[發(fā)明專利]一種堅(jiān)果酥

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711078802.4
• 申請(qǐng)日: 2017-11-06
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109744511A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-05-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蒙澤
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西民族大學(xué)
• 主分類號(hào): A23L25/00
• 分類號(hào): A23L25/00;A23L33/00
• 代理公司: 北京元本知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 11308
• 代理人: 曹廣生

本發(fā)明公開(kāi)了一種堅(jiān)果酥，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁4?8份、核桃仁4?8份、蜂蜜4?8份、麥芽糖4?8份、花生4?8份、杏仁4?8份、水400?800份、熱鍋溫度600?1200度、錘砸600?1200次。本發(fā)明口味香甜，具有美膚、健腦、保護(hù)心血管健康、抗衰老的功效。而且原料價(jià)格便宜易于購(gòu)買(mǎi)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種堅(jiān)果酥。

背景技術(shù)

堅(jiān)果酥是白族中一種有各種堅(jiān)果做成的一種甜食。白族堅(jiān)果酥歷史悠久。堅(jiān)果酥是將松籽仁、核桃仁、金葵、蜂蜜、麥芽糖、花生、杏仁，熱鍋反復(fù)錘砸到糊狀冷卻而得，以口味香甜，各種堅(jiān)果香氣混為一體還有美膚、健腦、保護(hù)心血管健康、抗衰老的功效。堅(jiān)果酥近年來(lái)在我國(guó)轉(zhuǎn)播迅速，尤其在我國(guó)南方地區(qū)流行，因其以堅(jiān)果為基礎(chǔ)，具有多種保健功效，深受人們喜愛(ài)。目前，市售的堅(jiān)果酥功效單一，營(yíng)養(yǎng)不全面，不能滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健的需求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提出一種堅(jiān)果酥，口味香甜，美膚、健腦、保護(hù)心血管健康、抗衰老的功效。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種堅(jiān)果酥，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁4-8份、核桃仁4-8份、蜂蜜4-8份、麥芽糖4-8份、花生4-8份、杏仁4-8份、水400-800份、熱鍋溫度600-1200度、錘砸600-1200次。

進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁4份、核桃仁4份、蜂蜜4份、麥芽糖4份、花生4份、杏仁4份、水400份、熱鍋溫度600度、錘砸1200次。

進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁6份、核桃仁6份、蜂蜜6份、麥芽糖6份、花生6份、杏仁6份、水600份、熱鍋溫度900度、錘砸900次。

進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁8份、核桃仁8份、蜂蜜8份、麥芽糖8份、花生8份、杏仁8份、水800份、熱鍋溫度1200度、錘砸600次。

本發(fā)明的有益效果如下：

1、本發(fā)明口味香甜。

2、本發(fā)明具有美膚、健腦、保護(hù)心血管健康、抗衰老功效。

3、本發(fā)明原料價(jià)格便宜而且易于購(gòu)買(mǎi)。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例一：

一種堅(jiān)果酥，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁4-8份、核桃仁4-8份、蜂蜜4-8份、麥芽糖4-8份、花生4-8份、杏仁4-8份、水400-800份、熱鍋溫度600-1200度、錘砸600-1200次。

實(shí)施例二：

根據(jù)實(shí)施例一所述的一種堅(jiān)果酥，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁4份、核桃仁4份、蜂蜜4份、麥芽糖4份、花生4份、杏仁4份、水400份、熱鍋溫度600度、錘砸1200次。

實(shí)施例三：

根據(jù)實(shí)施例一所述的一種堅(jiān)果酥，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁6份、核桃仁6份、蜂蜜6份、麥芽糖6份、花生6份、杏仁6份、水600份、熱鍋溫度900度、錘砸900次。

實(shí)施例四：

根據(jù)實(shí)施例一所述的一種堅(jiān)果酥，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：松籽仁8份、核桃仁8份、蜂蜜8份、麥芽糖8份、花生8份、杏仁8份、水800份、熱鍋溫度1200度、錘砸600次。