[發(fā)明專(zhuān)利]一種咸鴨蛋的腌制方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710955930.6 | 申請(qǐng)日： | 2017-10-15 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN107594390A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-01-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉俊梅 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 劉俊梅 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L15/00 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L15/00;A23L5/00 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 043400 山西*** | 國(guó)省代碼： | 山西;14 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 咸鴨蛋 腌制 方法 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種咸鴨蛋的腌制方法，其特征在于，包括以下步驟：
a、把鴨蛋洗干凈，用水浸泡3-5分鐘，洗干凈蛋孔里的污物和細(xì)菌；
b 、用毛巾擦試晾干；
c 、準(zhǔn)備好53-65度的高度白酒，把鴨蛋放在酒里浸泡1-3分鐘；
d、準(zhǔn)備好盛裝鹽的碗，把鴨蛋滾上鹽，在用保鮮膜裹上；
e、裹好保鮮膜的鴨蛋擺放整齊的放在陽(yáng)光下曬1天；
f、把他們裝在密封的瓶子里10天到15天；
g、煮熟即可食用。
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