[發(fā)明專利]一種柑橘保鮮劑及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711011194.5
• 申請(qǐng)日: 2017-10-25
• 公開（公告）號(hào): CN107853387A
• 公開（公告）日: 2018-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王志剛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王志剛
• 主分類號(hào): A23B7/154
• 分類號(hào): A23B7/154;A23B7/157;A23L3/3562;A23L3/3499;A23L3/3535;A23L3/3544
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保鮮領(lǐng)域，具體涉及一種柑橘保鮮劑及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著科技的發(fā)展人們的生活水平日益提高，多不同季節(jié)不同地區(qū)生產(chǎn)的各類果蔬需求量日益增加，柑橘是一種生長(zhǎng)于南方，產(chǎn)量最大的水果之一，新鮮柑橘收獲后運(yùn)往世界各地的過程中仍進(jìn)行著復(fù)雜的生理變化，生物變化和物理變化，保持柑橘持久新鮮不腐爛非常重要，目前市面上的柑橘保鮮劑保鮮時(shí)間短，制作工藝復(fù)雜，成本又很高，柑橘果農(nóng)使用非常不方便，本發(fā)明提供的柑橘保鮮劑能長(zhǎng)久保持柑橘新鮮不腐爛，且制做工藝簡(jiǎn)單，安全廉價(jià)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種柑橘保鮮劑及其制備方法，本發(fā)明制備的保鮮劑能長(zhǎng)久保持柑橘新鮮不腐爛，且制做工藝簡(jiǎn)單，安全廉價(jià)的柑橘保鮮劑。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方按實(shí)現(xiàn)：

一種柑橘保鮮劑由以下重量百分含量的原輔料制成：

為完成本發(fā)明一種柑橘保鮮劑，其制作過程包括：按比例取淀粉、苯萊特、山梨酸鉀、脫氫乙酸、雙乙酸鈉、檸檬酸、吲哚乙酸、檸檬黃、β胡蘿卜素、蔗糖酯，放入容器中混合均勻，先用12-20攝氏度的冷水將其調(diào)成稀糊狀，再加入90-100攝氏度的熱水邊加邊攪拌，冷卻后將柑橘果實(shí)浸入1-2分鐘，再撈出晾干即可。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明提供的柑橘保鮮劑能長(zhǎng)時(shí)間保持果實(shí)的光澤，又可使經(jīng)處理的果實(shí)在后熟過程中繼續(xù)轉(zhuǎn)色和久儲(chǔ)而不產(chǎn)生異味，同時(shí)具有良好的防腐作用且成成本低廉。

具體實(shí)施方式

下面是本發(fā)明的具體實(shí)施例。

實(shí)施例Ⅰ

一種柑橘保鮮劑，由以下重量百分含量的原輔料制成：淀粉30％、苯萊特1％、山梨酸鉀2％、脫氫乙酸3％、雙乙酸鈉3％、檸檬酸10％、吲哚乙酸4％、檸檬黃3％、β胡蘿卜素2％、蔗糖酯8％、水余量。

為完成本發(fā)明一種柑橘保鮮劑，其制作過程包括：按比例取淀粉50％、苯萊特1％、山梨酸鉀2％、脫氫乙酸3％、雙乙酸鈉3％、檸檬酸10％、吲哚乙酸4％、檸檬黃3％、β胡蘿卜素2％、蔗糖酯8％，放入容器中混合均勻，先用12-20攝氏度的冷水22％將其調(diào)成稀糊狀，再加入90-100攝氏度的熱水22％邊加邊攪拌，冷卻后將柑橘果實(shí)浸入1-2分鐘，再撈出晾干即可。

實(shí)施例Ⅱ

一種柑橘保鮮劑，由以下重量百分含量的原輔料制成：淀粉40％、苯萊特2％、山梨酸鉀3％、脫氫乙酸1％、雙乙酸鈉2％、檸檬酸5％、吲哚乙酸2％、檸檬黃4％、β胡蘿卜素4％、蔗糖酯5％、水余量。

為完成本發(fā)明一種柑橘保鮮劑，其制作過程包括：按比例取淀粉40％、苯萊特2％、山梨酸鉀3％、脫氫乙酸1％、雙乙酸鈉2％、檸檬酸5％、吲哚乙酸2％、檸檬黃4％、β胡蘿卜素4％、蔗糖酯5％，放入容器中混合均勻，先用12-20攝氏度的冷水16％將其調(diào)成稀糊狀，再加入90-100攝氏度的熱水16％邊加邊攪拌，冷卻后將柑橘果實(shí)浸入1-2分鐘，再撈出晾干即可。

實(shí)施例Ⅲ

一種柑橘保鮮劑，由以下重量百分含量的原輔料制成：淀粉50％、苯萊特3％、山梨酸鉀1％、脫氫乙酸2％、雙乙酸鈉1％、檸檬酸3％、吲哚乙酸1％、檸檬黃5％、β胡蘿卜素3％、蔗糖酯2％、水余量。

為完成本發(fā)明一種柑橘保鮮劑，其制作過程包括：按比例取淀粉50％、苯萊特3％、山梨酸鉀1％、脫氫乙酸2％、雙乙酸鈉1％、檸檬酸3％、吲哚乙酸1％、檸檬黃5％、β胡蘿卜素3％、蔗糖酯2％，放入容器中混合均勻，先用12-20攝氏度的冷水14％將其調(diào)成稀糊狀，再加入90-100攝氏度的熱水15％邊加邊攪拌，冷卻后將柑橘果實(shí)浸入1-2分鐘，再撈出晾干即可。

最后應(yīng)該說明的是，以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的說明，對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。