[發明專利]具有無線蒸汽檢測裝置的電熱烹飪器具

在審

• 申請號: 201711074635.6
• 申請日: 2017-10-25
• 公開（公告）號: CN107692806A
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發明（設計）人: 謝勇
• 申請（專利權）人: 謝勇
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/086;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及電熱烹飪技術領域，特別是一種鍋蓋與鍋體或器具可分離，在鍋蓋上部外側，設有可檢測蒸汽溫度、濕度、流速、流量，并可無線收發檢測數據信號的電熱烹飪器具。

背景技術

凡鍋蓋與鍋體或器具可分離的電飯鍋、電蒸鍋、電燉鍋、電壓力鍋、電火鍋、電水壺等電熱液體加熱器具，獲取控制器具烹飪過程的信號，采用的是底部或側面間接式溫度測量，或直接將溫度傳感器插入容器中，以檢測液體或蒸汽溫度的方法；而作為電磁爐、電陶爐、電熱茶具、光波爐、養生壺等，鍋蓋與鍋體或容器與爐具可分離的電熱爐具，由于受產品結構、工作原理等限制，要么用容器的最大容量與沸騰時間，或是以非直接受熱容器零部件的溫度變化進行“模糊”判斷，作為控制器具烹飪過程的信號和指令，要么完全依靠人工操控整個烹飪過程。

因此，鍋蓋與器具或鍋體可分離的電熱液體加熱器具，以及和電熱爐具構成的電熱烹飪器具，特別是采用非金屬鍋體的電熱烹飪器具，均不具備可靠、穩定的檢測方案，導致產品極易受結構，加熱方式，使用環境，操作方法，老化變形等因素的影響，引發噴溢、干燒等性能問題，嚴重時甚至造成人身財產傷害事故。為了解決現有電熱烹飪器具傳統檢測技術存在的不足，專利號CN200420083296.X的“無線測溫型電熱鍋”專利等，公開了一種頂部無線測溫的技術方案，但由于海拔高度決定液體的沸點，且同剖面不同斷面的蒸汽溫度，受分體鍋蓋產品結構和環境的影響極大，故頂部測溫的技術方案，只能部分解決傳統技術方案存在的不足；而專利號CN201621098434.0的“電熱烹飪器具的新型測控裝置”專利，披露的蒸汽檢測技術，用可靠穩定的液體沸騰數據信號，有效解決了連體電熱烹飪器具，受海拔高度變化，鍋體材質變化等影響，以及頂部測溫以發生的產品性能和質量問題，但由于該技術方案必須用導線傳輸檢測信號，故僅適用于鍋蓋有信號傳輸線與控制器連為一體的器具。

發明內容

本發明的目的在于，在鍋蓋與鍋體或器具可分離的電熱烹飪器具上，設置具有無線收發，以檢測液體不同沸騰狀態，經鍋蓋流入大氣蒸汽的溫度、濕度、流速、流量變化的檢測裝置，使本發明能為鍋蓋分體式電熱烹飪器具，提供穩定、可靠、準確的液體沸騰信號，有效解決現有類似電熱烹飪器具存在的不足，同時提升鍋蓋分體式電熱烹飪器具，使用不同材質鍋體的智能控制能力。

為實現上述目的，本發明的技術方案是：

一種具有無線蒸汽檢測裝置的電熱烹飪器具，其特征包括：

器具：所述器具包括提供熱能的電熱器件，用電子元件組成具有收發、處理無線數據信號，可進行功能設置和控制加熱進程的控制器，以及具有安裝、保護電熱器件和控制器的外觀件；

鍋具：所述鍋具包括盛裝加熱食物的鍋體，以及可與鍋體分離且置于鍋體上部，設有排汽通道和提手的鍋蓋，以及安裝在鍋蓋上部外側的無線檢測裝置；

無線檢測裝置：所述無線檢測裝置，是指具有檢測和無線收發蒸汽物理量數據信號，電氣連接為一體的傳感器，收發模塊，電源，以及具有安裝、保護作用的殼體組成的器件；

所述具有無線蒸汽檢測裝置的電熱烹飪器具，是指安裝在鍋蓋上部外側的無線檢測裝置的傳感器，設置在經排汽通道流入大氣層的蒸汽與空氣的交匯處。

本發明的附加技術方案是：

所述具有無線蒸汽檢測裝置的電熱烹飪器具，是指安裝在鍋蓋上部外側的無線檢測裝置的傳感器，位于排汽通道出口能檢測到蒸汽物理量的區域。

所述的無線蒸汽檢測裝置與鍋蓋呈固定連接，或與鍋蓋呈活動的可拆裝連接。

所述的傳感器是溫度傳感器，或是濕度傳感器，或是流速傳感器，再或是流量傳感器。

所述鍋體與器具是分體結構，或是一體結構。

所述排汽通道是鍋蓋上的孔，或是多個零件組成穿過鍋蓋的孔洞。

所述電源是電池，或是帶有充電裝置的電池。