[發明專利]一種用曝氣法?超濾工藝生產優質礦泉水的方法

在審

• 申請號: 201710993107.4
• 申請日: 2017-10-23
• 公開（公告）號: CN107662990A
• 公開（公告）日: 2018-02-06
• 發明（設計）人: 陳兆東;俞景圣
• 申請（專利權）人: 安徽野嶺飲料食品有限公司
• 主分類號: C02F9/08
• 分類號: C02F9/08;C02F101/20
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明屬于飲用水制備領域，具體涉及一種用曝氣法-超濾工藝生產優質礦泉水的方法。

背景技術

大別山位于中國安徽省、湖北省、河南省三省交界處，橫跨鄂豫晥三省，呈東南往西北走向，長270千米，是長江、淮河的分水嶺。大別山主峰是白馬尖，海拔1777米，新建成的以白馬尖為核心景點的大別山主峰景區是國家AAAA級景區和國家地質公園，也是整個大別山區的核心旅游景區，位于安徽省六安市霍山縣的最南端。大別山屬北亞熱帶溫暖濕潤季風氣候區，具有典型的山地氣候特征，氣候溫和，雨量充沛。大別山主峰水量充沛，環境好，大別山具有充沛的礦泉水資源，但是在山中礦泉水中含有大量的有機質，而且水中的鐵離子超出國家標準，需要進行凈化處理。

發明內容

本發明提供一種用曝氣法-超濾工藝生產優質礦泉水的方法，凈化處理時，減少化學藥劑的加入量，主要以物理方式進行凈化，化學藥劑殘留量較少，對人身體副作用小。

本發明通過以下技術方案實現：

一種用曝氣法-超濾工藝生產優質礦泉水的方法，其特征在于，包括過濾、曝氣法除鐵除鋇、超濾工藝、殺菌消毒：

(1)過濾操作如下：

選取大別山主峰的山泉水，經過活性炭濾芯，能吸附水中腐殖質、臭味、異色等物質；再進入PP棉濾芯(孔隙1um)，除去水中較小的顆粒、懸浮物及膠體等；隨后進入RO反滲透膜(孔隙0.1nm)，能去除水中細菌、病毒、重金屬離子等有害物質；再進入椰殼活性碳濾芯，水流速度為15-18m³/h，調節純水口味，保持純水新鮮。

(2)曝氣法除鐵除鋇操作如下：

將步驟1中多次過濾后的礦泉水轉移至特制三口瓶反應器中，中間口為曝氣口，右側口為pH監測口，左側口為取樣口，以空氣為曝氣源，進行曝氣反應，曝氣強度為每升水曝氣160-320mL/min，曝氣時間為20-30min，反應終點pH值為7.5-8，再過0.45um醋酸纖維膜。

(3)超濾工藝如下：

將經過步驟2中除鐵除鋇的礦泉水用高性能的超濾膜進行過濾，以聚偏氟乙烯為材料制備的同質復合熱致相超濾膜，超濾工藝為浸沒式膜過濾技術，運行通量為30-40L/m².h。

(4)消毒殺菌操作如下：

將步驟3中超濾過的礦泉水先使用臭氧進行殺菌，殺菌時，使水中臭氧含量達到0.02mg/L，對水的壓強為1-1.2個標準大氣壓，然后使用環形紫外線消毒，紫外線強度為110-120μW/cm²，制得高性能飲用水，將水進行無菌灌裝。

優選地，選擇大別山主峰白馬尖的山泉水。

本發明的有益效果：

本發明提供的礦泉水的生產方法簡單，生產過程中沒有向水中加入化學凝絮劑，可以防止在水處理過程中引入新的污染物，處理后水質好，對人身體好，水中各項指標均達到國家標準，并且優于國家標準，水中含有多種對人體有益的微量元素，而且去除了水中的有毒物質和重金屬離子，提升了礦泉水的口感。

本發明生產的原水為大別山山澗地表水，經天然竹根過濾，水源本身富含高活性水分子團；此活泉水含有豐富的礦物質元素，經超濾膜過濾只是簡單去除了雜質，完好保留了對人體有益的礦物質元素，如鉀、鋰、鋅、偏硅酸離子等；對天然活泉水進行前期過濾時，采用曝氣法除鐵除鋇；采用二步法簡式殺菌技術，先采用低濃度臭氧殺菌，再經高強度多波段紫外殺菌燈處理，可以防止臭氧殺菌后出現殘留，提高安全性。

以聚偏氟乙烯為材料制備的同質復合熱致相超濾膜，采用超濾工藝-浸沒式膜過濾技術，膜產水水質好；以空氣為曝氣源，采用曝氣法同步除鐵除鋇，保留對人體有益的微量元素。

具體實施方式

一種用曝氣法-超濾工藝生產優質礦泉水的方法，其特征在于，包括過濾、曝氣法除鐵除鋇、超濾工藝、殺菌消毒：

(1)過濾操作如下：

選取大別山主峰的山泉水，經過活性炭濾芯，能吸附水中腐殖質、臭味、異色等物質；再進入PP棉濾芯(孔隙1um)，除去水中較小的顆粒、懸浮物及膠體等；隨后進入RO反滲透膜(孔隙0.1nm)，能去除水中細菌、病毒、重金屬離子等有害物質；再進入椰殼活性碳濾芯，水流速度為15-18m³/h，調節純水口味，保持純水新鮮。

(2)曝氣法除鐵除鋇操作如下：