[發(fā)明專利]一種水果豆腐

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711088081.5
• 申請(qǐng)日: 2017-11-07
• 公開（公告）號(hào): CN108576241A
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曾佳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 曾佳
• 主分類號(hào): A23C20/02
• 分類號(hào): A23C20/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開了一種水果豆腐，包括按重量份計(jì)的如下原料：大豆50～80份，蘋果10～15份，香蕉8～12份，芒果6～9份，火龍果5～8份，草莓10～12份，西瓜12～18份，紅茶15～20份，香葉4～6份，蘆薈4～6份，蕎麥8～15份，小米5～8份，黑芝麻5～8份。本發(fā)明的水果豆腐不僅味道鮮美，而且口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大眾的口味，而且制作的豆腐顏色多樣，滿足味蕾的同時(shí)也帶來(lái)了視覺(jué)享受。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域。更具體地說(shuō)，本發(fā)明涉及一種水果豆腐。

背景技術(shù)

豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源于中國(guó)，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。豆腐是我國(guó)煉丹家、淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。時(shí)至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國(guó)人民、周邊各國(guó)、及世界人民的喜愛(ài)。發(fā)展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風(fēng)味獨(dú)特，制作工藝簡(jiǎn)單食用方便的特點(diǎn)。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個(gè)目的是解決至少上述問(wèn)題，并提供至少后面將說(shuō)明的優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種水果豆腐，本發(fā)明的水果豆腐不僅味道鮮美，而且口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大眾的口味，而且制作的豆腐顏色多樣，滿足味蕾的同時(shí)也帶來(lái)了視覺(jué)享受。

為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種水果豆腐，包括按重量份計(jì)的如下原料：大豆50～80份，蘋果10～15份，香蕉8～12份，芒果6～9份，火龍果5～8份，草莓10～12份，西瓜12～18份，紅茶15～20份，香葉4～6份，蘆薈4～6份，蕎麥8～15份，小米5～8份，黑芝麻5～8份。

優(yōu)選的是，還包括紅棗5～8份、花生5～8份、黑豆5～8份、枸杞5～8份。

本發(fā)明至少包括以下有益效果：本發(fā)明的水果豆腐不僅味道鮮美，而且口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大眾的口味，而且制作的豆腐顏色多樣，滿足味蕾的同時(shí)也帶來(lái)了視覺(jué)享受。

本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過(guò)下面的說(shuō)明體現(xiàn)，部分還將通過(guò)對(duì)本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。

需要說(shuō)明的是，下述實(shí)施方案中所述實(shí)驗(yàn)方法，如無(wú)特殊說(shuō)明，均為常規(guī)方法，所述試劑和材料，如無(wú)特殊說(shuō)明，均可從商業(yè)途徑獲得。

實(shí)施例1

一種水果豆腐，包括按重量份計(jì)的如下原料：大豆50份，蘋果10份，香蕉8份，芒果6份，火龍果5份，草莓10份，西瓜12份，紅茶15份，香葉4份，蘆薈4份，蕎麥8份，小米5份，黑芝麻5份。

實(shí)施例2

一種水果豆腐，包括按重量份計(jì)的如下原料：大豆80份，蘋果15份，香蕉12份，芒果9份，火龍果8份，草莓12份，西瓜18份，紅茶20份，香葉6份，蘆薈6份，蕎麥15份，小米8份，黑芝麻8份。

盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的。