[發明專利]一種果味蜂蜜酒

在審

• 申請號: 201711063195.4
• 申請日: 2017-11-02
• 公開（公告）號: CN107641578A
• 公開（公告）日: 2018-01-30
• 發明（設計）人: 張釘
• 申請（專利權）人: 成都金川田農機制造有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明一種果味蜂蜜酒。

背景技術

我國蜂蜜的產量每年30多萬噸，蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，并含有豐富的酶類、蛋白質、氨基酸、維生素及礦物質等，具有很高的營養價值和保健作用。現代科學研發現，蜂蜜具有護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、保肝、抗疲勞、改善睡眠、延年益壽的功效，近年來服用蜂產品的人群愈來愈多，有的將蜂蜜加工成各種食品服用；有的直接將蜂蜜做成蜂蜜酒來服用，但是這種蜂蜜酒含糖量較高，高血壓、糖尿病人群不易服用。而且營養成分比較單一，在保健方面起到強身健體的作用較小。

市場上近年來出現了以中草藥為原料的保健酒進行保健，預防疾病，這些保健酒都是通過將中草藥直接在酒基內浸泡而成，最后加入蜂蜜來調和中藥的異味，共同達到保健目的。但是藥物成分不能完全分解，造成了流失，達不到營養的目的，而且酒體微黃，度數較低，口感差，營養成分低，使保健功能不能達到一定的效果。

發明內容

本發明的目的在于提供一種果味蜂蜜酒。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：

一種果味蜂蜜酒，包括以下組分及重量份蜂蜜30～50份、大棗5～10份、酒曲3～8份、靈芝1～3份、枸杞4～8份、蘋果汁3～5份、蜜桃汁3～5份、芒果汁3～5份和泉水200～300份。

本發明將人參、枸杞、蜂蜜，釀成蜂蜜酒，使人體容易吸收。能將人參、枸杞的多種氨基酸分解出來。本發明制成的蜂蜜酒口感醇和而清冽干爽，回味悠長。

具體實施方式

實施例1

本實施例提供的果味蜂蜜酒，包括以下組分及重量份蜂蜜40份、大棗8份、酒曲5份、靈芝2份、枸杞5份、蘋果汁4份、蜜桃汁4份、芒果汁4份和泉水280份。

實施例2

本實施例提供的果味蜂蜜酒，包括以下組分及重量份蜂蜜30份、大棗5份、酒曲3份、靈芝1份、枸杞4份、蘋果汁3份、蜜桃汁3份、芒果汁3份和泉水200份。

實施例3

本實施例提供的果味蜂蜜酒，包括以下組分及重量份蜂蜜50份、大棗10份、酒曲8份、靈芝3份、枸杞8份、蘋果汁5份、蜜桃汁5份、芒果汁5份和泉水300份。

以上所述僅是本發明優選的實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何基于本發明所提供的技術方案和發明構思進行的改造和替換都應涵蓋在本發明的保護范圍內。