[發明專利]一種鹽地堿蓬生物鹽提取方法

在審

• 申請號: 201711041401.1
• 申請日: 2017-10-30
• 公開（公告）號: CN107853670A
• 公開（公告）日: 2018-03-30
• 發明（設計）人: 王勝
• 申請（專利權）人: 濰坊友容實業有限公司
• 主分類號: A23L27/40
• 分類號: A23L27/40;A23L5/20;A23L5/30;A23L29/00;C07D311/62
• 代理公司: 濰坊正信致遠知識產權代理有限公司37255
• 代理人: 王偉霞

技術領域

本發明涉及植物活性成分提取技術領域，尤其涉及一種鹽地堿蓬生物鹽提取方法。

背景技術

鹽地堿蓬是一種典型的真鹽生植物，在沿海灘涂等鹽漬地上廣泛分布，是一種很有發展潛力的天然資源，具有很大的經濟效益，生態效益及社會效益。鹽地堿蓬中含有多種微量元素，鹽地堿蓬植株莖葉中含鹽量極高，是不可多得的營養生物鹽的來源。

現有技術制備生物鹽的方法有酶解法或者采用水提法來制備生物鹽，但是采用上述方法所得的生物鹽的得率低，而且生物鹽中含有的營養成分少，因此針對上述問題，有必要建立一種鹽地堿蓬生物鹽的制備方法。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是：針對現有技術存在的不足，提供一種鹽地堿蓬生物鹽的提取方法，利用該方法大大提高了生物鹽的得率。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：

一種鹽地堿蓬生物鹽提取方法，所述提取方法包括以下步驟：

(1)閃式預提：將新鮮采摘的鹽地堿蓬，洗凈、晾干，按照料液比1:5-1:10的比例加入去離子水，調節pH至4-6.8，調節溫度至30-45℃，經過閃式提取，過濾，分別收集濾液和濾渣；

(2)一次發酵：取步驟(1)收集的濾渣，按照料液比1:5-1:12的比例加入去離子水，加入濾渣重量1-3％的復合菌種a，混勻，調節溫度至25-37℃，發酵12-48h后，超聲浸提，過濾，分別收集濾液和濾渣；

(3)二次發酵：取步驟(2)收集的濾渣，按照料液比1:5-1:12的比例加入去離子水，加入濾渣重量0.5％-1％的復合菌種b，混勻，調節溫度至30-40℃，發酵12-48h后，微波浸提，過濾，分別收集濾液和濾渣；

(4)超臨界萃取：取步驟(3)收集的濾渣，按照料液比1:5-1:10的比例加入夾帶劑，萃取溫度為45-68℃，萃取壓力為3.5-4.2Mpa，萃取時間為30-60min，萃取結束后，過濾，收集濾液；

(5)脫色、脫重金屬處理：將步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)和步驟(4)收集的濾液合并，加入合并液重量0.03-0.1％的絮凝脫色劑，經過絮凝脫色處理后，過濾除去絮凝脫色劑，再將所得的上清液干燥得到鹽地堿蓬生物鹽。

作為一種改進的技術方案，步驟(1)中閃式提取的提取時間為1-5min，提取溫度為40-65℃，提取電壓為120-220v。

作為一種改進的技術方案，步驟(2)的復合菌種a由嗜熱鏈球菌和保加利亞菌按照質量比0.3-0.7:0.1-1.5的比例組成。

作為一種改進的技術方案，步驟(3)的復合菌種b由枯草芽孢桿菌和酵母菌按照0.1-0.5:0.3-1的比例混合而成。

作為一種改進的技術方案，步驟(2)的超聲浸提時間15-30min，超聲功率60-120w，超聲溫度為40-60℃。

作為一種改進的技術方案，步驟(3)的微波浸提溫度30-45℃，功率為360-480W，浸提時間10-20s，浸提次數2-5次，每次間隔1-3min。

作為一種改進的技術方案，步驟(4)的夾帶劑由蘋果酸、十二烷基硫酸鈉和乙醇按照1-2:0.5-2:1-5的比例混合而成。

作為一種改進的技術方案，所述十二烷基硫酸鈉的質量濃度為0.1％-0.2％，乙醇的體積濃度為60％-90％。

作為一種改進的技術方案，步驟(5)中的絮凝脫色劑由殼聚糖和凹土按照0.1-0.3:0.1-0.5的比例混合而成。

采用了上述技術方案后，本發明的有益效果是：

與現有技術相比，本發明主要具有以下優點：

(1)本發明以鹽地堿蓬為原料，采用閃式預提、微生物發酵及微波輔助提起，超聲浸提，超臨界萃取聯用技術制備生物鹽，采用閃式預提可以使生物鹽及活性組分從細胞中釋放出來，采用一次發酵超聲浸提及二次發酵微波輔助浸提，由于保加利亞菌和嗜熱鏈球菌進行微生物發酵，保加利亞菌、嗜熱鏈球菌、酵母菌和枯草芽胞桿菌發酵時產生大量的有機酸和酶，可進一步對鹽地堿蓬的細胞壁結構進行有效降解，促進生物鹽及花青素組分的釋放，可以增加生物鹽的得率；再通超臨界萃取，夾帶劑選用蘋果酸、十二烷基硫酸鈉和乙醇，一方面可降低提取溶劑表面所產生的張力，促進花青素組分溶出，另一方面可防止非酰基化的花青素降解，有助于對活性組分及生物鹽快速從鹽地堿蓬的組織中釋放出來，可防止生物鹽中的其他活性成分被氧化分解，提高了生物鹽的營養價值，提高了生物鹽的得率。