[發(fā)明專利]一種調(diào)節(jié)失眠的飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711086488.4
• 申請(qǐng)日: 2017-11-07
• 公開（公告）號(hào): CN107788293A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 饒思克
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廈門勞斯克食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/105;A23L2/04;A23L2/12
• 代理公司: 北京高沃律師事務(wù)所11569
• 代理人: 劉奇

1.一種調(diào)節(jié)失眠的飲料，其特征在于，包括如下重量份的組分：櫻桃提取物0.55～0.65份、蓮霧提取物0.4～0.5份、香蕉提取物0.35～0.45份、紅棗提取物0.25～0.35份、獼猴桃提取物0.15～0.25份、百合粉1.5～2.5份、麥冬粉1.5～2.5份、杏仁粉0.8～1.2份、蜂蜜8～12份和水180～220份；

所述櫻桃提取物、蓮霧提取物、香蕉提取物、紅棗提取物和獼猴桃提取物分別由櫻桃、蓮霧、香蕉、紅棗和獼猴桃經(jīng)超臨界CO₂萃取后再負(fù)壓冷凍干燥制成得到；

所述超臨界CO₂萃取的條件獨(dú)立包括：萃取壓力：19.5～20.5MPa；萃取溫度：39～41℃；萃取時(shí)間：110～130min；夾帶劑為體積分?jǐn)?shù)94％～96％的乙醇溶液；

所述負(fù)壓冷凍干燥的條件獨(dú)立包括：干燥面積7.5～8.5m²；加熱功率：17.5～18.5KW；溫度：-18～-13℃；真空度：-0.035～-0.025MPa；濕度：4％～6％。

2.根據(jù)權(quán)利權(quán)利1所述的調(diào)節(jié)失眠的飲料，其特征在于，包括如下重量份的組分：櫻桃提取物0.58～0.62份、蓮霧提取物0.43～0.48份、香蕉提取物0.38～0.42份、紅棗提取物0.28～0.32份、獼猴桃提取物0.18～0.22份、百合粉1.8～2.2份、麥冬粉1.8～2.2份、杏仁粉0.9～1.1份、蜂蜜9～11份和水190～210份。

3.根據(jù)權(quán)利權(quán)利2所述的調(diào)節(jié)失眠的飲料，其特征在于，包括如下重量份的組分：櫻桃提取物0.6份、蓮霧提取物0.45份、香蕉提取物0.4份、紅棗提取物0.3份、獼猴桃提取物0.2份、百合粉2.0份、麥冬粉2.0份、杏仁粉1.0份、蜂蜜10份和水200份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1～3任意一項(xiàng)所述的調(diào)節(jié)失眠的飲料，其特征在于，按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，所述櫻桃提取物、蓮霧提取物、香蕉提取物、紅棗提取物或獼猴桃提取物的獨(dú)立含水量為2％～5％。

5.權(quán)利要求1～4任意一項(xiàng)所述調(diào)節(jié)失眠的飲料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟:

1)將百合干、麥冬、杏仁分別粉碎，得到百合粉、麥冬粉和杏仁粉；

2)將櫻桃提取物、蓮霧提取物、香蕉提取物、紅棗提取物、獼猴桃提取物與所述步驟1)中得到的百合粉、麥冬粉和杏仁粉混合，得到第一混合物；

3)將所述步驟2)中得到的第一混合物與蜂蜜混合，得到第二混合物；

4)將所述步驟3)中得到的第二混合物與水混合，煮料，得到調(diào)節(jié)失眠的飲料。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述步驟4)中煮料的溫度為88～92℃。

7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的方法，其特征在于，所述步驟4)中煮料的時(shí)間為8～12min。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述步驟4)中煮料后還包括殺菌。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，所述殺菌的溫度為88～92℃。

10.根據(jù)權(quán)利要求8或9所述的方法，其特征在于，所述殺菌的時(shí)間為20～30min。