[發明專利]一種亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法在審
| 申請號： | 201710985536.7 | 申請日： | 2017-10-20 |
| 公開（公告）號： | CN107916305A | 公開（公告）日： | 2018-04-17 |
| 發明（設計）人： | 何華柱;雷光鴻;陸建英;宋仕學;謝紹銳;鄭明星;蒙曉陽;盧志榮 | 申請（專利權）人： | 廣西巨桂科技有限公司 |
| 主分類號： | C13B10/06 | 分類號： | C13B10/06;C13B20/00 |
| 代理公司： | 南寧市來來專利代理事務所(普通合伙)45118 | 代理人： | 石本定 |
| 地址： | 530003 廣西壯族自治區南寧市*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 亞硫酸 壓榨 澄清 過程 ph 控制 方法 | ||
1.一種亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法，其特征在于：包括如下步驟：
（1）在甘蔗撕解前往蔗料層均勻噴淋堿性物質，經撕解機高速破碎混合，得到含有均勻堿性物質的蔗料；
（2）在第四座壓榨機蔗汁槽添加堿性物質；
（3）在混合汁箱加入堿性物質；
（4）往混合汁一次加熱后的蔗汁管道內加入磷酸溶液；
（5）往中和器中加入堿性物質和二氧化硫。
2.根據權利要求1所述的亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法，其特征在于：所述的堿性物質為石灰乳溶液、蔗糖鈣溶液和NaoH溶液中的一種或幾種混合。
3.根據權利要求1所述的亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法，其特征在于：往蔗料層均勻噴淋堿性物質，堿性物質添加量保證初壓汁pH為7.0～8.0。
4.根據權利要求1所述的亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法，其特征在于：在第四座壓榨機蔗汁槽添加堿性物質，堿性物質添加量需同時保證末壓汁pH大于7.0和第二座壓榨出汁pH為7.0～8.0。
5.根據權利要求1所述的亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法，其特征在于：在混合汁箱加入堿性物質，堿性物質添加量保證混合汁pH為9.5～10.5。
6.根據權利要求1所述的亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法，其特征在于：往混合汁一次加熱后的蔗汁管道內加入磷酸溶液，磷酸溶液添加量控制蔗汁磷酸值為350～500PPM，添加磷酸溶液后，混合汁pH為8.0～9.0。
7.根據權利要求1所述的亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法，其特征在于：當中和器的中和汁加熱前需經過飽充器，中和器內中和汁pH控制在7.5～8.0，飽充器中加入二氧化碳，使飽充器內中和汁的pH控制在7.2～7.4。
8.根據權利要求1所述的亞硫酸法壓榨和澄清過程pH控制方法，其特征在于：當中和器的中和汁加熱前不需經過飽充器時，中和器內中和汁pH控制在7.2～7.4。
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