,再在料堆上按每平方米撒上尿素3~5kg、過磷酸鈣7~8kg、碳酸氫鈣7~8kg、石膏粉3~5kg,并澆少量水,重復鋪3層料、堆高1.5m~1.8m,堆好后在料上按100kg干料澆水50~60kg,澆水后用薄膜覆蓋發(fā)酵,當中心料溫達65℃以上,開始第一次翻堆,以后每隔8~10d翻堆1次,共翻堆3次,翻堆時要求上下、內(nèi)外的培養(yǎng)料互相調(diào)換位置,使培養(yǎng)料發(fā)酵均勻一致,發(fā)酵至暗褐色、無氨氣刺激味時便可下地接種;

4)清林整地:在播種前一周清理竹林地雜物雜草,將竹蔸周圍20~30cm寬的土翻土曬白,外圍挖排水溝,將上年割筍或采伐竹材后的竹蔸周圍30cm寬的林地作為竹蓀菌床;

5)鋪料播種:3月上旬至4月下旬,選陰天或多云天氣鋪料播種,播種前先將堆制好的培養(yǎng)料加充足水分使其含水量在60%~70%之間,然后在竹蔸上鋪放15~20㎝的培養(yǎng)料,培養(yǎng)料的用量為10~15kg.m-2,再按2~3袋/ m2菌種(0.5㎏/袋),每袋掰成12~16塊的要求,在鋪好料的菌床上以梅花型間隔5~6cm塊狀點播一層竹蓀菌種,后在菌種上撒上麥麩和玉米粉各占50%的混合物50~100g/ m2,再蓋上5~8cm厚培養(yǎng)料,重復上述方法進行第二層播種及撒麥麩和玉米粉,再蓋上5~8cm厚培養(yǎng)料,并用小鏟把培養(yǎng)料與菌種輕輕壓實以利菌種萌發(fā),然后翻上溝中泥土敲碎成細土,均勻地覆蓋在料面上,厚度為3~5cm,最后再蓋上一層竹葉保溫保濕;

6)菌床管理:播種后正常溫度下培育25~30d,菌絲開始爬上料面,70~80d出竹蓀菌,出菌期間每天早晚各噴一次水,雨天注意排水;

7)病蟲害防治:配備原料時,嚴格選擇培養(yǎng)料并通過堆料進行高溫滅菌以預防雜菌;進料前在菌床上澆1%的茶籽餅液可防治蚯蚓;播種后,在菌床四周噴10%~15%的食鹽水驅(qū)趕蛞蝓,或夜晚在菌床旁投放萵苣葉至次日清晨收回葉子燒毀蛞蝓,并可在菌床上放蘸有糖液的報紙誘殺螨類等害蟲;

8)第一代竹蓀菌采收:竹蓀菌蕾成熟到菌裙張開一般需7h,采收季應隨時查看菌床,確保在菌裙即將張開時采收,采收時用小刀在菌托底部切斷菌索,避免破壞菌裙,保持菌的完整;

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