[發明專利]一種保健型蛋雞飼料及制備方法

在審

• 申請號: 201710969514.1
• 申請日: 2017-10-18
• 公開（公告）號: CN107549505A
• 公開（公告）日: 2018-01-09
• 發明（設計）人: 姚明
• 申請（專利權）人: 姚明
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;A23K10/26;A23K20/20;A61K36/78;A61K36/855;A61P1/00;A61P39/00
• 代理公司: 萍鄉益源專利事務所36119
• 代理人: 張放強

技術領域

本發明涉及一種蛋雞飼料，尤其是涉及一種保健型蛋雞飼料的制備方法。

背景技術

隨著中國經濟的快速發展、人民生活水平的不斷提高，消費者對食品質量提出了更高的要求。雞和雞蛋是人們食物鏈中營養全面豐富的主要動物源食品。隨著蛋雞產業化發展和規?；a，提高了生產效率，充分滿足了市場的需求。

但隨著飼養方式和飼養技術的應用，密集型的飼養環境，雞的健康受到了疾病的嚴重威脅，成了制約其發展的瓶頸。為了控制疾病和病毒對雞群的損害，生產中通常在飼料中添加抗生素，隨著抗生素的大量使用，病菌產生了變異的抗體，生產者只有通過加大抗生素的用量，才能維護蛋雞飼養生產的正常。

當前，我國每年有6000噸以上的抗生素用于雞飼料添加劑，由于抗生素的大量濫用，造成了動物源食品的藥物殘留，動物排泄也嚴重污染了自然環境，產品的藥物殘留也嚴重傷害了消費者的身體健康。為了解決濫用抗生素所帶來的問題，人們正研究和生產對消費者和動物均無害的綠色替代品。

中草藥具有藥食同源、同體和同用的特點，還兼有營養與藥性的多重作用，它含有生物堿、多糖、揮發油黃酮類化合物，有的還含有不飽和脂肪酸等多種生物活性物質，它既可直接殺菌、抑菌和抑毒，又可通過大量的生理活性物質來調節機體新陳代謝，增強雞的免疫功能。但由于中草藥是草本植物，粗纖維含量高，粉碎配料喂雞后，都是以大分子的形式存在于雞的消化腸道中，雖然在預防和治療雞疾病具有較好的療效，但其藥性作用較慢，藥劑量較大，中草藥還具有一定毒性，這些因素嚴重地影響了中草藥的應用推廣。

而微生態有益菌在固體發酵中，它本身在發酵過程中可產生大量的小分子（如L-乳酸、氨基酸、小肽、葡萄糖、嘌呤嘧啶、核苷酸、低糖和小分子蛋白）營養，可迅速補充雞體應激時的營養需要， 從而減少疾病的發生，并且在發酵能中去除發酵物中的抗營養因子和有毒物質。但它存在不耐熱，易滅活，生物活性低的缺點，同樣嚴重影響了有益菌的推廣應用。

中草藥是地道的生態醫藥，它具有天然無殘留和無抗藥性，具有化學藥品無可比擬的優勢，利用微生態有益菌進行中草藥發酵，將中草藥中的營養物質由大分子分解成小肽，在發酵中不僅可產生大量酶、抗菌肽、核苷酸和維生素等活性物質，而且可分解中草藥中有毒有害物質，這些活物質和中草藥藥性，既是雞生長最好的營養，也是雞增強免疫力的最好物質，它直接平衡了雞的生理代謝功能，構成了雞體健康的內部環境，在發酵中草藥和有益菌的共同作用下，二者相輔相成，在營養性、抗菌性、抗毒性等方面，調節雞體機能，抑制了病原微生物的產生和發展，二者的結合使得優勢互補，發揮了遠超原來的優質作用，合二為一的體系發揮了預想不到的良好保健預防效果，增強了雞抵抗外部環境疾病和病毒的侵害。

發明內容

本發明針對現有技術中所存在的問題，利用EM菌液浸泡催牙，通過中草藥固態發酵技術，利用胚芽飼料的保健性、營養性以及中草藥與微生態有益菌固態發酵技術，提供一種具有很高的藥性、營養性和保健性多重作用的雞飼料，本發明既可提高雞的生產性能和雞的肉蛋品質，又可降低雞的肉蛋膽固醇含量，不僅可控制雞的疫病，還能直接殺菌抑菌，調節雞體免疫機能的非特異抗菌保健作用。

本發明所述的蛋雞飼料包括胚芽料、發酵中草藥和輔料，所述胚芽料包括胚芽玉米、胚芽小麥和胚芽黑豆；所述發酵中草藥包括黃芪、黨參、當歸、黃芩、益母草、陳皮、神曲、海藻、菟絲子、山楂、白花蛇舌草、山銀花、連翹、蒲公英、夏枯草、紫草、厚樸、黃連、大青葉、紫蘇子、板藍根和魚腥草；所述輔料包括發酵豆粕、蛋白桑葉粉、貝殼粉、有機硒、有機鋅和食鹽。

本發明采用上述胚芽料、發酵中草藥和輔料，并按下述制備方法步驟制得保健型蛋雞飼料：

a、先將用浸種液浸種過的胚芽玉米30-50Kg、胚芽小麥15-35Kg和胚芽黑豆5-15Kg分別加入到上述三種原料總重量750倍經稀釋的EM微生菌液中，浸泡6-7小時，再取出瀝干，

b、再分別將瀝干后的胚芽玉米、胚芽小麥和胚芽黑豆放入竹筐中，用草簾覆蓋20-24小時，

c、然后將胚芽玉米、胚芽小麥和胚芽黑豆分別放入20-25℃的控溫室中，并通風保濕催芽，每天早晚兩次用與浸種液濃度相同的EM微生菌液間隔進行噴淋 ，最后用清水噴灑，直至胚芽長至0.5厘米為止即可，