[發明專利]N,N-二甲基甘氨酸有機酸共軛酸鹽及其組合物和應用

有效

• 申請號: 201711010206.2
• 申請日: 2017-10-25
• 公開（公告）號: CN107573253B
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 彭險峰
• 申請（專利權）人: 廣州英賽特生物技術有限公司
• 主分類號: C07C229/12
• 分類號: C07C229/12;C07C227/16;C07C63/08;C07C57/15;C07C53/126;C07C51/41;A23K20/105;A23K20/111;A23K20/24
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 鄭彤

本發明涉及一種N，N?二甲基甘氨酸金屬有機酸共軛鹽及其制備方法和應用，N，N?二甲基甘氨酸金屬有機酸共軛鹽結構式如下：[(CH₃)₂NCH₂COO]_nM·[有機酸]，其中，n為1或2；M選自堿金屬離子或二價金屬離子；有機酸選自多元有機酸、C₂?C ₁₈直鏈脂肪酸或芳香酸。上述N，N?二甲基甘氨酸金屬有機酸共軛鹽是在N,N?二甲基甘氨酸與金屬離子成鹽的基礎上引入另一種帶有疏水基團的有機酸形成共軛酸鹽，使所述鹽與空氣中的水分子的親和力下降或使所述鹽通過晶型行為形成的分子聚集體表面對空氣中的水分子的親和力下降或吸附力下降從而達到改善N,N?二甲基甘氨酸吸潮性。

技術領域

本發明涉及動物飼料添加劑領域，特別是涉及一種N,N-二甲基甘氨酸有機酸共軛酸鹽及其組合物和應用。

背景技術

“飼料添加劑”是指在飼料加工、制作、使用過程中添加的少量或者微量物質(《飼料和飼料添加劑管理條例》中華人民共和國國務院令第609號)，分為營養性飼料添加劑和一般飼料添加劑也叫非營養性飼料添加劑。營養性飼料添加劑是指添加到配合飼料中，平衡飼料養分，提高飼料利用率，直接對動物發揮營養作用的少量或微量物質，包括維生素、微量元素、氨基酸與小肽和非蛋白氮。一般飼料添加劑也叫非營養性添加劑，是指加入到飼料中用于改善飼料利用率、保證飼料質量和品質、有利于動物健康或代謝的一些非營養性物質，包括生長促進劑、驅蟲保健劑、飼料調質劑、飼料調制劑、飼料貯藏劑和中草藥添加劑。其中，抗生素作為常用的動物生長促進劑型的飼料添加劑在現代飼料加工業中廣為使用甚至造成濫用。無論是養殖領域還是醫藥領域抗生素的濫用導致病原菌對抗生素的耐藥性不斷出現并形成非常嚴峻的形勢，目前歐盟、日本、美國等一些發達國家已陸續頒發部分抗生素在動物養殖業禁用的決定，在我國相似的工作已提上日程，因此，開發新型、安全、穩定及有效的動物飼料添加劑提高養殖業經濟效益的關鍵。二甲基甘氨酸(Dimethylglycine，簡稱DMG)，分子式為(CH₃)₂NCH₂COOH，外觀白色結晶，溶于水和乙醇，是一種天然存在于食物、谷物豆類及肝臟中具有生理活性的營養物質，是動植物代謝途徑的天然物質。二甲基甘氨酸作為一種營養抗氧化添加劑，在人和動物的健康上也顯示出重要的生理生化功能。大量的動物試驗發現二甲基甘酸是一種非常安全的食品類營養添加劑。

但是，N,N-二甲基甘氨酸是一種強吸濕性的固體，不方便儲存和使用。常用的N,N-二甲基甘氨酸鹽酸鹽、N,N-二甲基甘氨酸鈉、N,N-二甲基甘氨酸鉀等的吸潮性也非常強，在儲存中容易吸潮潮解，在產品加工中對生產設備和廠房設施要求高，否則將會導致生產過程中因吸潮而導致產品結塊，達不到飼料加工業的應用要求。另外，含有DMG或DMG鹽酸鹽或堿金屬鹽的產品包裝打包必須嚴格密封，一旦密封性不夠產品在儲存過程會因吸潮而導致產品霉變變質。

發明內容

基于此，本發明的目的是提供一種不易吸潮的N,N-二甲基甘氨酸金屬有機酸共軛鹽或其溶劑合物。

具體的技術方案如下：

一種N,N-二甲基甘氨酸金屬有機酸共軛鹽，結構式如下：

[(CH₃)₂NCH₂COO]_nM·[有機酸]

其中，n為1或2；M選自堿金屬離子或二價金屬離子；

有機酸選自多元有機酸、C₂-C₁₈直鏈脂肪酸或芳香酸。

在其中一些實施例中，所述的有機酸為多元有機酸，選自富馬酸、馬來酸、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、丙二酸、蘋果酸、二羥基丙酸、丙酮酸、乙醇酸、葡萄糖酸、半乳糖酸、天冬氨酸、谷氨酸、檸檬酸或草酸。

在其中一些實施例中，所述的多元有機酸優選為富馬酸。