[發明專利]一種含抗性糊精的保健含片及其制備方法

在審

• 申請號: 201711079452.3
• 申請日: 2017-11-06
• 公開（公告）號: CN107594536A
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 紀小國;黃繼紅;侯銀臣;吳麗
• 申請（專利權）人: 鄭州國食科技有限公司
• 主分類號: A23L33/125
• 分類號: A23L33/125;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種含抗性糊精的保健含片，其特征在于，包括如下重量份的原料:抗性糊精15-20份、人參10-15份、維生素C 5-8份、淀粉15-22份、木糖醇15-20份、果汁1-3份、硬脂酸鎂1-2份、甘露醇5-36份、浸膏劑2-5份。

2.根據權利要求書1所述的一種含抗性糊精的保健含片，其特征在于，包括如下重量份的原料：抗性糊精18份、人參12份、維生素C 6份、淀粉17份、木糖醇18份、果汁2份、硬脂酸鎂2份、甘露醇22份、浸膏劑3份。

3.根據權利要求書2所述的一種含抗性糊精的保健含片，其特征在于，所述果汁為包括藍莓汁、蘋果汁、橘子汁等一種或幾種果汁的混合。

4.根據權利要求書3所述的一種含抗性糊精的保健含片的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：（1）稱重：按照重量為抗糊精粉15-20份、人參10-15份、維生素C5-8份、淀粉15-22份、木糖醇15-20份、果汁1-3份、硬脂酸鎂1-2份、甘露醇5-36份、浸膏劑2-5份的配比稱取待用；（2）軟材制作：人參用浸膏劑浸出有效成分，除去大部分溶劑，濃縮成人參浸膏，將抗性糊精、淀粉和木糖醇混合攪拌均勻后加入人參浸膏、維生素C和果汁，再攪拌均勻，得到軟材；（3）硬質顆粒制作：將步驟（2）所得的軟材過50目篩，得到軟制顆粒，再將顆粒置于55～85℃烘箱中烘干至含水量在4％～6％，得到硬質顆粒；（4）向硬質顆粒中加入步驟（1）稱取的甘露醇，混合均勻，再加入步驟（1）稱取的硬脂酸鎂，用壓片機壓片，得到含抗性糊精的保健含片。

5.根據權利要求書4所述的一種含抗性糊精的保健含片的制備方法，其特征在于，所述步驟（2）中的人參浸膏，具體制作步驟如下：（1）人參塊莖粉碎過100目篩，得到人參粉；（2）按配比比為1：4將浸膏劑和人參粉混合攪拌均勻，將混合物料破碎，后加熱至65℃～85℃浸提30～50min，冷卻至室溫，離心分離，得到粗提液；（3）將人參浸膏粗提液于40～60℃旋轉蒸發濃縮其積為原來的1/5～1/10，制得人參浸膏。

6.根據權利要求書4所述的一種含抗性糊精的保健含片的制備方法，其特征在于，所述步驟（1）按其重量份數為抗性糊精18份、人參12份、維生素C 6份、淀粉17份、木糖醇18份、果汁2份、硬脂酸鎂2份、甘露醇22份、浸膏劑3份的配比稱取抗性糊精、人參、維生素C、淀粉、木糖醇、果汁、硬脂酸鎂、甘露醇和浸膏劑待用。

7.根據權利要求書4所述的一種含抗性糊精的保健含片的制備方法，其特征在于，所述步驟（2）的浸膏劑為乙醇溶液。

8.根據權利要求書4所述的一種含抗性糊精的保健含片的制備方法，其特征在于，所述步驟（3）中的烘箱的溫度為5℃，烘干至含水量在3％。