[發明專利]葡萄籽提取物真偽鑒別方法

有效

• 申請號: 201710976867.4
• 申請日: 2016-03-28
• 公開（公告）號: CN107843661B
• 公開（公告）日: 2023-02-24
• 發明（設計）人: 高偉;周麗;楊清山;王磊;連運河
• 申請（專利權）人: 晨光生物科技集團股份有限公司
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02;G01N30/86;G01N30/74
• 代理公司: 北京華創智道知識產權代理事務所(普通合伙) 11888
• 代理人: 彭隨麗

本發明公開了一種葡萄籽提取物真偽鑒別方法，屬于天然提取物領域，是采用液相色譜法檢測待測葡萄籽提取物中有無松樹皮提取物、花生衣提取物，鑒別方法是檢測待測葡萄籽提取物中是否在11.5±1min和/或11.7±1min時間內出現松樹皮提取物特征峰PB1或花生衣提取物特征峰PS1和PS2；僅在11.7±1min出峰，判定待測葡萄籽提取物中僅摻有松樹皮提取物；在11.5±1min和11.7±1min同時出峰，判定待測葡萄籽提取物摻有花生衣提取物或同時摻有花生衣提取物和松樹皮提取物。該方法具有良好的穩定性和重現性，鑒別特征明顯，有利于促進植物提取物行業的健康發展。

本申請是于2016年3月28日遞交的申請號為201610182593.7發明名稱為“葡萄籽提取物真偽鑒別方法”的中國申請的分案申請。

技術領域

本發明屬于天然提取物技術領域，具體涉及葡萄籽提取物真偽鑒別方法。

背景技術

萄籽提取物（Grape Seed Extract , GSE）是從葡萄籽中提取分離得到的一類多酚類物質。由于其具有極強的抗氧化性，能夠有效清除人體內多余的自由基，起到延緩衰老和增強免疫力的作用，已被廣泛應用于食品、藥品、保健品及化妝品等行業。

葡萄籽提取物中具有抗氧化作用的有效成分為原花青素。其在人體內的抗氧化活性和清除自由基能力是維生素E(VE)的50倍，維生素C(VC)的20倍，且具有保護心血管、預防高血壓、抗腫瘤、抗輻射等作用。原花青素是由包括兒茶素、表兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯和沒食子酸等單體，以及這些單體通過C4-C6、C4-C8鍵結合而成的低聚體和高聚體等組成的混合物。通常將2～4聚體稱為低聚原花青素(oligomeric pmanthocyanidins，OPC)，將四聚體以上的稱為高聚原花青素(polymeric proanthocyanidins，PPC)，其中原花青素低聚體的抗氧化性最強。

多種植物提取物均含有原花青素，但不同提取物中原花青素含量差異較大，組成和結構也各不相同，其抗氧化功效也各異。研究發現從葡萄籽中提取的原花青素純度更高、質量更好、功效更強。目前對葡萄籽提取物的研究主要集中在原花青素的檢測，但對葡萄籽提取物中是否摻假其他提取物無法進行檢測。由于不同來源植物提取物其功效不同，摻假行為對產品危害極大。因此開發一種簡便、快速的葡萄籽提取物摻假檢測方法具有重大的意義。

松樹皮提取物和花生衣提取物與葡萄籽提取物的主要成分均為原花青素，且價格便宜，在利益驅使下，不法商人將松樹皮提取物、花生衣提取物摻入葡萄籽提取物中，冒充葡萄籽提取物進行銷售，其行為嚴重擾亂了葡萄籽提取物市場秩序。雖然松樹皮提取物和花生衣提取物的成分與葡萄籽提取物相似，但其功效與葡萄籽提取物有一定的差別，將其摻入葡萄籽提取物銷售會影響其功效，嚴重侵犯消費者權益。由于松樹皮提取物和花生衣提取物與葡萄籽提取物主要成分相同，通過含量測定很難對其進行摻假鑒別，因此，行業內對葡萄籽提取物的真偽鑒別尚屬空白。

發明內容

為解決本領域存在的上述技術問題，本發明提供一種葡萄籽提取物真偽鑒別方法，用于鑒別葡萄籽提取物中是否摻假其他提取物。該方法能根據不同來源的植物提取物的譜圖不同，鑒別葡萄籽提取物的真偽。

本發明分別對易摻假物松樹皮提取物、花生衣提取物和真品葡萄籽提取物進行檢測，從而找出摻假物的特征峰，并通過對大量的不同來源的樣品進行檢測加以驗證。

為實現上述發明目的，本發明采用下述技術方案：

一種葡萄籽提取物真偽鑒別方法，是采用液相色譜法檢測待測葡萄籽提取物中有無松樹皮提取物、花生衣提取物，鑒別方法是檢測待測葡萄籽提取物中是否在11.5±1min和/或11.7±1min時間內出現松樹皮提取物特征峰PB1或花生衣提取物特征峰PS1和PS2；僅在11.7±1min出峰，判定待測葡萄籽提取物中僅摻有松樹皮提取物；在11.5±1min和11.7±1min同時出峰，判定待測葡萄籽提取物摻有花生衣提取物或同時摻有花生衣提取物和松樹皮提取物。