[發明專利]一種環保節能炭烤爐

在審

• 申請號: 201711046879.3
• 申請日: 2017-10-31
• 公開（公告）號: CN107736806A
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發明（設計）人: 趙紅昌;周瀚宇;彭云杰
• 申請（專利權）人: 四川弘毅智慧知識產權運營有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司51230
• 代理人: 趙宇

技術領域

本發明涉及燒烤用具技術領域，更具體的是涉及一種環保節能炭烤爐。

背景技術

隨著生活質量的提高，人們對食物的要求也越來越多樣化，燒烤成為了人們最熱愛的食物之一。但是燒烤的過程中，會產生大量的油煙，對環境造成污染，如果對食品的烤制不均勻，還會使食物變質，影響人們身體健康，另外，炭料在燃燒過程中如果不夠充分，會產生有害氣體，既污染空氣，又降低了燃料的利用率。

現有技術中的炭烤爐都是橫臥式的，在烤制食物的過程中，食物中的油脂和水分因重力會直接掉入炭火中，導致大量油煙產生，且食物營養損失嚴重。燒烤過程中，常常需要人力反復翻轉食物，從而出現食物烤制不均勻的現象，影響了食物的口感，耽擱了人的時間。現有技術中的炭烤爐燃燒室是敞開式的，直接與外界空氣接觸，燃燒后產生的灰燼會被直接排入空氣中，既污染環境，又影響燒烤者的興致，當炭料燃燒不均勻時還需要人使用工具重新整理炭火，大大降低了使用效率。

發明內容

本發明的目的在于：為了解決燃料利用率低和產生油煙、灰燼的問題，本發明提供一種環保節能炭烤爐。

本發明為了實現上述目的具體采用以下技術方案：

一種環保節能炭烤爐，包括烤室和燃燒室，所述烤室上平面設有空心轉動臺，所述烤室底部外側壁設有出水口，所述燃燒室上平面依次設有炭料輸送管、細濾網和風扇，所述炭料輸送管上開口處設有擋蓋，所述燃燒室下平面設有細濾網和轉動裝置，所述轉動裝置與主軸相連，所述主軸固定連接有四組梯形葉片，設于燃燒室內部。本發明通過炭料輸送管將炭料送入燃燒室，串式食物可通過空心轉動臺放入烤室，空心轉動臺勻速轉動，炭料在燃燒室中燃燒，燃燒室外的轉動裝置帶動室內的主軸和固定于主軸上的葉片轉動，風扇同時轉動，燃燒室上、下平面分別設有細濾網，烤室內下端設有水，達到提高燃料利用率，去除油煙的目的，實現節能和環保。

進一步地，為了充分利用空間，一次性烤制更多的食物，所述烤室環設于燃燒室的四個面，所述烤室上平面每一側均設有4個空心轉動臺，共16個。

進一步地，為了使食物在烤制過程中受熱均勻，所述空心轉動臺上設有勻速轉動開關，以控制空心轉動臺勻速轉動。

進一步地，為了方便打開擋蓋，防止加入炭料時被燙傷，所述擋蓋下端設有隔熱層，邊緣處設有把手。

進一步地，為了使炭料在輸送過程中均勻地散落在燃燒室內部，所述炭料輸送管與豎直水平面的夾角為30度。

進一步地，為了讓炭料在燃燒的過程中充分與氧氣接觸，使炭料合理地燃燒，所述風扇設有大、中、小三個檔位。

進一步地，為了方便拆洗爐體，回收廢料，所述細濾網均可拆卸安裝。

進一步地，為了保證炭烤爐的使用壽命，所述燃燒室及其內部裝置均由耐熱材料制造。

進一步地，為了吸收食物在烤制過程中滴落的油水，防止烤室過熱，所述烤室下端設有水。

本發明的有益效果如下：本發明燃燒室外部下端的轉動裝置帶動室內的主軸和固定于主軸的梯形葉片在室內攪動，燃燒室上端的風扇同時工作，并可調節其檔位，保證了炭料在燃燒過程中能和氧氣充分接觸，提升炭料的燃燒效率；所述空心轉動臺上設有勻速轉動開關，可控制空心轉動臺勻速轉動，保證了所烤制的食物受熱均勻；所述細濾網設于燃燒室的上平面和下平面，防止了燃燒過程中所產生的灰燼被直接排入大氣中，保護了環境。

附圖說明

圖1是一種環保節能炭烤爐的結構示意圖。

附圖標記：1-烤室，2-出水口，3-空心轉動臺，4-擋蓋，5-風扇，6-把手，7-炭料輸送管，8- 細濾網，9-轉動裝置，10-主軸，11-梯形葉片，12-燃燒室。

具體實施方式

為了本技術領域的人員更好的理解本發明，下面結合附圖和以下實施例對本發明作進一步詳細描述。

實施例1