[發明專利]折疊式蛋清分離器

在審

• 申請號: 201711062717.9
• 申請日: 2017-11-02
• 公開（公告）號: CN109744904A
• 公開（公告）日: 2019-05-14
• 發明（設計）人: 肖文敏
• 申請（專利權）人: 肖文敏
• 主分類號: A47J43/14
• 分類號: A47J43/14
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112
• 代理人: 劉梅芳

本發明公開了一種折疊式蛋清分離器，包括底板，所述底板的底部各角設有滑輪，所述底板的右端設有第二支架，所述第二支架的內壁底部設有支撐支架和支撐板，所述第二支架的頂部設有高度調節孔，所述高度調節孔的下端設有折疊螺絲，所述底板的左端設有第一支架，所述第一支架的頂部與第二支架的頂部連接第一滑槽，所述第一滑槽的中部設有滑槽螺絲一，所述第一滑槽的內側設有漏槽，所述第二滑槽通過第一支架和第二支架底部的折疊螺絲固定連接，所述第二滑槽的中部設有滑槽螺絲二。本發明利用兩個滑槽有角度的滑槽，讓新鮮的雞蛋在第一滑槽滑動的過程在實現蛋黃和蛋清的分離，其結構精簡，操作方便，設計合理，值得推廣，提高了工作效率。

技術領域

本發明屬于蛋清分離技術領域，具體涉及一種折疊式蛋清分離器。

背景技術

雞蛋富含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。蛋清是包在蛋黃周圍，由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱后會凝固成白色固體，因而得名。而雞蛋清更是美容護膚的一大佳品，可以讓皮膚變得光滑細膩，還有消除皺紋的功效。

根據烹飪需求，日常生活中常常需要將蛋黃和蛋清分離開來。如果再分離過程中，蛋黃破裂，那么蛋黃和蛋清將很難分離，進而造成分離率降低。為了實現蛋黃和蛋清的有效分離，目前已有很多關于蛋黃蛋清分離的裝置公開，但是大多分離裝置是利用離心或著篩網的方式分離蛋黃但是這種分離方式分離效率低，無法滿足日常烹飪的需要。

根據市場的需求推出一種具有折疊功能的蛋清分離器來解決蛋清在分離過程中帶來的不便，并且提高了蛋清分離的效率，本發明利用兩個滑槽有角度的滑槽，讓新鮮的雞蛋在第一滑槽滑動的過程在實現蛋黃和蛋清的分離，其結構精簡，操作方便，設計合理，值得推廣，提高了工作效率。

發明內容

本發明的目的在于提供一種折疊式蛋清分離器，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種折疊式蛋清分離器，包括底板，所述底板的底部各角設有滑輪，所述底板的右端設有第二支架，所述第二支架的內壁底部設有支撐支架和支撐板，所述第二支架的頂部設有高度調節孔，所述高度調節孔的下端設有折疊螺絲，所述底板的左端設有第一支架，所述第一支架的頂部與第二支架的頂部連接第一滑槽，所述第一滑槽的中部設有滑槽螺絲一，所述第一滑槽的內側設有漏槽，所述第二滑槽通過第一支架和第二支架底部的折疊螺絲固定連接，所述第二滑槽的中部設有滑槽螺絲二，所述第二滑槽的中部設有滑槽螺絲二。

優選的，所述支撐支架與支撐板為折疊裝置，且第二支架和底板通過支撐板旋轉連接。

優選的，所述第一支架與第二支架均設有兩個折疊螺絲。

優選的，所述第一支架與第二支架均設有高度調節孔。

優選的，所述第一滑槽內的漏槽寬度不得大于0.8厘米。

優選的，所述第一支架的底部內側設有折疊支架和支撐板。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明一種折疊式蛋清分離器利用兩個滑槽有角度的滑槽，讓新鮮的雞蛋在第一滑槽滑動的過程在實現蛋黃和蛋清的分離，整體結構還設有折疊的功能，底部各角設有萬象滑輪，方便移動，折疊后方便放置在不使用時能夠節省空間，其結構精簡，操作方便，設計合理，值得推廣，提高了工作效率。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為本發明第一滑槽內部結構示意圖；

圖3為本發明折疊操作示意圖；

圖4為本發明第二支架內部結構示意圖。