[發明專利]一種維持營養餐包及其制備方法

在審

• 申請號: 201710973071.3
• 申請日: 2017-10-18
• 公開（公告）號: CN107692049A
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發明（設計）人: 逯明福;張秀平
• 申請（專利權）人: 北京逯博士行為醫學科技研究院有限公司
• 主分類號: A23L11/00
• 分類號: A23L11/00;A23L33/00;A23L33/105;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/185
• 代理公司: 北京鼎佳達知識產權代理事務所(普通合伙)11348
• 代理人: 侯蔚寰

1.一種維持營養餐包，其特征在于，所述維持營養餐包的原料組分及重量份配比為：

組份A、組份B、組份C和組份D按照1:1:1:1的比例進行，其中，組份A的原料組份為

黑豆皮提取物 10000-12000份

赤小豆 10000-11000份

組份B的原料組份為

組份C的原料組份為

組份D的原料組份為

牛奶 650-800份

去離子水 50000-70000份。

2.根據權利要求1所述的維持營養餐包，其特征在于，所述礦物質的原料組分及重量配比為，鈣1300-1500份、鎂650-680份、鐵21.6-32份、鋅144-166份、硒1000-1500份、鉻1000-1100份、銅1.8-3份、錳3.6-5.8份。

3.根據權利要求1所述的維持營養餐包，其特征在于，所述總糖包括山梨糖醇、低聚木糖和三氯蔗糖中的一種或幾種的組合物。

4.根據權利要求1所述的維持營養餐包，其特征在于，所述餐包的原料組分及重量份配比為：

組份A的原料組份為

黑豆皮提取物 10000份

赤小豆 10000份

組份B的原料組份為

組份C的原料組份為

組份D的原料組份為

牛奶 650份

去離子水 50000份；

所述礦物質的原料組分及重量配比為，鈣1300份、鎂650份、鐵21.6份、鋅144份、硒1000份、鉻1000份、銅1.8份、錳3.6份。

5.根據權利要求1所述的維持營養餐包，其特征在于，所述餐包的原料組分及重量份配比為：

組份A的原料組份為

黑豆皮提取物 12000份

赤小豆 11000份

組份B的原料組份為

組份C的原料組份為

組份D的原料組份為

牛奶 800份

去離子水 70000份；

所述礦物質的原料組分及重量配比為，鈣1500份、鎂680份、鐵32份、鋅166份、硒1500份、鉻1100份、銅3份、錳5.8份。

6.根據權利要求1所述的維持營養餐包，其特征在于，所述餐包提供的熱量為1000-1500Kcal/(日·人)。

7.一種權利要求1所述維持營養餐包的制備方法，其特征在于，所述方法步驟如下：

步驟一、原料預處理；

步驟二、干燥；

步驟三、冷凍粉碎；

步驟四、生物陶瓷薄膜過濾；

步驟五、紅外-微波干燥；

步驟六、成品包裝殺菌。