[發明專利]一種白酒香型的快速、準確鑒別方法在審
| 申請號： | 201710967919.1 | 申請日： | 2017-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN107796783A | 公開（公告）日： | 2018-03-13 |
| 發明（設計）人： | 劉鵬;卞希慧;徐浩 | 申請（專利權）人： | 天津工業大學 |
| 主分類號： | G01N21/359 | 分類號： | G01N21/359 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 300387 *** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 白酒 香型 快速 準確 鑒別方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種白酒香型的快速、準確鑒別方法，其特征在于：它是采用近紅外光譜測量樣品的近紅外光譜，之后用化學模式識別方法進行分析計算。
2.根據權利要求1所述的一種白酒香型的快速、準確鑒別方法，其特征在于：近紅外光譜儀掃描所得數據要進行預處理，之后數據HCA和PLS-DA兩種化學模式識別方法建模，并確立最佳模型。
3.根據權利要求1所述的一種白酒香型的快速、準確鑒別方法，其特征在于：對白酒種類無限制，不同香型白酒均可以鑒別，而且無需預處理，方便簡捷。
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