[發明專利]巧克力恒溫攪拌裝置

在審

• 申請號: 201711043026.4
• 申請日: 2017-10-31
• 公開（公告）號: CN107751512A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發明（設計）人: 梁健志
• 申請（專利權）人: 梁健志
• 主分類號: A23G1/10
• 分類號: A23G1/10;A23G1/04
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司44245
• 代理人: 靳榮舉

技術領域

本發明屬于巧克力加工設備技術領域，具體涉及一種巧克力恒溫攪拌裝置。

背景技術

巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。

目前市面上的巧克力恒溫攪拌裝置，在使用過程中巧克力攪拌不均勻，影響其口感。

發明內容

本發明的目的是提出一種巧克力恒溫攪拌裝置，克服了現有技術的上述不足，其結構設計簡單，使用方便，溫度控制精確，攪拌均勻，滿足了市場使用需求，有利于產品推廣。

為了達到上述設計目的，本發明采用的技術方案如下：

一種巧克力恒溫攪拌裝置，包括筒體、下端蓋、上端蓋、扇葉、傾斜底面、出口、加料口，所述筒體下端密封設置下端蓋，筒體上端密封設置上端蓋，所述下端蓋、上端蓋之間設有扇葉，扇葉為空心結構，扇葉內設有流動的恒溫水，用于為扇葉加溫，所述筒體下端側壁設有出口，所述下端蓋內側設有傾斜底面，傾斜底面最低端與出口相對設置，所述筒體上端側壁設有加料口。

所述扇葉兩端分別同步連接攪拌軸，兩側的攪拌軸通過油封軸承組件密封套接在下端蓋、上端蓋上，所述兩側的攪拌軸為空心結構，并與扇葉的空心結構相通，空心結構內設有流動的恒溫水。

所述扇葉為“弓”型結構。

所述扇葉為螺旋結構。

所述扇葉外壁設有對稱設置的傾斜葉片，用于帶動巧克力流動。

本發明所述的巧克力恒溫攪拌裝置的有益效果是：其結構設計簡單，使用方便，溫度控制精確，攪拌均勻，滿足了市場使用需求，有利于產品推廣。

附圖說明

圖1是本發明所述的巧克力恒溫攪拌裝置的示意圖；

圖2是本發明所述的巧克力恒溫攪拌裝置的扇葉的截面圖。

具體實施方式

下面對本發明的最佳實施方案作進一步的詳細的描述。

如圖1-2所示，本發明實施方案中，所述巧克力恒溫攪拌裝置，包括筒體1、下端蓋2、上端蓋3、扇葉4、傾斜底面5、出口6、加料口7、攪拌軸8，所述筒體1下端密封設置下端蓋2，筒體1上端密封設置上端蓋3，所述下端蓋2、上端蓋3之間設有扇葉4，用于攪拌，扇葉4為空心結構，扇葉4內設有流動的恒溫水，用于為扇葉加溫，所述筒體1下端側壁設有出口6，所述下端蓋2內側設有傾斜底面5，傾斜底面5最低端與出口6相對設置，便于巧克力流出，所述筒體1上端側壁設有加料口7。

所述扇葉4兩端分別同步連接攪拌軸8，兩側的攪拌軸8通過油封軸承組件密封套接在下端蓋2、上端蓋3上，所述兩側的攪拌軸8為空心結構，并與扇葉4的空心結構相通，空心結構內設有流動的恒溫水。

所述扇葉4為“弓”型結構，攪拌更均勻。

所述扇葉4為螺旋結構，攪拌更均勻。

所述扇葉4外壁設有對稱設置的傾斜葉片41，用于帶動巧克力流動，提高攪拌效果。

以上內容是結合具體的優選實施方式對本發明所做的進一步詳細說明，便于該技術領域的技術人員能理解和應用本發明，不能認定本發明的具體實施只局限于這些說明。對于本發明所屬技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下還可以做出若干簡單推演或替換，而不必經過創造性的勞動。因此，本領域技術人員根據本發明的揭示，對本發明做出的簡單改進都應該在本發明的保護范圍之內。