[發明專利]一種蛋白桑茶葉的制備方法在審
| 申請號： | 201711027414.3 | 申請日： | 2017-10-27 |
| 公開（公告）號： | CN107821688A | 公開（公告）日： | 2018-03-23 |
| 發明（設計）人： | 劉吉發;馬文軍;吳國愛 | 申請（專利權）人： | 精河縣金桑灣生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 武漢河山金堂專利事務所(普通合伙)42212 | 代理人： | 胡清堂 |
| 地址： | 833300 新疆維吾爾自治區博爾塔*** | 國省代碼： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蛋白 茶葉 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蛋白桑茶葉的制備方法，其特征在于：步驟包括：
S1、將采摘的桑葉洗凈，然后將桑葉攤晾30～50min；
S2、殺青：將攤晾后的桑葉在275～285℃下炒3～5min后獲得桑茶葉茶胚；
S3、成型：采用包揉的方式，將茶胚卷曲成型形成顆粒狀；
S4、烘焙：將成型后的桑茶葉于45～60℃下烘焙2～2.5小時；
S5、篩選桑茶葉去除茶梗、黃片、雜物、細茶和碎片雜物，分裝。
2.如權利要求1所述的蛋白桑茶葉的制備方法，其特征在于：步驟S1所述洗凈為采用純凈水將桑葉清洗至少3次。
3.如權利要求1所述的枸杞沙棘蜜漿的制備方法，其特征在于：步驟S3所述包揉為：采用包揉機將茶胚包揉使茶胚卷曲成型；或者采用揉、搓、壓、抓的手法，將茶胚包揉成型。
4.如權利要求1所述的蛋白桑茶葉的制備方法，其特征在于：步驟S1所述攤晾為將桑葉平鋪攤晾，攤葉厚度為2～3cm。
5.如權利要求4所述的蛋白桑茶葉的制備方法，其特征在于：所述攤晾在溫度20-30℃和相對濕度50％-60％的條件下進行。
6.如權利要求1所述的蛋白桑茶葉的制備方法，其特征在于：步驟S2所述殺青為280℃下炒3～5min后獲得桑茶葉茶胚。
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