[發明專利]一種用于鱘魚魚子醬加工過程的篩選與腌制系統

在審

• 申請號: 201710986376.8
• 申請日: 2017-10-20
• 公開（公告）號: CN109691642A
• 公開（公告）日: 2019-04-30
• 發明（設計）人: 李聲騰;張茅
• 申請（專利權）人: 湖北澳肽生物科技有限公司
• 主分類號: A23L17/30
• 分類號: A23L17/30;A23P30/00;B07B1/28
• 代理公司: 宜昌市慧宜專利商標代理事務所(特殊普通合伙) 42226
• 代理人: 彭婭

本發明公開一種用于鱘魚魚子醬加工過程的篩選與腌制系統，包括篩選裝置和腌制裝置，篩選裝置包括設于固定臺底面的第一彈簧，第一彈簧下端與第一振蕩框頂部連接，第一振蕩框底部與第二彈簧上端連接，第二彈簧下端與第二振蕩框頂部連接，第一振蕩框內用于裝設第一篩網，第二振蕩框內用于裝設第二篩網；腌制裝置包括基座，基座頂部設有第三彈簧，第三彈簧上端與第三振蕩框底部連接，第三振蕩框內用于裝設第一篩網或第二篩網，第三振蕩框上方設有鹽均布裝置，鹽均布裝置上方設有鹽罐；本發明能夠按照大小有效對鱘魚受精卵進行篩選，同時能夠定量、均勻地對鱘魚受精卵加鹽腌制，提高鱘魚魚子醬的品質。

技術領域

本發明涉及鱘魚加工技術領域，具體地指一種用于鱘魚魚子醬加工過程的篩選與腌制系統。

背景技術

目前鱘魚魚子醬在加工過程中，沒有依據其大小進行分級，大魚卵和小魚卵常常混雜在一起，無法滿足人們對不同大小規格鱘魚卵的需求；另外鱘魚卵在最后工序需要加鹽進行腌制，加鹽的多少和均勻度也極大地影響鱘魚魚子醬的品質。

發明內容

本發明的目的在于克服上述不足，提供一種用于鱘魚魚子醬加工過程的篩選與腌制系統，能夠按照大小有效對鱘魚受精卵進行篩選，同時能夠定量、均勻地對鱘魚受精卵加鹽腌制，提高鱘魚魚子醬的品質。

本發明為解決上述技術問題，所采用的技術方案是：一種用于鱘魚魚子醬加工過程的篩選與腌制系統，包括篩選裝置和腌制裝置，所述篩選裝置包括設于固定臺底面的第一彈簧，所述第一彈簧下端與第一振蕩框頂部連接，所述第一振蕩框底部與第二彈簧上端連接，所述第二彈簧下端與第二振蕩框頂部連接，所述第一振蕩框內用于裝設第一篩網，所述第二振蕩框內用于裝設第二篩網，所述第一篩網的篩孔孔徑大于第二篩網的篩孔孔徑；

所述腌制裝置包括基座，所述基座頂部設有第三彈簧，所述第三彈簧上端與第三振蕩框底部連接，所述第三振蕩框內用于裝設第一篩網或第二篩網，所述第三振蕩框上方設有鹽均布裝置，所述鹽均布裝置上方設有鹽罐；

所述第一振蕩框、第二振蕩框和第三振蕩框外側壁上均設有振動電機。

優選地，所述基座頂部與第三振蕩框底部之間設有吹風機。

優選地，所述第二振蕩框下方設有回收槽。

優選地，所述第一振蕩框、第二振蕩框和第三振蕩框均為圓筒形結構，其底部內側均設有擋環。

優選地，所述鹽均布裝置包括圓柱筒，所述圓柱筒底部與圓形篩板邊緣固定連接，所述圓形篩板上均勻設有細孔。

本發明的有益效果：本發明能夠按照大小有效對鱘魚受精卵進行篩選，同時能夠定量、均勻地對鱘魚受精卵加鹽腌制，提高鱘魚魚子醬的品質。

附圖說明

圖1 為一種用于鱘魚魚子醬加工過程的篩選與腌制系統中篩選裝置的結構示意圖；

圖2為一種用于鱘魚魚子醬加工過程的篩選與腌制系統中腌制裝置的結構示意圖；

圖中，固定臺1、第一彈簧2、第一振蕩框3、第二彈簧4、第二振蕩框5、第一篩網6、第二篩網7、基座8、第三彈簧9、第三振蕩框10、鹽均布裝置11、圓柱筒11.1、圓形篩板11.2、細孔11.3、鹽罐12、振動電機13、吹風機14、回收槽15、擋環16。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本發明作進一步的詳細描述。