[發明專利]一種飼料用功能性誘食劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201710954306.4
• 申請日: 2017-10-13
• 公開（公告）號: CN107467370A
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發明（設計）人: 馮靜波;葉峰先;周光玉
• 申請（專利權）人: 無錫正大生物股份有限公司
• 主分類號: A23K20/142
• 分類號: A23K20/142;A23K20/153;A23K10/30
• 代理公司: 無錫華源專利商標事務所(普通合伙)32228
• 代理人: 聶啟新

技術領域

本發明涉及飼料添加劑技術領域，尤其是涉及一種將多種原料混合制成的飼料用功能性誘食劑。

背景技術

在現代飼料加工生產中，飼料營養的全價性和各種營養素間的平衡性已逐步得到重視，日糧營養也趨于科學化。隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，對畜產品肉質的要求越來越高，人們希望肉質更嫩、更鮮、更有營養、更加健康。因此，在飼料中加入功能性誘食劑是很有必要的。此類誘食劑的主要作用有以下幾點：(1)可有效改善飼料氣味。如在飼料中添加尿素、礦物質或藥物后，就會降低飼料的適口性，誘食劑的芳香成分則可起到中和和掩蓋作用；(2)能有效增進畜禽食欲，提高畜禽采食量和飼料轉化率，增加飼養效益；(3)促進發育，加速幼畜消化器官和腺體的發育和功能完善；(4)維持應激時期的食欲和采食量。在各種應激情況下，動物的食欲下降，生產力受到影響。日糧中添加誘食劑，可維持正常的食欲，增進采食，減少應激時的生產力下降。許多生產實踐已證明，功能性誘食劑可以改善雞、鴨的肉質風味，使雞肉、鴨肉纖維發達，肉質紅潤，使肉質香味更濃郁，而且有特殊風味。但是，一般性的功能性誘食劑種類比較單一，效果不是特別理想。

發明內容

針對現有技術存在的上述問題，本發明申請人提供了一種飼料用功能性誘食劑及其制備方法。本發明誘食劑含有天然羅漢果提取物以及氨基酸，通過氨基酸的鮮味和羅漢果提取物特有的甜味，提高飼料的適口性，還可以改變肉質風味，同時改善腸道功能，減少糞臭素的產生，以改善肉質和動物內臟的風味；促進心血管系統功能，增加血紅蛋白和肌紅蛋白的合成，使得肉質紅潤，富有營養。

本發明的技術方案如下：

一種飼料用功能性誘食劑，所述功能性誘食劑所含原料及各原料的質量百分含量為：5-10％的谷氨酰胺，5-10％的5’-鳥苷酸二鈉，5-10％的5’-肌苷酸二鈉，5-8％的γ-氨基丁酸，5-8％的羅漢果提取物，其余為玉米淀粉。

所述谷氨酰胺為98％谷氨酰胺；所述γ-氨基丁酸為98％γ-氨基丁酸。

所述羅漢果提取物的制備方法為：

將羅漢果加入提取罐中，再加入5-10倍量的水，80-100℃條件下，提取1-6h，過濾收集提取液，濾渣中再加入5-10倍量的水，80-100℃條件下，提取1-3h，過濾收集提取液，合并兩次提取液，用三效濃縮器濃縮至浸膏，再用碟式過濾器過濾，去除重金屬雜質，最后噴霧干燥而得所述羅漢果提取物；所述羅漢果提取物中羅漢果甜苷的含量為不少于250mg/g。

所述功能性誘食劑通過如下步驟制得：

(1)5-8％的γ-氨基丁酸先用一步制粒機進行包被處理，包被劑為乙基纖維素、HPC，進風溫度110-130℃，蠕動泵轉速10-25rpm，出風溫度60-80℃，干燥時間0.5-1.0h；

(2)然后將5-10％的谷氨酸胺粉碎過篩，再加入5-10％的5’-鳥苷酸二鈉，5-10％的5’-肌苷酸二鈉和5-8％的羅漢果提取物；

(3)最后加入載體玉米淀粉，在轉速為51-57rpm，溫度為室溫的條件下混合10-15min，制成所述粉狀功能性誘食劑；各原料用量以質量百分數計。

本發明有益的技術效果在于：

本發明通過谷氨酰胺、5’-鳥苷酸二鈉、5’-肌苷酸二鈉以及羅漢果提取物特有的甜味，作為飼料用功能性誘食劑，用來改善飼料的適口性，增加豬的采食量，促進消化吸收，發揮更佳的生產性能。在奶牛日糧中添加誘食劑，對增強其適口性，提高采食量，促進生產性能的發揮有積極的作用。在家禽日糧中添加誘食劑，可提高家禽抗應激能力，增進采食量，提高肉雞日增重及雞肉的香味，并能穩定蛋雞的產蛋率。

本發明所用5’-鳥苷酸二鈉和5’-肌苷酸二鈉都屬于鮮味劑，之前作為食品添加劑用的比較多，兩者等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉，增鮮效果更加顯著；與谷氨酸鈉復配，有效改善飼料的鮮味度。γ-氨基丁酸可通過調節神經肽γ促進動物采食，復配天然植物羅漢果提取物，作為一種純天然増甜劑，羅漢果提取物能改善飼料風味，并具有健胃促消化功效。本產品通過外源誘食加內源調節，能快速持久的提升畜禽動物的采食量。

附圖說明

圖1為本發明飼料用功能性誘食劑對蛋雞采食量的影響的對照圖；

圖2為本發明飼料用功能性誘食劑對蛋雞產蛋率的影響的對照圖；

圖3為本發明飼料用功能性誘食劑對蛋雞料蛋比的影響的對照圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例，對本發明進行具體描述。