[發明專利]一種養生紅酒在審
| 申請號： | 201711080383.8 | 申請日： | 2017-11-06 |
| 公開（公告）號： | CN109749904A | 公開（公告）日： | 2019-05-14 |
| 發明（設計）人： | 陳鵬輝 | 申請（專利權）人： | 陳鵬輝 |
| 主分類號： | C12G1/00 | 分類號： | C12G1/00;A61K36/815;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 350011 福建省福州*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 紅酒 當歸 熟地 赤霞珠 龍眼肉 釀制 冰糖 養生 窖藏 泡制 配比 無氧 枸杞 浸泡 封閉 | ||
【權利要求書】：
1.一種養生紅酒，其特征是：該酒中的各組分按以下配比泡制而成：赤霞珠釀制的12度紅酒1000份、冰糖100份、龍眼肉50份、熟地70份、枸杞100份、當歸50份。
其泡制過程是：
第一步：按組成比例稱取各原料備用；
第二步：當歸、龍眼肉、熟地洗凈，加水浸泡15分鐘，放入蒸籠蒸30～35分鐘，冷卻到常溫；
第三步：將上述蒸好的當歸、龍眼肉、熟地與冰糖倒入赤霞珠釀制的12度紅酒中，在10℃的環境中封閉無氧浸泡、窖藏30天。
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