[發明專利]復合微晶粉配方及其制備方法

在審

• 申請號: 201711071618.7
• 申請日: 2017-11-03
• 公開（公告）號: CN107853702A
• 公開（公告）日: 2018-03-30
• 發明（設計）人: 卓林雙;金利海
• 申請（專利權）人: 廣州彤博士健康科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/16;A23L33/175;A23L33/18;A23L33/125;A23L33/10;A23L33/19;A23L33/185;A23L33/15;A23P10/30
• 代理公司: 廣州市深研專利事務所44229
• 代理人: 朱林輝

1.一種復合微晶粉配方，其特征在于：該配方的組份及各組份的重量份數為植物提取物10-20份、氧化鎂5-10份、牛磺酸5-10份、微囊粉20-40份、檸檬酸鈣10-20份、酪蛋白磷酸肽5-10份、甜菊糖苷20-40份、乳粉30-50份、高蛋白速溶豆乳物10-40份、乳清蛋白粉10-30份、碳酸鈣20-30份、水蘇糖35-45份、維生素10-30份及礦物質10-30份。

2.根據權利要求1所述的復合微晶粉配方，其特征在于：該配方的組份及各組份的重量份數為植物提取物12-18份、氧化鎂6-8份、牛磺酸6-8份、微囊粉25-30份、檸檬酸鈣15-18份、酪蛋白磷酸肽6-8份、甜菊糖苷25-35份、乳粉35-40份、高蛋白速溶豆乳物20-30份、乳清蛋白粉15-25份、碳酸鈣22-28份、水蘇糖40-42份、維生素15-25份及礦物質15-20份。

3.根據權利要求1或2所述的復合微晶粉配方，其特征在于：所述的植物提取物由黃瓜籽提取物、黑木耳提取物、山藥提取物、蒲公英提取物、金銀花提取物、山銀花提取物及魚腥草提取物組成；各組份的重量份數為黃瓜籽提取物1-3份、黑木耳提取物2-4份、山藥提取物1-3份、蒲公英提取物2-3份、金銀花提取物1-4份、山銀花提取物2-4份及魚腥草提取物1-3份。

4.根據權利要求1或2所述的復合微晶粉配方，其特征在于：所述的維生素為醋酸維生素A、維生素D及維生素B其中一種或多種混合而成。

5.根據權利要求1或2所述的復合微晶粉配方，其特征在于：所述的礦物質由乳酸鈣、焦磷酸鐵、乙二胺四乙酸鐵鈉、檸檬酸鋅及乳酸鋅組成；各組份的重量份數為乳酸鈣0.5-2份、焦磷酸鐵1-3份、乙二胺四乙酸鐵鈉2-4份、檸檬酸鋅3-5份及乳酸鋅1-3份。

6.一種復合微晶粉制備方法，其特征在于：該方法包括以下步驟：

步驟一、利用提取機將植物提取物進行提取，并將提取得來的提取物分別放置在量杯A、量杯B、量杯C、量杯D、量杯E、量杯F及量杯G中，量杯A中裝有黃瓜籽提取物；量杯B中裝有黑木耳提取物；量杯C中裝有山藥提取物；量杯D中裝有蒲公英提取物；量杯E中裝有金銀花提取物；量杯F中裝有山銀花提取物；量杯G中裝有魚腥草提取物；量杯A、量杯B、量杯C、量杯D、量杯E、量杯F及量杯G中分別裝有各提取物500ml；

步驟二、將量杯A、量杯B、量杯C、量杯D、量杯E、量杯F及量杯G中的提取物放置到容器A中，同時利用攪拌裝置對容器A進行攪拌，攪拌裝置中的電動機轉速為50轉/秒，同時對容器A進行加熱，加熱溫度為60度，加熱時間為15分鐘，此時得到容器A內部的植物提取物；

步驟三、將容器A內部的植物提取物放置到容器B中，然后向容器B中加入水，再向其中加入氧化鎂、牛磺酸及微囊粉，此時攪拌裝置的轉速增加至100轉/秒，溫度加熱到70度，加熱時間為10分鐘；

步驟四：待加熱10分鐘后向容器B中加入乳粉、高蛋白速溶豆乳物及碳酸鈣、水蘇糖，此時攪拌裝置的轉速為70轉/秒，溫度為60度，加熱時間為15分鐘；

步驟五：向步驟四中的容器B中加入檸檬酸鈣、酪蛋白磷酸肽及甜菊糖苷，加入方式為邊攪拌邊加入，攪拌裝置的轉速為120轉/秒，加熱溫度為80度，加熱時間為15分鐘；待15分鐘后向容器B中加入維生素及礦物質，此時攪拌裝置的轉速為140轉/秒，加熱溫度為80度，將溶液攪拌成糊狀，攪拌時間為15分鐘；

步驟六：將容器B放置到冷凍室內部進行冷凍，冷凍的溫度為零下10度，冷凍時間為30分鐘，將其取出，放置到磨粉機中對其進行磨粉，最終形成微晶粉；

步驟七：對微晶粉進行稱重裝袋，每袋的包裝為5g。

7.根據權利要求6所述的復合微晶粉制備方法，其特征在于：所述的微晶粉的結晶直徑小于0.3微米。