[發明專利]一種補肺平喘酒及其生產方法

在審

• 申請號: 201711018818.6
• 申請日: 2017-10-27
• 公開（公告）號: CN109718313A
• 公開（公告）日: 2019-05-07
• 發明（設計）人: 袁正位
• 申請（專利權）人: 南充市窖久紅農業有限公司
• 主分類號: A61K36/8888
• 分類號: A61K36/8888;A61P11/00;A61P11/06;A61P11/14;A61P39/00
• 代理公司: 南充聚力三新專利代理有限責任公司 51207
• 代理人: 苗吉憨

本發明公開了一種補肺平喘酒，其特征在于：由下列組分和重量/體積比配制而成：烏梅30?50g，姜制半夏50?70g，杏仁30?50g，蘇子30?40g，甘草20?30g，大棗100?120g，蜂蜜100?120g阿膠50?60g，60度曲酒或白酒2500?3500ml。本發明產品具有滋陰補肺、燥濕化痰、消痞散結、止咳平喘補脾益氣廂潤肺止咳功能、能益精氣、去冷風、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常期服用可補肺強體，補中益氣和延年益壽。

技術領域

本發明涉及一種酒的生產方法，尤其是一種補肺平喘酒及其產方法。

背景技術

我國傳統醫學認為：“酒乃水谷之氣，辛甘性熱，入心肝二經，有活血化瘀，疏通經絡，祛風散寒，消積冷健胃之功效。”《本草備要》記載：“少飲則和血運氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖內臟，行藥勢。過量飲酒則傷神耗血，損胃爍精，動火生痰，發怒助欲，至生濕熱諸病。”現代醫學認為：“少則益，多則弊”。少飲能增加唾液、胃液的分泌，促進胃腸的消化與吸收，增進血液循環。使血管擴張、腦血流增加;令人精神興奮，食欲增加;還能強心提神，促進睡眠，消除疲勞。過量飲酒則有害于身體健康。酒對人體益害兼有。它既具有補養效益，又具有醫療保健性能。適當飲酒，能加速血液循環，活血化淤，減輕心臟負擔，有效地預防心血管疾病。過去一般傳統觀念認為，有冠心病的人絕對不能喝酒。酗酒者血壓最高，其次則是不飲酒的人，而少量飲酒的人則血壓最正常。還發現適量飲酒可以增加血液中的蛋白質成分，具有減緩動脈硬化和心肺病發作的危險。為什么適量飲酒能減少心臟病發病的危險，一位生物學家從一種烈性威士忌酒里發現，它含有植物雌激素，并初步揭開了它的奧秘:這種雌激素能增加高密度脂蛋白膽固醇含量，所以能夠預防心臟病。我國古代中醫認為，酒有通筋活絡的作用。云：“酒為百藥之長。”這是對酒的醫藥價值的最高評價。并一直延用在酒內加泡藥材的方法，用以防病治病。但到目前為止用于補肺的酒較少見，且口感不理想。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種能增強肺功能、配料和工藝科學的補肺平喘酒及其產方法。本發明的目的通過下述技術方案來實現：一種補肺平喘酒，由下列組分和重量/體積比配制而成：烏梅30-50g，姜制半夏50-70g，杏仁30-50g，蘇子30-40g，甘草20-30g，大棗100-120g，蜂蜜100-120g阿膠50-60g，60度曲酒或白酒2500-3500ml。

一種補肺平喘酒的生產方法,按下列步驟進行：

1、選料：選取上等的烏梅、姜制半夏、杏仁、蘇子、大棗、甘草，挑除發霉的劣質果葉和其他雜物，用清水快洗去除灰塵等雜質，然后在太陽下曝曬至干備用；甘草切成2-5mm的薄片備用，大棗切片或撕成塊備用；

2、容器：浸泡酒容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸，將容器洗凈晾干，無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內裝麥皮稻皮；

3、破碎：將曬好的烏梅、姜制半夏、杏仁、蘇子、大棗、甘草、阿膠分別用鋼磨打碎至20-40目；

4、浸泡：將破碎的烏梅、姜制半夏、杏仁、蘇子、大棗、甘草、阿膠放入容器內，再注入60度曲酒或白酒和蜂蜜，攪勻封口，放在陰涼干燥的地方，開始時每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周后即可過濾；

5、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個容器內，最后將用力擠壓烏梅、半夏、杏仁、蘇子、大棗、甘草、至無酒液濾出時將其扔掉；

6、貯陳：把過濾好的補肺平喘酒液放置7天后進行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過濾，這時得到的液體應為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁 可進行多次過濾，也可選用機械過濾；

7、調配：根據飲用的需要，可將泡制好的酒調成不同的度數，一般飲用枸杞酒都是較高度數即24-55度。