[發(fā)明專利]一種滾動菜刀

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711080696.3
• 申請日: 2017-11-06
• 公開（公告）號: CN107538545A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王美航
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山神航科技有限公司
• 主分類號: B26D1/36
• 分類號: B26D1/36;B26D1/40;B26D5/10;B26D7/20;B26D7/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

一種滾動菜刀，屬廚具領(lǐng)域，尤其涉及一種菜刀。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的菜刀都是一個刀片制成的，形狀為長方形或者其他形狀，切菜時，需要用單手出力切菜，很費力，也不安全，容易切到另一只手。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服傳統(tǒng)的菜刀的上述不足，發(fā)明一種滾動菜刀。

一種滾動菜刀，包括凹槽砧板、固定板、滾筒棒、長形刀片、刀距圈和手推棒；凹槽砧板置于固定板上，連接固定板，用于防止切菜過程中食物掉落； 固定板，固定板置于凹槽砧板下；滾筒棒置于兩個手推棒的中間，用于安裝長形刀片，起到滾動省力作用；長形刀片置于滾筒棒上，根據(jù)需要可安裝兩個以上的長形刀片，長形刀片是用硬度較大，刀鋒也是比較鋒利制成的；刀距圈置于滾筒棒上，在長形刀片的兩邊，用于調(diào)節(jié)兩個長形刀片之間的距離，并通過旋轉(zhuǎn)扭緊長形刀片固定在滾筒棒，防止?jié)L動中，出現(xiàn)長形刀片脫落等情況；手推棒置于滾筒棒兩端，連接滾筒棒，用于推動滾筒棒，在滾筒棒內(nèi)設(shè)置有省力裝置，手推棒省力推動滾筒棒，省力裝置就會加強(qiáng)滾筒棒的滾動力度。從而達(dá)到省力的作用。

該發(fā)明一種滾動菜刀，當(dāng)廚師使用滾動菜刀時，直接把菜品放置在凹槽砧板內(nèi)。再把滾筒棒放在菜品上，用刀距圈調(diào)節(jié)兩個長形刀片間的距離，然后手握手推棒向前向后來回推動，就能省力把菜品均勻切好。

該發(fā)明一種滾動菜刀方便廚師的工作效率，且提高安全性，防止掉菜情況。還能達(dá)到省力的效果。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的一種滾動菜刀的示意圖。

圖中標(biāo)號：1-凹槽砧板，2-固定板，3-滾筒棒，4-長形刀片，5-刀距圈，6-手推棒。

具體實施方式

現(xiàn)結(jié)合附圖1對本發(fā)明加以具體說明：一種滾動菜刀，包括凹槽砧板1、固定板2、滾筒棒3、長形刀片4、刀距圈5和手推棒6。

凹槽砧板1，凹槽砧板1置于固定板2上，連接固定板2，用于防止切菜過程中食物掉落。

固定板2，固定板2置于凹槽砧板1下，連接凹槽砧板1，用于 。

滾筒棒3，滾筒棒3置于兩個手推棒6的中間，用于安裝長形刀片4，起到滾動省力作用。

長形刀片4，長形刀片4置于滾筒棒3上，根據(jù)需要可安裝兩個以上的長形刀片4，長形刀片4是用硬度較大，刀鋒也是比較鋒利制成的。

刀距圈5，刀距圈5置于滾筒棒3上，在長形刀片4的兩邊，用于調(diào)節(jié)兩個長形刀片4之間的距離，并通過旋轉(zhuǎn)扭緊長形刀片4固定在滾筒棒3，防止?jié)L動中，出現(xiàn)長形刀片4脫落等情況。

手推棒6，手推棒6置于滾筒棒3兩端，連接滾筒棒3，用于推動滾筒棒3，在滾筒棒3內(nèi)設(shè)置有省力裝置，手推棒6省力推動滾筒棒3，省力裝置就會加強(qiáng)滾筒棒3的滾動力度。從而達(dá)到省力的作用。

該發(fā)明一種滾動菜刀，當(dāng)廚師使用滾動菜刀時，直接把菜品放置在凹槽砧板1內(nèi)。再把滾筒棒3放在菜品上，用刀距圈5調(diào)節(jié)兩個長形刀片4間的距離，然后手握手推棒6向前向后來回推動，就能省力把菜品均勻切好。