[發(fā)明專利]一種金針菇的種植方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711014351.8
• 申請日: 2017-10-26
• 公開（公告）號: CN107624501A
• 公開（公告）日: 2018-01-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃馨;楊慶
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西龍州北部灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;C05F15/00;C05F17/00
• 代理公司: 南寧東智知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙)45117
• 代理人: 汪治興,戴燕桃

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及菌類栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種金針菇的種植方法。

背景技術(shù)

每百克鮮金針菇中含水量89.73g、蛋白質(zhì)2.72g、脂肪0.13g、灰分 0.83g、糖5.45g、粗纖維0.87g、鐵0.22mg、鈣0.097mg、磷1.48mg、鈉0.22mg、 鎂0.31mg、維生素B10.29mg、維生素C2.27mg；金針菇含18種氨基酸，每 100g干金針菇含氨基酸20.9g，其中人體的必須8種氨基酸為總量的44.5%， 高于一般菇類，金針菇中的賴氨酸（lys）和精氨酸（Arg）含量較高,能有效 促進兒童的健康成長和智力發(fā)育，因而稱為“增智菇”。從金針深層培養(yǎng)菌絲 體中提取到一種叫POF的蛋白質(zhì)“原樸菇素”不含糖，以及和金針菇子實體 中提取的“樸菇素”都有對肉瘤S-180等有抑制作用。

對于食用、藥用都有很大需求的金針菇，為了滿足社會需求，開始大批 量種植金針菇，本領(lǐng)域技術(shù)人員也對影響金針菇營養(yǎng)、品質(zhì)以及產(chǎn)量的因素 進行了研究，發(fā)現(xiàn)不同的種植配方原料以及栽培方法對金針菇營養(yǎng)、品質(zhì)以 及產(chǎn)量的影響很大。

因此，對本領(lǐng)域人員而言，亟需開發(fā)一種最適合金針菇的培養(yǎng)基以及栽 培方法來種植金針菇。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，發(fā)明了一種金針菇的種植方法，提高金針菇的產(chǎn)量。

為解決上述問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種金針菇的種植方法，包括以下步驟：

S1：按重量份數(shù)計，將米糠30-34份、玉米芯28-30份、桑樹枝4-6份、豆粕4-6份、火麻桿2-4份、米糠2-4份、黃豆粉2-2.25 份、白糖1份噴水攪拌均勻作為培養(yǎng)基；

S2、將配制好的培養(yǎng)基堆成料堆，料面拍平，用木棒從料頂對著料堆中心打一洞,在料頂旁邊插上一溫度計，5天后觀察料溫達55-60℃后進行翻堆，翻堆后在進行上述操作，待料溫再達55-60℃后發(fā)酵結(jié)束；

S3、進行機械裝瓶，每瓶大約裝濕料250g-300g，在瓶中打孔若干；

S4、裝好瓶后采用高壓滅菌，高壓滅菌溫度在123-126℃ ，滅菌時間為1h；

S5、接種菌種在已經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)瓶中接種金針菇菌種，然后加蓋瓶蓋，接種溫度設(shè)置為17-19℃；

S6、將室溫控制在20-23℃，培養(yǎng)菌絲前3-5天后，將室溫保持在25-28℃，每天通風4-5次，3-4天后，將室溫降至23-25℃，相對濕度控制在70-80%，每天通風1-2次，每次20分鐘；

S7、將長滿菌絲的菌瓶移置到栽培室中。

優(yōu)選地，按重量份數(shù)計，將米糠34份、玉米芯30份、桑樹枝6份、豆粕6份、火麻桿4份、米糠4份、黃豆粉2 份、白糖1份噴水攪拌均勻作為培養(yǎng)基。

優(yōu)選地，每瓶裝濕料300g。

本發(fā)明的有益效果在于：通過各特定的各組份制成的培養(yǎng)基，在不加入化肥和生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)的前提下，能有效提高金針菇的產(chǎn)量。

具體實施方式

為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。通常在此處示出的本發(fā)明的實施例的詳細描述并非旨在限制要求保護的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例一

一種金針菇的種植方法，包括以下步驟：

S1：按重量份數(shù)計，將米糠30份、玉米芯28份、桑樹枝4份、豆粕4份、火麻桿2份、米糠2份、黃豆粉2份、白糖1份噴水攪拌均勻作為培養(yǎng)基；

S2、將配制好的培養(yǎng)基堆成料堆，料面拍平，用木棒從料頂對著料堆中心打一洞,在料頂旁邊插上一溫度計，5天后觀察料溫達55℃后進行翻堆，翻堆后在進行上述操作，待料溫再達55℃后發(fā)酵結(jié)束；

S3、進行機械裝瓶，每瓶大約裝濕料250g，在瓶中打孔若干；

S4、裝好瓶后采用高壓滅菌，高壓滅菌溫度在123℃ ，滅菌時間為1h；

S5、接種菌種在已經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)瓶中接種金針菇菌種，然后加蓋瓶蓋，接種溫度設(shè)置為17℃；

S6、將室溫控制在20℃，培養(yǎng)菌絲前3天后，將室溫保持在25℃，每天通風4次，3天后，將室溫降至23℃，相對濕度控制在70%，每天通風1次，每次20分鐘；