[發明專利]一種刺梨白茶的加工工藝在審
| 申請號： | 201711034908.4 | 申請日： | 2017-10-30 |
| 公開（公告）號： | CN107549415A | 公開（公告）日： | 2018-01-09 |
| 發明（設計）人： | 安華明;王道靜;魯敏;龍正成;曹貴紅 | 申請（專利權）人： | 貴州大學 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 貴陽中新專利商標事務所52100 | 代理人： | 李龍,程新敏 |
| 地址： | 550025 貴州省貴*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 刺梨 白茶 加工 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種刺梨白茶的加工工藝，其特征在于，具體工藝方法如下：
摘取新鮮刺梨嫩葉在室溫環境下自然萎凋，室溫23℃，相對濕度70-80％，萎凋時間55-65小時，萎凋葉達到七至八成干后采用干燥機進行干燥，初始干燥溫度為100℃，時間18-22分鐘，再將干燥溫度調為80℃干燥，直到刺梨葉含水率為5％-6％后，冷卻到室溫包裝儲存得出初成品。
2.根據權利要求1所述一種刺梨白茶的加工工藝，其特征在于：摘取新鮮刺梨嫩葉在室溫環境下自然萎凋，室溫23℃，相對濕度75％，萎凋時間60小時。
3.根據權利要求1所述一種刺梨白茶的加工工藝，其特征在于：萎凋葉達到七至八成干后采用干燥機進行干燥，初始干燥溫度為100℃，時間20分鐘，再將干燥溫度調為80℃干燥，直到刺梨葉含水率為5％-6％。
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