[發(fā)明專利]高品質食用杏鮑菇的栽培方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710993746.0
• 申請日: 2017-10-23
• 公開（公告）號: CN107787764A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發(fā)明（設計）人: 劉什敏
• 申請（專利權）人: 太湖縣金江源農業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/30;A01G18/40;A01G18/50;A01G18/66;A01G18/69;C05G1/00
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1.一種高品質食用杏鮑菇的栽培方法，包括以下步驟：

a袋栽培養(yǎng)料的制備: 按照重量份數稱取下原料：玉米芯30-40份、棉籽殼20-25份、板栗殼10-15份、桑樹木屑5-12份、甘蔗渣5-12份、麩皮5-12份、玉米粉5-7份、豆粕5-6份、碳酸鈣2份，將玉米芯、棉籽殼、板栗殼、桑樹木屑、甘蔗渣、麩皮、玉米粉、豆粕、碳酸鈣混合攪勻，其中原料在混合前將玉米芯、棉籽殼、板栗殼粉碎成小顆粒，桑樹木屑和甘蔗渣研磨成粉狀；然后混合好的原料中加水調節(jié)含水量至62-65%，即得到袋栽培養(yǎng)料；

b裝袋滅菌：將制備好的袋栽培養(yǎng)料放入生物降解的食用菌袋，每袋重1.8-2.0kg，封口后放入滅菌鍋內滅菌；

c接種：滅菌結束后，將杏鮑菇菌種接種到步驟b的袋栽培養(yǎng)料中，待長滿菌絲后移入菇房床架進行催蕾培養(yǎng)，培養(yǎng)條件為溫度17-19℃，空氣相對濕度50-70%；

d發(fā)菌管理：現蕾后將溫度調整為15-17℃，空氣相對濕度75-95%繼續(xù)培養(yǎng)至出菇，前4天無光培養(yǎng)，5-12天給光培養(yǎng)，自第13天起無光培養(yǎng)；每3小時通風5-8分鐘；

e出菇管理：室溫控制在15-20℃，相對濕度在85-95%，用散射光保持菇房內光照明亮，每天開窗換氣2-3次，每次通氣25-35分鐘；

f采收: 在菇蓋即將平展、孢子尚未彈射時為采收適期，當子實體菌蓋直徑達到4厘米-6厘米時開始采收。

2.根據權利要求1所述的高品質食用杏鮑菇的栽培方法，其特征在于：所述的a步中的袋栽培養(yǎng)料，按照重量份數稱取下原料：玉米芯35份、棉籽殼22份、板栗殼12份、桑樹木屑10份、甘蔗渣10份、麩皮10份、玉米粉6份、豆粕6份、碳酸鈣2份。

3.根據權利要求1所述的高品質食用杏鮑菇的栽培方法，其特征在于：所述的b步驟中的滅菌方法為將封裝好的栽培菌包置于滅菌鍋中，首先將滅菌鍋中的冷氣抽干，然后將滅菌鍋的溫度升高到100℃，保溫90分鐘；再將溫度升高到105℃，保溫60分鐘；接著將溫度升高至124℃，保溫2h，排氣完成冷卻后滅菌完畢。

4.根據權利要求1所述的高品質食用杏鮑菇的栽培方法，其特征在于：所述的a步中的袋栽培養(yǎng)料的含水量調節(jié)，夏天為62-63%。

5.根據權利要求1所述的高品質食用杏鮑菇的栽培方法，其特征在于：所述的a步中的袋栽培養(yǎng)料的含水量調節(jié)，冬天為64-65%。