[發(fā)明專利]可促進生長且改善肉質(zhì)的豬用飼料添加劑及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711002930.0
• 申請日: 2017-10-24
• 公開（公告）號: CN107568484A
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 梁鑫平;梁梓棟
• 申請（專利權(quán)）人: 梁鑫平
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K20/174;A23K20/142;A23K20/189;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/163;A23K20/147;A23K20/105;A23K20/20
• 代理公司: 北京酷愛智慧知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11514
• 代理人: 安娜

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及畜牧業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種能促進生長且改善肉質(zhì)的豬用飼料添加劑及其制備方法。

背景技術(shù)

豬肉，性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身、滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。隨著人們生活水平的不斷提高，其對常食用的豬肉肉質(zhì)的要求也不斷提高，而目前的豬飼料雖然能滿足豬生長的營養(yǎng)需要，但是其對豬肉質(zhì)量并沒有提升作用，現(xiàn)有飼料飼喂的豬肉不僅有添加劑，而且肉質(zhì)不鮮美。因此，人們研發(fā)了專門用于改善豬肉質(zhì)的添加劑，但是這些添加劑大多含有化工香料，導(dǎo)致豬食欲下降，而且這些添加劑還會有所殘留，給食用人群造成傷害。因此，還需要開發(fā)新型的豬用飼料添加劑。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，本發(fā)明目的在于提供一種能促進生長且改善肉質(zhì)的豬用飼料添加劑及其制備方法，以通過科學調(diào)配各原料組分，使制備得到的豬用飼料添加劑可以提高豬的日增重和降低料肉比，提高背長肌的紅色色度，增加豬肉中的蛋白質(zhì)含量，從而顯著提高豬肉的感官與營養(yǎng)品質(zhì)。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：

第一方面，本發(fā)明提供了一種豬用飼料添加劑，原料組分按重量份計，包括：復(fù)合維生素3～5重量份、復(fù)合氨基酸制劑2～4重量份、復(fù)合酶制劑2～3重量份、發(fā)酵粉10～15重量份和植物提取物4～5重量份。

在本發(fā)明的進一步實施方式中，發(fā)酵粉的制備方法包括如下步驟：將復(fù)合菌種接種至培養(yǎng)基中，32～35℃培養(yǎng)120～150h，得到復(fù)合菌液；將復(fù)合菌液和發(fā)酵原材料混合均勻，30～31℃厭氧發(fā)酵40～50h；然后調(diào)節(jié)發(fā)酵混合物的pH值為5.5～5.8，36～37℃厭氧發(fā)酵60～80h后停止發(fā)酵；收集發(fā)酵產(chǎn)物，并干燥至恒重，得到發(fā)酵粉。

在本發(fā)明的進一步實施方式中，復(fù)合菌種包括：枯草芽胞桿菌、植物乳桿菌、乳鏈球菌和釀酒酵母菌，且接種至培養(yǎng)基后的各菌種的活菌濃度為：枯草芽胞桿菌為(1～10)×10⁵cfu/mL、植物乳桿菌為(5～10)×10⁵cfu/mL、乳鏈球菌為(1～5)×10⁵cfu/mL和釀酒酵母菌為(3～5)×10⁶cfu/mL；發(fā)酵原材料的原料組分按重量份計，包括：玉米粒5～10份、大豆10～15份、葡萄3～7份、花生6～8份、柚子皮2～4份和紅棗1～3份。

在本發(fā)明的進一步實施方式中，培養(yǎng)基的原料組分按質(zhì)量百分數(shù)計，包括：葡萄糖2-2.5wt％、蛋白胨0.5～1wt％、大豆粉0.5～1wt％、尿素0.02～0.05wt％、氯化鈉0.1～0.3wt％和硫酸鎂0.01～0.03wt％，余量為水；培養(yǎng)基的pH值為6.2；復(fù)合菌液和發(fā)酵原材料的質(zhì)量比為1:(80～100)。

在本發(fā)明的進一步實施方式中，植物提取物的原料組分按重量份計，包括：半夏6～8份、沉香4～6份、竹葉1～2份、白芷2～4份、穿心蓮1～3份、川芎10～12份、黃連3～5份和生姜2～4份。

在本發(fā)明的進一步實施方式中，植物提取物的制備方法包括如下步驟：S1：將半夏、沉香、竹葉和乙醇水溶液混合后加熱，將加熱后的混合物過濾，收集第一濾液；其中，半夏、沉香、竹葉的總質(zhì)量和乙醇水溶液的質(zhì)量比為1:(10～12)，乙醇水溶液中乙醇的體積分數(shù)為60％～70％，加熱的溫度為75～85℃，加熱的時間為1～2h；S2：將粉碎后的其他剩余原料組分和水混合均勻，調(diào)節(jié)pH值至8.5～8.8，然后進行煎煮提取，提取完畢后，過濾，收集第二濾液；其中，其他剩余原料組分和水的質(zhì)量比為1:(6～8)，煎煮提取的時間為20～30min；S3：將第一濾液和第二濾液混合均勻，然后在30～35℃干燥至恒重，得到植物提取物。

在本發(fā)明的進一步實施方式中，復(fù)合維生素的原料組分按重量份計，包括：維生素A 4～8份、維生素B2 1～2份、維生素E 3～5份、葉酸6～8份、維生素C10～12份和生物素6～8份。

在本發(fā)明的進一步實施方式中，復(fù)合氨基酸的原料組分按重量份計，包括：賴氨酸5～8份、蛋氨酸2～3份、蘇氨酸4～6份、色氨酸1～2份和精氨酸6～8份。

在本發(fā)明的進一步實施方式中，復(fù)合酶制劑的原料組分按重量份計，包括：脂肪酶6～10份、麥芽糖酶5～7份、木聚糖酶1～3份、β-葡聚糖酶2～4份和蛋白質(zhì)水解酶3～5份。

第二方面，本發(fā)明提供了豬用飼料添加劑的制備方法，包括步驟：將豬用飼料添加劑的所有原料組分混合均勻，得到豬用飼料添加劑。