[發(fā)明專利]一種自動(dòng)化臘腸制造裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710996688.7
• 申請(qǐng)日: 2017-10-19
• 公開（公告）號(hào): CN107712666A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何殊蒙
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 何殊蒙
• 主分類號(hào): A23L13/60
• 分類號(hào): A23L13/60;A23L13/70;A22C11/00;A22C5/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及臘腸制造輔助設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體來(lái)說(shuō)，涉及一種自動(dòng)化臘腸制造裝置。

背景技術(shù)

臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸點(diǎn)擊此處添加圖片說(shuō)明衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品。制作臘腸前，必須注意未來(lái)幾日的天氣，如天色陰暗而有下雨或潮濕跡象，不宜進(jìn)行，因制成的濕腸，不能立即充分接受陽(yáng)光曝曬或寒風(fēng)吹透，可能變味。臘腸晾曬約三四天即成。

現(xiàn)階段，臘腸的制造經(jīng)過(guò)切丁、攪拌、打孔等繁瑣的工序，且制造過(guò)程中受天氣影響比較大，不利于臘腸的生產(chǎn)，造成生產(chǎn)效率低下，操作程序復(fù)雜，且生產(chǎn)成本較高，不利于批量生產(chǎn)。

針對(duì)相關(guān)技術(shù)中的問(wèn)題，目前尚未提出有效的解決方案。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)相關(guān)技術(shù)中的問(wèn)題，本發(fā)明的目的是提出一種自動(dòng)化臘腸制造裝置，以克服現(xiàn)有相關(guān)技術(shù)所存在的上述技術(shù)問(wèn)題。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：

一種自動(dòng)化臘腸制造裝置，包括制造箱，所述制造箱頂部設(shè)有進(jìn)料箱，所述制造箱內(nèi)設(shè)有粉碎箱，所述粉碎箱一側(cè)設(shè)有粉碎電機(jī)，所述粉碎電機(jī)的輸出軸上套設(shè)有粉碎片，所述粉碎箱的另一側(cè)設(shè)有配料箱，所述配料箱包括儲(chǔ)料箱，所述儲(chǔ)料箱的下方設(shè)有劑量箱，所述劑量箱的一側(cè)設(shè)有伸縮裝置，所述粉碎箱的下方設(shè)有入料箱，所述入料箱的一端設(shè)有氣壓泵，所述入料箱的一端設(shè)有入料管，所述入料管上套設(shè)有腸衣固定裝置，所述腸衣固定裝置包括L型支撐桿，所述L型支撐桿內(nèi)設(shè)有伸縮桿，所述伸縮桿的一端設(shè)有固定輪，所述固定輪與所述入料管連接，所述入料管的一端設(shè)有切割裝置，所述切割裝置包括切割箱，所述切割箱內(nèi)設(shè)有切割輪，所述切割輪上設(shè)有切割片，所述切割片的下方設(shè)有傳送帶，所述傳送片的兩端均設(shè)有傳送輪，所述傳送輪上設(shè)有支撐柱，所述切割裝置的一側(cè)設(shè)有按壓箱，所述按壓箱包括按壓裝置，所述按壓裝置包括彈簧倉(cāng)，所述彈簧倉(cāng)內(nèi)設(shè)有按壓彈簧，所述按壓彈簧的一端設(shè)有按壓板，所述按壓板的一側(cè)設(shè)有按壓桿，所述按壓桿的一端設(shè)有釘板，所述釘板上設(shè)有按壓釘，所述釘板下方設(shè)有按壓輸送帶，所述按壓輸送帶的兩端設(shè)有輸送輪，所述輸送輪上設(shè)有支撐架，所述按壓箱的一側(cè)設(shè)有控溫干燥箱，所述控溫干燥箱內(nèi)設(shè)有加熱箱，所述加熱箱內(nèi)設(shè)有加熱電阻絲，所述干燥箱的下方設(shè)有冷卻吹風(fēng)裝置，所書所述制造箱的一側(cè)設(shè)有操作板，所述制造箱的底部設(shè)有移動(dòng)裝置。

進(jìn)一步的，所述進(jìn)料箱內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)桿，所述旋轉(zhuǎn)桿上套設(shè)有螺旋片，所述進(jìn)料箱的底部設(shè)有劑量傳感器，所述劑量傳感器上設(shè)有牽引線，所述牽引線的一端設(shè)有劑量警報(bào)器，所述劑量傳感器與所述控制裝置數(shù)據(jù)連接。

進(jìn)一步的，所述入料管內(nèi)設(shè)有水平旋轉(zhuǎn)桿，所述水平旋轉(zhuǎn)桿上套設(shè)有水平螺旋片，所述入料管上設(shè)有劑量控制開關(guān)，所述劑量控制開關(guān)與所述控制裝置數(shù)據(jù)連接。

進(jìn)一步的，所述制造箱內(nèi)設(shè)有控制裝置，所述控制裝置內(nèi)設(shè)有壓力控制器，所述壓力控制器的一側(cè)設(shè)有溫度控制器，所述溫度控制器的一側(cè)設(shè)有濕度控制器，所述濕度控制器的一側(cè)設(shè)有劑量控制器。

進(jìn)一步的，所述操作板上設(shè)有顯示屏，所述顯示屏的下方設(shè)有電源控制開按鈕，所述電源控制開關(guān)按鈕的一側(cè)設(shè)有溫度調(diào)節(jié)按鈕，所述溫度調(diào)節(jié)按鈕的一側(cè)設(shè)有壓力控制按鈕，所述壓力控制按鈕的一側(cè)設(shè)有劑量調(diào)節(jié)按鈕，所述劑量調(diào)節(jié)按鈕的一側(cè)設(shè)有吹風(fēng)調(diào)節(jié)按鈕，所述吹風(fēng)調(diào)節(jié)按鈕一側(cè)設(shè)有工作指示燈，所述工作指示燈的一側(cè)設(shè)有劑量警報(bào)器。

進(jìn)一步的，所述伸縮裝置內(nèi)設(shè)有液壓倉(cāng)，所述液壓倉(cāng)內(nèi)設(shè)有液壓彈簧，所述液壓彈簧的一側(cè)設(shè)有活動(dòng)板，所述活動(dòng)板的一側(cè)設(shè)有活動(dòng)桿，所述活動(dòng)桿的一側(cè)設(shè)有壓力板，所述壓力板上設(shè)有密封圈。

進(jìn)一步的，所述移動(dòng)裝置包括移動(dòng)輪，所述移動(dòng)輪上設(shè)有折疊桿，所述折疊桿的一端設(shè)有折疊輪。

進(jìn)一步的，所述冷卻吹風(fēng)裝置包括冷卻液箱，所述冷卻液箱內(nèi)設(shè)有循環(huán)電機(jī)，所述冷卻液箱的一側(cè)設(shè)有冷卻管，所述冷卻管與所述循環(huán)電機(jī)連接，所述冷卻管的一側(cè)設(shè)有吹風(fēng)機(jī)。

進(jìn)一步的，所述腸衣固定裝置與所述入料管活動(dòng)連接。

進(jìn)一步的，所述操作板與所述控制裝置數(shù)據(jù)連接。

本發(fā)明的有益效果：通過(guò)所述進(jìn)料箱將原料進(jìn)行輸送，通過(guò)所述粉碎箱將原料進(jìn)行粉碎，且經(jīng)過(guò)所述配料箱將原料進(jìn)行調(diào)配，同時(shí)，經(jīng)過(guò)所述劑量箱進(jìn)行合理的劑量，提高了生產(chǎn)的效率，此外，通過(guò)所述釘板將腸衣進(jìn)行刺穿，提高了風(fēng)干速度，減少了環(huán)境因素的影響，便于批量生產(chǎn)，通過(guò)所述控溫干燥箱進(jìn)行風(fēng)干，提高了生產(chǎn)效率。

附圖說(shuō)明