[發明專利]一種養生酒及其制備方法在審
| 申請號： | 201710935784.0 | 申請日： | 2017-10-10 |
| 公開（公告）號： | CN107460095A | 公開（公告）日： | 2017-12-12 |
| 發明（設計）人： | 趙東權;孫興;暢日衛 | 申請（專利權）人： | 山西梨花春釀酒集團有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;A61K36/8994;A61P37/04;A61K35/644 |
| 代理公司： | 山西五維專利事務所(有限公司)14105 | 代理人： | 茹牡花 |
| 地址： | 037600 山西*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 養生 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種養生酒，其特征是，包括以下重量份數的組份：
黃芪12～15g、枸杞4～6g、丹參2～4g、黃精6～8g、薏苡仁4～6g、蜂蜜20～25g。
2.一種制備權利要求1所述養生酒的方法，包括以下步驟：
第一步，將上述重量份數的黃芪清洗去雜質，切成片后用適量蜂蜜焙炒至金黃色；
第二步，將上述重量份數的黃精清洗去雜質，切片，清蒸至少3小時至蒸熟；
第三步，將上述重量份數的枸杞清洗、清蒸至枸杞發粘為止，使枸杞的糖性好。
第四步，將上述重量份數的丹參清洗去雜質，涼干備用；
第五步，將上述重量份數的薏苡仁及步驟一至步驟四加工好的黃芪、枸杞、丹參、黃精，浸入至850ml，55％vol的梨花春優質清香大曲酒液中；浸泡15～20天，過濾藥液得養生酒母藥液；
第六步，將上述重量份數的蜂蜜加8～10倍重量的水，制得蜂蜜水；
第七步，在步驟五得到的養生酒母藥液中加入步驟六得到的蜂蜜水，再加入55％vol的大曲酒60ml混勻，靜置22～24小時后，依次用1.0um，0.45um微孔濾膜過濾，收集濾液即為32％vol的養生酒。
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