[發(fā)明專利]一種乳酸改性香蕉皮提取物復(fù)合淀粉混凝劑的制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710937385.8
• 申請(qǐng)日: 2017-09-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107585844A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-01-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 盛茂陸
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 銅陵家宴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): C02F1/56
• 分類號(hào): C02F1/56;C02F1/28
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司34112
• 代理人: 方琦

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及混凝劑領(lǐng)域，具體涉及一種乳酸改性香蕉皮提取物復(fù)合淀粉混凝劑的制備方法。

背景技術(shù)

香蕉屬于芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物，是典型的熱帶經(jīng)濟(jì)作物，在我國(guó)南方廣泛種植。我國(guó)香蕉產(chǎn)量居世界前列，香蕉是一種食用和藥用價(jià)值極高的水果，具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，除直接食用外，還可加工成香蕉酸奶酪、香蕉冰激、香蕉干等食品，但是在生產(chǎn)香蕉食品的同時(shí)，但人們只食用其果肉，產(chǎn)生大量香蕉皮，香蕉皮占香蕉全果重量35%-41%，，若不及時(shí)處理，被隨意丟棄，既污染環(huán)境，又浪費(fèi)資源，給社會(huì)和生產(chǎn)帶來(lái)很多負(fù)面影響。香蕉皮含有多種成分，包括多糖、果膠、膳食纖維等有益物質(zhì)。

香蕉皮主要由果膠、低聚糖、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素組成。根據(jù)研究顯示，纖維素是香蕉皮中最主要的成分，含量達(dá)到35%，半纖維素和木質(zhì)素含量達(dá)到15%，此外還含有總糖以及一些礦物質(zhì)，角質(zhì)等。大量的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素構(gòu)成了香蕉皮纖維原料，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)疏松多孔，是制作吸附劑的理想材料。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種乳酸改性香蕉皮提取物復(fù)合淀粉混凝劑的制備方法，本發(fā)明的制備工藝簡(jiǎn)單，且所需的材料成本低，制備的產(chǎn)品穩(wěn)定性較好，具備高吸附與生物相容性、可降解。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種乳酸改性香蕉皮提取物復(fù)合淀粉混凝劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

將30-40重量份香蕉皮洗凈烘干，粉碎后加20-30重量份水浸泡20-30分鐘，過(guò)濾后，再用冷水洗滌3-4次，溫水洗滌2-3次，晾干，加入20-30重量份稀鹽酸溶液中，超聲處理20-30分鐘，離心分離濾液，將濕渣加入相同體積的稀鹽酸中繼續(xù)處理，如此重復(fù)2次，合并濾液，待用；

（2）將步驟（1）所得物與10-20重量份的淀粉混合后，使用氫氧化鈉調(diào)節(jié)pH7-8后，加入100-150重量份去離子水并開(kāi)始加熱40-50℃，緩慢加入5-15重量份乳酸，之后保持溫度攪拌30-40分鐘后，加入1-3重量份濃硫酸，繼續(xù)攪拌反應(yīng)1-3小時(shí)后停止加熱，取出反應(yīng)液冷卻至室溫，待用；

（3）將步驟（2）所得物經(jīng)過(guò)加適量玻璃珠搖勻后減壓蒸餾0.5-2小時(shí)后，然后溶于50-80重量份去離子水中，經(jīng)過(guò)半透膜不斷水洗1-12小時(shí)后加入10-20重量份丙烯酸放入密煉機(jī)中密煉20-50分鐘后，自然晾干、碾碎，在冷凍法中，冷凍溫度控制為-10℃-5℃，后既得乳酸改性香蕉皮提取物復(fù)合淀粉混凝劑。

所述的香蕉皮為香蕉果皮，芭蕉果皮中的一種或兩種，所述的稀鹽酸與氫氧化鈉濃度為20-30%。

所述的超聲處理為超聲頻率40-60kHz、70%的輸出功率，水浴80-90℃。

所述緩慢加入乳酸為將5-15重量份乳酸溶于20-30重量份水后，滴加時(shí)控制滴加速度為1-2mL/min。

所述密煉機(jī)的密煉條件設(shè)置為為溫度80-90℃，密煉機(jī)轉(zhuǎn)速為60-100r/min。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：

本發(fā)明先將香蕉皮經(jīng)過(guò)洗滌晾干后粉碎成粉末，溶于稀鹽酸中超聲酸解后經(jīng)過(guò)3次加酸離心后，合并濾液，得香蕉皮提取物，之后將其與淀粉混合，加熱后緩慢加入乳酸，以濃硫酸作為催化劑，進(jìn)行催化反應(yīng)后，之后減壓蒸餾，半透膜水洗后，加入丙烯酸進(jìn)行密煉，晾干、碾碎，冷凍后既得。香蕉皮經(jīng)過(guò)處理的得到的提取物中為多糖，多酚與不飽和脂肪酸，與乳酸進(jìn)行反應(yīng)時(shí)，可進(jìn)行酯化反應(yīng)與接枝反應(yīng)，引入酸酯基團(tuán)和乳酸基團(tuán)后，以改變香蕉提取物和淀粉的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)，降低其結(jié)晶度，且這種乳酸改性的提取物和淀粉有著良好的水溶性、熱加工性及生物降解性能，乳酸和淀粉和香蕉提取物互相交聯(lián)，三者形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，之后加入丙烯酸利用羥基與丙烯酸的碳碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，降低其分子間的相互作用，從而改善制備的材料溶解性，本發(fā)明的制備工藝簡(jiǎn)單，且所需的材料成本低，制備的產(chǎn)品穩(wěn)定性較好，具備高吸附與生物相容性、可降解。

具體實(shí)施方式

一種乳酸改性香蕉皮提取物復(fù)合淀粉混凝劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

將35重量份香蕉皮洗凈烘干，粉碎后加25重量份水浸泡25分鐘，過(guò)濾后，再用冷水洗滌3次，溫水洗滌3次，晾干，加入25重量份稀鹽酸溶液中，超聲處理25分鐘，離心分離濾液，將濕渣加入相同體積的稀鹽酸中繼續(xù)處理，如此重復(fù)2次，合并濾液，待用；