[發明專利]一種黑木耳的種植方法

在審

• 申請號: 201710967949.2
• 申請日: 2017-10-18
• 公開（公告）號: CN107593280A
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 劉柯;劉貴森
• 申請（專利權）人: 青川山水澗旅游資源開發有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/00;C05G1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于農業種植技術領域，具體涉及一種黑木耳的種植方法。

背景技術

黑木耳是擔子菌綱木耳目木耳科的食用真菌，腐生在枯死的樹木枝干上，單生或群生，其狀扁平，形如人耳，色澤黑褐，質地呈膠質狀透明，薄而有彈性，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，其營養價值高，含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵以及許多維生素，被現代營養學家盛贊為“素中之葷”。黑木耳也有很高的藥用價值，它味甘氣平，有滋養、益胃、活血潤燥等功效，能抑制血脂上升，阻止心肌、肝等主動脈的脂肪沉積，可明顯減輕或延緩動脈粥樣硬化形成。對高血壓、腹瀉、月經過多、流眼淚、痣瘡、牙疼都有附助療效。

目前大部分的黑木耳種植的培養基質還是采用雜木屑作為主要基質，當時雜木屑營養成分低，種植出來的黑木耳，品質不高，產量低，而且采用雜木屑種植，對于雜木屑缺乏的地區，限制了當地的黑木耳種植。

發明內容

本發明所要解決的技術問題便是針對上述現有技術的不足，提供一種黑木耳的種植方法。

本發明所采用的技術方案是：一種黑木耳的種植方法，包括以下步驟：

(1)選地建園，選擇土壤pH值為5.8-7，有闊葉樹海拔在600-1200米的荒山地，年降水量在800-1600毫米，年平均溫度在12-17℃；

(2)制作培養基質，培養基質包括按重量份計的如下原料：竹柳木屑65-85份、象草秸稈8-12份、象草葉粉10-14份、石灰粉1-4份、玉米芯10-20份、麥麩6-12份、黃豆粉4-8份、硅藻土2-5份、葡萄糖8-15份、過磷酸鈣1-2份、磷酸氫氨0.3-0.6份、硫酸銅0.2-0.4份，將上述原料粉碎混合均勻，在32-38℃條件下，加入纖維素酶反應8-10h；

(3)種入菌種，采用透明的培養袋進行消毒和滅菌，每個培養袋裝入1500-1600g的培養基質，并打包封好，做成菌棒，每個菌棒上開4-5個孔，并在孔中植入菌種，在菌袋表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的紗布，接種后在室溫、遮光、干燥的培養室內發菌；

(4)日常管理，培養室溫度控制在15-25℃，空間濕度保持在50-60％，每隔3-5天進行一次雜菌檢查，每隔3-4天通風一次，通風時間為1-2小時，觀察菌棒生長狀況，及時補充水分，室內菌種培養時間為25-45天，等菌絲全部布滿菌棒后放出大田開始等待木耳長出，室外菌棒的培養時間為20-40天。

作為優選，培養基質采用下述重量份配比的原料：竹柳木屑70份、象草秸稈11份、象草葉粉12份、石灰粉3份、玉米芯16份、麥麩9份、黃豆粉6份、硅藻土4份、葡萄糖10份、過磷酸鈣1份、磷酸氫氨0.4份、硫酸銅0.3份。

作為優選，步驟(4)中的補充水分在早上或晚上。

本發明的有益效果在于：本發明種植過程簡單，操作容易，培養基質中各種原料配比合理，提供了黑木耳生長所需的各種營養素，種植出的黑木耳壁厚、口感好，同時黑木耳生長周期短、產量高、品質好、經濟效益良好。

具體實施方式

下面將結合具體實施例對本發明作進一步詳細說明。

本實施例提供的黑木耳的種植方法，包括以下步驟：

(1)選地建園，選擇土壤pH值為5.8-7，有闊葉樹海拔在600-1200米的荒山地，年降水量在800-1600毫米，年平均溫度在12-17℃；

(2)制作培養基質，培養基質包括按重量份計的如下原料：竹柳木屑65-85份、象草秸稈8-12份、象草葉粉10-14份、石灰粉1-4份、玉米芯10-20份、麥麩6-12份、黃豆粉4-8份、硅藻土2-5份、葡萄糖8-15份、過磷酸鈣1-2份、磷酸氫氨0.3-0.6份、硫酸銅0.2-0.4份，將上述原料粉碎混合均勻，在32-38℃條件下，加入纖維素酶反應8-10h；

(3)種入菌種，采用透明的培養袋進行消毒和滅菌，每個培養袋裝入1500-1600g的培養基質，并打包封好，做成菌棒，每個菌棒上開4-5個孔，并在孔中植入菌種，在菌袋表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的紗布，接種后在室溫、遮光、干燥的培養室內發菌；

(4)日常管理，培養室溫度控制在15-25℃，空間濕度保持在50-60％，每隔3-5天進行一次雜菌檢查，每隔3-4天通風一次，通風時間為1-2小時，觀察菌棒生長狀況，及時補充水分，室內菌種培養時間為25-45天，等菌絲全部布滿菌棒后放出大田開始等待木耳長出，室外菌棒的培養時間為20-40天。