[發明專利]一種具有預防酒精性肝損傷的固體飲料

在審

• 申請號: 201710971623.7
• 申請日: 2017-10-18
• 公開（公告）號: CN107509907A
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發明（設計）人: 薛吉利;張立山;李娟;張連水
• 申請（專利權）人: 山西琪爾康翅果生物制品有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/105;A23L33/115;A23L31/00;A23L33/18;A61K36/815;A61P1/16;A61K31/255;A61K31/685
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技術領域

本發明屬于保健技術領域，涉及一種預防酒精性肝損傷的固體飲料及其制備方法。

背景技術

酒精性肝損傷是由于長期大量飲酒導致的肝臟疾病。初期通常表現為脂肪肝，進而可發展成酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化。是我國常見的肝臟疾病之一，嚴重危害人民健康。 近年來酒精性肝病占同期肝病住院患者的比例在不斷上升，從1991年的4.2%增至1996年的21.3%；酒精性肝硬化在肝硬化的病因構成比從1999年的10.8%上升到2003年的24.0%。

酒精性肝損傷關鍵在預防，主要是增強個體體質、提高抵抗力、加速化學毒物的代謝解毒與解酒。

發明內容

本發明解決的問題在于提供了一種預防酒精性肝損傷的固體飲料及其制備方法，由純植物提取物配制而成，無毒無副作用，在預防酒精性肝損傷的同時，具有護肝、免疫調節、調節血脂、抗氧化、皮膚保濕等作用。

本發明是通過以下技術方案來實現：

一種具有預防酒精性肝損傷的固體飲料，其特征在于，以質量份數計，其有效成分包括：翅果油樹葉提取物2-50份、靈芝孢子粉20-40份、大豆卵磷脂1-10份、葛根提取物1-10份、枸杞提取物2-20份、大蒜素1-10份、多肽10-50份、維生素A 0-1份、維生素E 0-1份、水果粉2-18份、麥芽糊精20-50份中的兩種或任意幾種。

一種具有預防酒精性肝損傷的固體飲料的制備方法，包括以下步驟：將所述有效成份按等量遞加的方法混合均勻，分裝，貼標，打碼。

翅果油樹葉提取物，含有黃酮類化合物、生物堿、三萜類、甾醇及多糖。具有調節血脂、平喘、止咳、抑菌、抗炎、降血糖等作用。

靈芝孢子粉是靈芝的種子，是靈芝最精華的部分，100克靈芝才能收集到1克孢子粉，純的靈芝孢子粉異常珍貴，靈芝孢子粉富含豐富的多糖、三萜、生物堿、維生素等，其有效成分的種類和含量遠遠高于靈芝子實體，靈芝孢子粉在抑制腫瘤、保肝護肝、扶正固本等方面的療效相當于靈芝子實體的75倍。

肽主要控制人體的生長、發育、免疫調節和新陳代謝，它在人體處于一種平衡狀態，若活性肽減少后，人體的機能發生重要變化，對成年人或老年人，缺少活性肽后，自身的免疫力就會下降，新陳代謝紊亂，內分泌失調，引起各種疾病的產生，如失眠、身體消瘦或浮腫。由于活性肽還作用于神經系統，因此人體就會變得動作遲緩，頭腦不再聰慧，更主要的是活性肽減少，直接引起人身體各部位逐漸出現全面衰老，引發各種疾病。

特別的，玉米低聚肽具有醒酒作用，正是因其含有高比例的丙氨酸和亮氨酸。人體攝入玉米低聚肽以后，通過提高血液中丙氨酸和亮氨酸的濃度，能夠產生穩定的分解乙醇的輔脫氫酶，增強肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進體內乙醇的分解和代謝，從而降低血液中乙醇的濃度，達到降低醉酒程度和醒酒的作用。同時玉米低聚肽中含有豐富的谷氨酸，攝入玉米低聚肽能夠補充血液中因受酒精抑制而減少的氨基酸，從而維持腦細胞的能量供應和神經活動，減少酒精造成的身體不適癥狀。小麥低聚肽具有增強免疫力、保護胃黏膜的能力。翅果蛋白肽具有護肝、調節免疫力的能力。膠原蛋白肽具有滋潤皮膚、淡斑等作用。

卵磷脂具有護肝的作用，大量飲酒或營養過剩會加重肝臟細胞的負擔，降低肝臟合成磷脂的能力。當人體內磷脂膽堿不足，會導致脂肪在肝臟內的大量積聚，形成脂肪肝，使肝臟細胞被破壞，肝功能減退，引起肝硬化甚至肝癌。科學證明：補食卵磷脂能增強肝細胞物質代謝，促進脂肪降解，保護肝臟，預防脂肪肝等病癥的發生。卵磷脂與維生素E具有相輔相成作用，能增強抗氧化活性。

葛根具有提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積，并能促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝的損傷。

枸杞：《神農本草經》開始，就有構杞于“滋補肝腎”的記錄，可明目益精、保護肝臟、提高造血功能。枸杞子尤其擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視力昏花和夜盲癥，也常常使用枸杞子調養。