[發(fā)明專利]一種具有切菜功能及增強炒菜效果的自動炒菜鍋

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710961486.9
• 申請日: 2017-10-17
• 公開（公告）號: CN107595104A
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 齊進才
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳市曉控通信科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/16;B26D1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房家電領(lǐng)域，特別涉及一種具有切菜功能及增強炒菜效果的自動炒菜鍋。

背景技術(shù)

自動炒菜鍋是一臺采用專業(yè)烹飪程序模擬技術(shù)，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經(jīng)驗即可自動烹飪的一臺智能化設(shè)備。

然而目前的自動炒菜鍋還是存在一些問題，很多自動炒菜鍋都需要先將菜切好，然后手動倒入過重，在這過程中，人們切菜可能存在被刀具割傷的安全的隱患，另外在將菜投入鍋中的時候，可能會被飛濺的熱油燙傷，十分危險，此外，由于現(xiàn)有的自動炒菜機攪拌方式單一，使得食材受熱不均，大大影響了口感，降低了味覺體驗，這些都大大降低了自動炒菜鍋的實用性和可靠性。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是：為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有切菜功能及增強炒菜效果的自動炒菜鍋。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種具有切菜功能及增強炒菜效果的自動炒菜鍋，包括鍋體、兩個固定板、固定塊、切菜機構(gòu)、炒菜機構(gòu)和中控機構(gòu)，兩個固定板分別豎向設(shè)置在鍋體的兩側(cè)且關(guān)于鍋體對稱，所述固定塊設(shè)置在鍋體的上方，所述切菜機構(gòu)設(shè)置在其中一塊固定板上且位于鍋體的上方，所述炒菜機構(gòu)設(shè)置在鍋體的上方，所述炒菜機構(gòu)位于固定塊的一側(cè)，所述中控機構(gòu)設(shè)置在另一塊固定板上，所述切菜機構(gòu)和炒菜機構(gòu)均與中控機構(gòu)電連接；

所述切菜機構(gòu)包括殼體、切割組件和推送組件，所述殼體水平設(shè)置在其中一塊固定板上，所述切割組件設(shè)置在推送組件的一側(cè)，所述切割組件和推送組件均設(shè)置在殼體的內(nèi)部；

所述切割機構(gòu)包括第一電機、驅(qū)動輪、升降桿、彈簧、套管和刀片，所述第一電機水平設(shè)置在殼體的內(nèi)部，所述第一電機與驅(qū)動輪傳動連接，所述第一電機的輸出軸的頂端與驅(qū)動輪的輪面的連接處位于驅(qū)動輪的圓心的一側(cè)，所述升降桿豎向設(shè)置在驅(qū)動輪的下方，所述升降桿的上端與驅(qū)動輪抵靠，所述升降桿的下端與刀片相連，所述刀片豎向設(shè)置，所述套管套設(shè)在升降桿上，所述套管固定在殼體的內(nèi)部，所述升降桿與套管滑動連接，所述彈簧纏繞在升降桿上，所述彈簧豎向設(shè)置，所述彈簧的一端與升降桿的上端相連，所述彈簧的另一端與套管相連；

當需要切菜時，此時，將蔬菜放入殼體的內(nèi)部，電動推桿通電啟動，通過推板緩緩的將蔬菜推向刀片處，同時，第一電機啟動，驅(qū)動輪隨之轉(zhuǎn)動，驅(qū)動輪在轉(zhuǎn)動過程中，當驅(qū)動輪在轉(zhuǎn)動半圈的過程中，會不斷的將升降桿下壓，同時使得彈簧被壓縮，當驅(qū)動輪轉(zhuǎn)動到另外半圈時，彈簧會逐漸恢復形變伸出，從而帶動升降桿上移，如此不斷的循環(huán)往復，使得刀片也不斷地上下切割，將蔬菜切斷，通過控制推板的推出速度和刀片的切割速度，可以將蔬菜切斷成不同的大小，方便炒菜，此外，與人為切菜相比，通過機器切菜不僅更加精準高效，而且還能夠有效的避免廚房生手使用刀具存在的安全隱患，更加安全可靠。

所述炒菜機構(gòu)包括往復組件和攪拌組件，所述攪拌組件設(shè)在在往復組件的下方，所述往復組件與攪拌組件傳動連接；

所述攪拌組件包括轉(zhuǎn)動單元和擺動單元，所述擺動單元與轉(zhuǎn)動單元傳動連接；

所述轉(zhuǎn)動單元包括氣缸、第三電機和攪拌架，所述氣缸豎向設(shè)置在往復組件的下方，所述氣缸的氣桿與第三電機相連，所述第三電機豎向設(shè)置，所述攪拌架豎向設(shè)置在鍋體的內(nèi)部，所述第三電機與攪拌架傳動連接。

當需要炒菜時，此時，第二電機啟動，半齒輪隨之轉(zhuǎn)動，半齒輪在轉(zhuǎn)動的過程中，分別與兩個條形齒輪嚙合，故移動框被帶動沿著燕尾槽的方向水平左右移動，同時，第三電機啟動，攪拌架轉(zhuǎn)動，在鍋體的內(nèi)部進行攪拌炒菜，通過控制氣缸的氣桿的長度，可以使得攪拌架上下攪拌，此外，通過控制第四電機，轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動，帶動連桿轉(zhuǎn)動，連桿使得套環(huán)沿著氣缸上下移動，同時，氣缸會繞著鉸接處前后擺動，最終使得攪拌架擺動。與現(xiàn)有的炒菜機的單一的攪拌方式相比，通過攪拌架的上下、前后、左右攪拌，擴大了攪拌架在鍋體的內(nèi)部的運動范圍，使得攪拌范圍更加均勻，從而使得蔬菜受熱均勻，提高了炒菜的效果，使得炒出的蔬菜更加美味，提高了人們的味覺體驗。