[發明專利]一種午時茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201711082503.8
• 申請日: 2017-11-07
• 公開（公告）號: CN107736454A
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發明（設計）人: 龍瑪麗;郭龍;龍鳳
• 申請（專利權）人: 湖南水木芙蓉茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/08;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種午時茶，其特征在于，由紅茶或綠茶加入中藥提取液中將中藥提取液吸收后發酵、干燥得到，所述中藥提取液由以下重量份數的中藥制成：

荷葉30-40份；

絞股藍30-40份；

桑葉40-50份；

山楂30-40份；

決明子30-40份；

橘皮15-25份。

2.根據權利要求1所述的午時茶，其特征在于，所述中藥提取液由以下中藥制成：

荷葉35份；

絞股藍35份；

桑葉45份；

山楂35份；

決明子35份；

橘皮20份。

3.制備權利要求1或2所述的午時茶的方法，其特征在于，包括以下步驟：

a.將荷葉、絞股藍、決明子、桑葉、山楂和橘皮洗凈后放入真空夾層鍋；

b.向所述真空夾層鍋內加入足量純凈水浸泡半小時，然后開啟蒸汽加熱進行第一次熬煮，1h后將熬煮產生的藥液排出至儲存罐儲存；

c.向所述真空夾層鍋內加入足量純凈水浸泡半小時，然后開啟蒸汽加熱進行第二次熬煮，1h后將熬煮產生的藥液排出至所述儲存罐和第一次熬煮產生的藥液混合；

d.清理真空夾層鍋內的藥渣，然后將步驟c中混合得到的藥液重新加入所述真空夾層鍋內，開啟蒸汽加熱將藥液變成藥液蒸氣，所述藥液蒸氣通過冷凝管冷卻產生所述中藥提取液，將所述中藥提取液排出至發酵罐；

e.把紅茶或綠茶加入所述發酵罐中的中藥提取液中并攪拌均勻，然后停止攪拌并發酵3-5h，干燥后即得本發明中所述的午時茶。