[發(fā)明專(zhuān)利]一種提神抗疲勞的中藥飲料及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711077864.3
• 申請(qǐng)日: 2017-11-06
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107853517B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-04-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 竇德強(qiáng);朱連連;竇培元
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 遼寧中醫(yī)藥大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): A23L2/02
• 分類(lèi)號(hào): A23L2/02;A23L2/46;A23L2/72;A23L2/82;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/135;A23L21/20;A61K36/9068;A61P25/00;A61P39/00;A61K35/748;A61K35/644;A61K35
• 代理公司: 沈陽(yáng)亞泰專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 21107
• 代理人: 盧萍

1.一種提神抗疲勞的中藥飲料，其特征在于，飲料配方包括主藥和輔料，該中藥飲料主藥由如下重量份數(shù)的中藥組成：牛蒡根20-30份，亞貢葉1-3份，螺旋藻1-3份，肉蓯蓉1-3份，干姜1-3份，花椒1-3份，蜂王漿1-3份，龍眼肉1-3份，刺五加1-3份，絞股藍(lán)1-3份，砂仁1-3份，青皮1-3份，雞內(nèi)金1-3份，藿香1-3份，澤瀉1-3份，酸棗仁1-3份，赤芍1-3份，川芎1-3份，薏苡仁1-3份，附子1-3份，山楂1-3份，麥芽1-3份，百合1-3份，桑椹1-3份，槐花1-3份，橘皮1-3份，藍(lán)莓1-3份，紅花1-3份，芡實(shí)1-3份；輔料包括甜味劑15-25份，酸度調(diào)節(jié)劑1-3份，防腐劑1-3份，穩(wěn)定劑1-3份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提神抗疲勞的中藥飲料，其特征在于，所述穩(wěn)定劑為羧甲基纖維素鈉或檸檬酸鈉。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提神抗疲勞的中藥飲料，其特征在于，所述甜味劑為蔗糖、甜蜜素、安賽蜜、山梨糖醇中的一種或多種。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提神抗疲勞的中藥飲料，其特征在于，所述酸度調(diào)節(jié)劑為檸檬酸或蘋(píng)果酸。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提神抗疲勞的中藥飲料，其特征在于，所述防腐劑為山梨酸鉀或苯甲酸鈉。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提神抗疲勞的中藥飲料，其特征在于，該中藥飲料由如下重量份數(shù)的組分組成：牛蒡根25份，亞貢葉2份，螺旋藻2份，肉蓯蓉2份，干姜2份，花椒2份，蜂王漿2份，龍眼肉2份，刺五加2份，絞股藍(lán)2份，砂仁2份，青皮2份，雞內(nèi)金2份，藿香2份，澤瀉2份，酸棗仁3份，赤芍3份，川芎2份，薏苡仁2份，附子2份，山楂3份，麥芽2份，百合2份，桑椹2份，槐花2份，橘皮2份，藍(lán)莓2份，紅花2份，芡實(shí)2份，白砂糖20份，檸檬酸1份，山梨酸鉀1份，檸檬酸鈉2份。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述提神抗疲勞的中藥飲料，其特征在于，該中藥飲料由如下重量份數(shù)的組分組成：牛蒡根20份，亞貢葉3份，螺旋藻3份，肉蓯蓉3份，干姜3份，花椒3份，蜂王漿3份，龍眼肉3份，刺五加3份，絞股藍(lán)3份，砂仁3份，青皮3份，雞內(nèi)金3份，藿香3份，澤瀉3份，酸棗仁2份，赤芍2份，川芎1份，薏苡仁1份，附子1份，山楂2份，麥芽1份，百合1份，桑椹1份，槐花1份，橘皮1份，藍(lán)莓1份，紅花1份，芡實(shí)1份，白砂糖15份，檸檬酸2份，山梨酸鉀2份，羧甲基纖維素鈉3份。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述提神抗疲勞的中藥飲料，其特征在于，該中藥飲料由如下重量份數(shù)的組分組成：牛蒡根30份，亞貢葉1份，螺旋藻1份，肉蓯蓉1份，干姜1份，花椒1份，蜂王漿1份，龍眼肉1份，刺五加1份，絞股藍(lán)1份，砂仁1份，青皮1份，雞內(nèi)金1份，藿香1份，澤瀉1份，酸棗仁1份，赤芍1份，川芎3份，薏苡仁3份，附子3份，山楂1份，麥芽3份，百合3份，桑椹3份，槐花3份，橘皮3份，藍(lán)莓3份，紅花3份，芡實(shí)3份，果糖25份，蘋(píng)果酸3份，苯甲酸鈉3份，檸檬酸鈉1份。

9.根據(jù)權(quán)利要求1-5任一所述的提神抗疲勞的中藥飲料的制備方法，其特征在于，該制備方法包括如下步驟：

步驟1.中藥混合液的制備：稱(chēng)取中藥，按重量份數(shù)配比加入牛蒡根，亞貢葉，螺旋藻，肉蓯蓉，干姜，花椒，蜂王漿，龍眼肉，刺五加，絞股藍(lán)，砂仁，青皮，雞內(nèi)金，藿香，澤瀉，酸棗仁，赤芍，川芎，薏苡仁，附子，山楂，麥芽，百合，桑椹，槐花，橘皮，藍(lán)莓，紅花，芡實(shí)，放入容器內(nèi)，加入10-20倍量水，浸泡30-60分鐘，然后開(kāi)始煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾煎煮液，藥渣再加入10-20倍量水進(jìn)行煎煮，過(guò)濾煎煮液，合并兩次煎煮液，備用；

步驟2.濃縮：將上述中藥混合液濃縮至藥材量，得到液體A；

步驟3.調(diào)配：逐步將甜味劑15-25份，酸度調(diào)節(jié)劑1-3份，防腐劑1-3份，穩(wěn)定劑1-3份，加入到液體A中，不停攪拌至全部溶解，得液體B；往液體B中加水，定容至所需體積，攪拌均勻；

步驟4.均質(zhì)：使用均質(zhì)機(jī)對(duì)飲料進(jìn)行均質(zhì)處理，使之均勻混合；

步驟5.過(guò)濾：使用明膠作為澄清劑，澄清劑的用量是0.012%，采用袋濾器使飲料澄清透明；

步驟6.滅菌：采用巴氏殺菌機(jī)80-85℃殺菌30min；

步驟7.罐裝封口：使用飲料灌裝封口機(jī)進(jìn)行罐裝、封口。