[發明專利]一種藥制普洱熟茶以及藥制普洱熟茶的制作方法

在審

• 申請號: 201711039909.8
• 申請日: 2017-10-31
• 公開（公告）號: CN107593978A
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 張奎昌;張志年
• 申請（專利權）人: 徐州綠之野生物食品有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23L33/105;A23L33/10;A23L2/52;C12G3/04;A21D2/36;A23L27/10;A23L27/50;A23L27/60
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1.一種藥制普洱熟茶，其特征是以普洱熟茶、人參葉和植物花卉為原料，由重量比的原料普洱熟茶：人參葉：植物花卉為100：1～5：5～15的比例配比，按下述步驟制備而成：

（1）選用人參葉和植物花卉二種中藥材材，經挑揀雜質，處理干凈，備用；

（2）將每種藥材均以重量15～25倍的10%～60%V/V乙醇作為提取溶劑，先在室溫下浸泡48-72h，然后在65℃～75℃下，進行蒸餾，按1:1生藥濃度比例收集蒸餾液然后將各單藥材蒸餾液合并，得藥材蒸餾液，另器保存，備用；

（3）將蒸餾后的藥材和余液在65℃-75℃條件下，用熱回流方法分別進行0.5h-1h單藥提取，得每種藥材提取液；

（4）將上述所得藥材提取液分別進行離心分離，得離心分離液；

（5）將上述所得各藥離心分離液分別再進行過濾，得各藥濾液；

（6）將上述所得各藥的濾液分別在55℃～90℃、-0.05～-0.1MPa條件下減壓濃縮至1：1生藥濃度得濃縮液；

（7）將上述所得的濃縮液合并，充分均勻后，再將步驟（2）所得蒸餾液合并，并合并藥液，充分均勻后備用；

（8）將步驟（7）得到的合并藥液與普洱熟茶充分拌和均勻，置于缸內浸潤48h后出缸；

（9）將上述潤透的普洱熟茶經干燥至水分含量在3.5%以下時,取出放涼，包裝即得。

2.如權利要求1所述的一種藥制普洱熟茶，其特征在于，選用市場有售的普洱熟茶。

3.如權利要求1所述的一種藥制普洱熟茶，其特征在于，所述的人參葉為五加科植物Panax ginseng C.A.Mey.的干燥葉；本發明使用的這些人參葉包括例如選自人參（Panax ginseng）、西洋參（Panax quinquefolius）、假參（Panax pseudoginseng Wall.）、朝鮮高麗參（Panax Ginseng）日本參（Panax Japon icum）和越南參（Panax vietnamensis）葉中的一種或多種。

4.如權利要求1所述的一種藥制普洱熟茶，其特征在于，所述的植物花卉為白荊條花、金花葵花、柑橘花、椴樹花、荔枝花、芝麻花、棉花花、烏柏花、桉樹花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木蘭花（蕾）、楊枸花（雄花序）、麗春花、蚌蘭花、韃新菊花、龍眼花、百合花、金銀花、菊花、野菊花、雪菊、萬壽菊、葛花、槐花、刺槐花、棗花、沙棗花、銀杏花、桃花、杏花、玫瑰花、梔子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、紅花、啤酒花、檳榔花、木槿花、玉蘭花、荷花、石榴花、三七花、丹參花、月季花、杜鵑花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍藥花、草莓花、板藍根花、油菜花、連翹花、蘆薈花、仙人球花、當歸花、綠蘿花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蔞花、芥子花、紫金蓮花、荊豆花、石楠花、海棠花、菩提花、溝酸漿花、洋甘菊花、薄荷花、合歡花、牡丹花、紫羅蘭花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日紅花、檸檬草花、龍芽草花、鳳仙花、鐵線蓮花、金盞花、龍膽草花、矢車菊花、梨花、絲瓜花、薔薇花、扁豆花、松樹花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首烏花、絞股藍花、淫羊藿花、墨旱蓮花、積雪草花、黃精花、木香花、石決明花、側柏花、黃連花、益母草花、香薷花、黃芥子花、魚腥草花、荊芥花、菊苣花、榧子花、桑樹花、紫蘇花、姜花、蕎麥花、葵花花、小薊花、赤芍花、穿心蓮花、紫花地丁花、黃花地丁花、枸杞花、山楂花、烏梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄參花、厚樸花、金蕎麥花、黃芪花、紫錐菊花、敗醬草花、一串紅花、雞冠花、櫻花、櫻桃花、苦瓜花、菊芋花、蘭花、臘梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、樹蘭花、留蘭香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、燈心花、樹心花、糯米香花、木楊梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大薊花、郁金香花、苜蓿花、荷蘭菊、地被菊、地被草花、小麗花、黃秋葵花、菜芙蓉花、珠蘭花、玳玳花、茵陳花、甜葉菊花、石斛花、藍莓花、榆葉梅花中的一種或兩種以上的任意選擇。