[發明專利]一種蒸熟機

在審

• 申請號: 201711065846.3
• 申請日: 2017-11-02
• 公開（公告）號: CN107822487A
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發明（設計）人: 蔣俊
• 申請（專利權）人: 桂林市味美園餐飲管理有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00;A47J36/24;A47J36/38
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司11212
• 代理人: 楊立,周玉婷

技術領域

本發明涉及烹飪器具領域，具體涉及一種蒸熟機。

背景技術

現有的食物鄭素季，一般通過豎直向上運動的蒸汽對食物蒸熟。由于蒸汽豎直向上運動，其路徑較短，導致蒸汽對食物的加熱時間不足，一方面延長了蒸熟食物的時間，另外，造成能源的浪費。

發明內容

綜上所述，為了克服現有技術的不足，本發明所要解決的技術問題是提供一種蒸熟機。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下：一種蒸熟機，包括支架、蒸筒和外筒體；所述外筒體處于所述支架上，所述蒸筒處于所述外筒體的內部，在所述蒸筒內放置有待蒸熟的食物，所述蒸筒的頂部設有將其開口蓋合的上蓋；所述外筒體的高度小于所述蒸筒的高度，所述蒸筒與所述外筒體之間形成密閉的蒸汽腔，所述蒸筒側壁對應所述蒸汽腔的位置處上下均勻設有多個噴氣口，所述噴氣口朝所述蒸筒的軸向斜向上設置；所述蒸筒側壁對應所述外筒體上方的位置處設有連通外部的排氣孔；

在所述支架內設有水池，所述水池內設有加熱水源向所述蒸汽腔內提供蒸汽的電熱管。

本發明的有益效果是：形成螺旋向上的加熱路徑，延長了加熱時間，從而提高加熱效率，縮短蒸熟食物的時間。

在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進：

進一步，所述蒸筒外側壁對應所述排氣孔的位置處設有抽風機。

進一步，所述上蓋對應所述蒸筒頂部的中間位置處設有凹槽，所述凹槽內設有風扇。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

其中，虛線箭頭表示蒸汽的流動方向。

附圖中，各標號所代表的部件列表如下：

1、支架，2、蒸筒，3、外筒體，4、、上蓋，5、蒸汽腔，6、噴氣口，7、排氣孔，8、抽風機,9風扇。

具體實施方式

以下結合附圖對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。

如圖1所示，一種蒸熟機，包括支架1、蒸筒2和外筒體3；所述外筒體3處于所述支架1上，所述蒸筒2處于所述外筒體3的內部，在所述蒸筒2內放置有待蒸熟的食物，所述蒸筒2的頂部設有將其開口蓋合的上蓋4，所述上蓋4對應所述蒸筒2頂部的中間位置處設有凹槽，所述凹槽內設有風扇9。所述外筒體3的高度小于所述蒸筒2的高度，所述蒸筒2與所述外筒體3之間形成密閉的蒸汽腔5，所述蒸筒2側壁對應所述蒸汽腔5的位置處上下均勻設有多個噴氣口6，所述噴氣口6朝所述蒸筒2的軸向斜向上設置；所述蒸筒2側壁對應所述外筒體3上方的位置處設有連通外部的排氣孔7。所述蒸筒2外側壁對應所述排氣孔7的位置處設有抽風機8。在所述支架1內設有水池，所述水池內設有加熱水源向所述蒸汽腔5內提供蒸汽的電熱管。

支架1水池內的蒸氣進入蒸汽腔5后，通過噴氣口6噴入到蒸筒2內，由于噴氣口6斜向上設置，蒸氣會在蒸筒2內形成螺旋向上的氣流來加熱食物，即形成螺旋向上的加熱路徑，延長了加熱時間，從而提高加熱效率，縮短蒸熟食物的時間。另外，上蓋4上的風扇9啟動，延緩蒸筒2內的蒸汽從排氣孔7的排出時間，延長蒸汽停留在蒸筒2內的時間，從而進一步提高加熱效率。

以上所述僅為本發明的較佳實施例，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。