[發(fā)明專利]自清理蔬果干燥設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710978508.2
• 申請(qǐng)日: 2017-10-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107927853B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-06-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊建林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 重慶廣恒食品開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23N12/08
• 分類(lèi)號(hào): A23N12/08;B08B1/00;B08B1/04
• 代理公司: 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50217
• 代理人: 隋金艷

本專利申請(qǐng)公開(kāi)了一種自清理蔬果干燥設(shè)備，屬于干燥設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，滿足人們耗能小、清理出口部分雜質(zhì)和提高出口蔬菜降溫速度的要求。本方案中的自清理蔬果干燥設(shè)備，包括有箱體，箱體頂層設(shè)排風(fēng)管道和進(jìn)料口，底層設(shè)頂部帶金屬絲網(wǎng)的上熱風(fēng)管道，下熱風(fēng)管道下方的對(duì)接管道一端與上熱風(fēng)管道相連通，另一端與下熱風(fēng)管道相連通，在對(duì)接管道內(nèi)設(shè)旋流發(fā)生器，下熱風(fēng)管道的側(cè)壁與熱風(fēng)風(fēng)機(jī)連通；排風(fēng)管道內(nèi)設(shè)置有除濕件和冷凝器，管道內(nèi)的風(fēng)轉(zhuǎn)化的干燥的冷風(fēng)通過(guò)排風(fēng)管道吹向箱體側(cè)壁連通的出口網(wǎng)管中的導(dǎo)料網(wǎng)管部分，導(dǎo)料網(wǎng)管的網(wǎng)孔設(shè)有風(fēng)扇，風(fēng)扇的扇葉上設(shè)有刷毛，冷風(fēng)吹過(guò)不僅幫助蔬果降溫還對(duì)導(dǎo)料網(wǎng)管進(jìn)行清理。本發(fā)明適用于蔬果加工干燥工序。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于干燥設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自清理蔬果干燥設(shè)備。

背景技術(shù)

在食品加工行業(yè)，通常涉及到對(duì)食品原料的烘干干燥，如蔬果、干果的深度干燥等，普通的干燥機(jī)，多為網(wǎng)帶式干燥機(jī)，將原料通過(guò)輸送網(wǎng)帶輸送向前經(jīng)過(guò)熱風(fēng)區(qū)烘干，存在干燥效率低的問(wèn)題；為了保證干燥效果，通常采用增加網(wǎng)帶的面積這一方法，而網(wǎng)帶面積增加，勢(shì)必會(huì)造成干燥設(shè)備占地面積增大，從而導(dǎo)致廠房租用成本增加。

為了解決干燥機(jī)干燥效率低、占地面積大的問(wèn)題，中國(guó)專利CN104799420A提供了一種用于蔬果物料干燥設(shè)備，包括由多個(gè)立柱支撐的、圓柱形的箱體，在箱體的頂壁上設(shè)有排風(fēng)管道和帶有扣蓋的上料口，在箱體的底壁中心固接有豎直的上熱風(fēng)管道，在上熱風(fēng)管道內(nèi)腔的頂部設(shè)有金屬絲網(wǎng)；還包括固定安裝在立柱上的熱風(fēng)機(jī)，在熱風(fēng)機(jī)出風(fēng)口固接有下端帶有扣蓋的、豎直的下熱風(fēng)管道，上熱風(fēng)管道和下熱風(fēng)管道兩者豎直對(duì)正；在一個(gè)立柱的中部套設(shè)有套筒，在套筒的外壁上固接有水平的固定板，在固定板的板體上安裝有豎直的對(duì)接管道，在對(duì)接管道內(nèi)安裝有旋流發(fā)生器，對(duì)接管道密封嵌入上熱風(fēng)管道下端和下熱風(fēng)管道上端之間；還包括出風(fēng)口貫通連接至箱體側(cè)壁中部的卸料風(fēng)機(jī)以及安裝在箱體側(cè)壁上的卸料管道，卸料風(fēng)機(jī)和卸料管道兩者的中心線共線，在卸料管道的內(nèi)腔設(shè)有電動(dòng)風(fēng)閥，在卸料管道的外端設(shè)有向斜下方傾斜的導(dǎo)料網(wǎng)管；還包括帶有排濕裝置的回風(fēng)管道，其上端連接至排風(fēng)管道、下端連接至開(kāi)設(shè)在箱體底壁上的回風(fēng)口，在回風(fēng)管道內(nèi)還設(shè)有軸流風(fēng)機(jī)。

上述專利的方案解決了干燥效率低、占地面積大的問(wèn)題，但是也存在以下問(wèn)題：

1） 蔬果的葉子等雜物在出料口容易堵塞，影響工作效率；

2） 現(xiàn)在的廠房設(shè)備中由于存在眾多的工作設(shè)備，當(dāng)這些設(shè)備工作時(shí)，使得廠房的溫度提高，現(xiàn)有技術(shù)中在設(shè)備中外接額外的風(fēng)機(jī)或其他降溫設(shè)備，會(huì)占用廠房的空間，同時(shí)額外設(shè)備也會(huì)增加能量的損耗，因此，很多蔬果干燥設(shè)備均使用了自然降溫的方士。自然降溫的方式消耗的成本低，卻存在冷卻降溫速度慢的問(wèn)題。

因此，迫切的需要一種耗能小、冷卻降溫速度快、解決出料口堵塞問(wèn)題的蔬果干燥設(shè)備。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明意在提供一種自清理蔬果干燥設(shè)備，以解決蔬果葉子雜物容易堵塞出料口、蔬果出料部分降溫速度慢和耗能成本高的問(wèn)題。