[發明專利]一種有效提高金針菇產量的栽培方法

在審

• 申請號: 201710997831.4
• 申請日: 2017-10-24
• 公開（公告）號: CN107493980A
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 何翔
• 申請（專利權）人: 何翔
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種有效提高金針菇產量的栽培方法，其特征包括如下步驟：

（1）選用菌種：選擇無雜菌、菌絲生長鍵狀、菌絲剛長滿無老化、適合本地氣候生長的金針菇品種作為種源；

（2）原料組成及配比：玉米芯62%、木屑18%、米糠6%、麥麩6%、過磷酸鈣5%、石膏2%、尿素1%；

（3）拌料：將上述原料混合起來并攪拌均勻得混合物料，然后再拌入適量的水將混合物料的含水量調整為60～65%得生產用原料；

（4）裝袋：選擇17 x 35 x 0.05cm高密度低壓聚乙烯塑料袋為栽培袋，然后將生產用原料分裝于栽培袋中，每袋裝料15cm高，上端留空20cm便于今后子實體生長；

（5）滅菌：按照常規方法將袋料進行消毒滅菌；

（6）接種：在無菌環境下往袋料接入金針菇菌種，每瓶菌種接50~80袋，接完后扎好袋口進行發菌培養；

（7）培菌：將接種后的袋料移到可營造暗光環境的培養室，菌絲培養過程保持環境處于暗光狀態，同時保持溫度在10～20℃，菌絲生長階段進行暗光培養有利于營養集中、出菇整齊；

（8）敞口出菇：當菌絲已長滿全袋時，應立即解開繩子，敞開袋口有利于子實體的形成，敞開袋口后要及時將報紙蓋在袋口上，避免培養基表面失水，影響菇蕾的形成；

（9）出菇管理：金針菇袋子敞后，室內要增加一定的光線和濕度，但不要太陽直射，每天需要向報紙噴水，保持空氣相對濕度在85~95%左右，3~5天即可出現小菇蕾，經過10~15天的管理，金針菇菌柄就可長出袋口；

（10）采收：金針菇成熟后要及時采收，不然菌柄容易變色、腐爛；成熟標準是菌蓋已開始擴展，若菌蓋邊緣上卷說時已充分成熟而降低質量，采摘時每袋金針菇大小一齊采，用手捏住菌柄基部，輕輕搖擺一下就可采下，然后再把菌柄基部粘上的培養料剪去，整齊地放在籮筐內進行銷售；

（11）后期管理：每批金針菇采收后要清除老菌皮和菇根、死菇，再把料的表面再薄薄的刮去一層，又蓋上報紙，可停止噴水3~5天后，再按上述方法管理，促使第二批菇早日形成，若后期培養基過分失水干燥，可以噴少量的水在袋內，有利增產。