[發明專利]一種蘇芡多糖的提取方法

在審

• 申請號: 201710934825.4
• 申請日: 2017-10-09
• 公開（公告）號: CN107586348A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 龐婉青
• 申請（專利權）人: 無錫盛雅生物科技有限公司佛山分公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61P39/06
• 代理公司: 蘇州睿昊知識產權代理事務所(普通合伙)32277
• 代理人: 賈學杰

技術領域

本發明涉及一種蘇芡多糖的提取方法。

背景技術

蘇芡，也稱南芡，為芡實的一種，是芡實的栽培變種，主要產于蘇州郊區，蘇芡又名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮等，是睡蓮科植物芡種子的成熟種仁，它性平、味甘澀，具有有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶、抗衰老等功效，是一種食療養生的佳品。蘇芡含有豐富的碳水化合物，如淀粉、多糖、粗纖維，一般含量達到70％-80％。糖類不僅可以作為能源物質，其中的活性多糖更是在提高人體免疫力、抗腫瘤活性、防治動脈硬化、抗病毒、抗氧化、抗輻射等方面起著重要作用，而蘇芡多糖是其有效成分之一，因此，從蘇芡中對多糖進行提取，提高其價值，拓寬其應用，具有廣闊的市場應用前景和應用意義。

發明內容

要解決的技術問題：本發明的目的是提供一種蘇芡多糖的提取方法，提取率高，同時所提取的多糖具有很好的抗氧化性能。

技術方案：一種蘇芡多糖的提取方法，包括以下步驟：

(1)將剝好清洗干凈的蘇芡切成小粒，冷凍干燥后粉碎，過50目篩；

(2)將40-60g蘇芡粉和200-300ml95％乙醇混合，回流提取2次，每次2h，揮干乙醇得粉渣；

(3)在粉渣中加入蒸餾水，在90-100℃熱水浴中攪拌浸提0.5-1小時，其中，蒸餾水與粉渣的比例為35-50mL/g；

(4)靜置冷卻后在轉速3000-3500rpm下離心5-7分鐘，收集上清液；

(5)加入3倍體積上清液的Sevag試劑，劇烈震蕩30分鐘后在4000-4500rpm下離心10-15分鐘，收集上清液，重復3-6次，直到沒有乳白色變性蛋白質析出為止，將上清液冷凍干燥得粗蘇芡多糖，其中，Sevag試劑的配制為氯仿∶正丁醇體積比為4∶1；

(6)將0.5-1g粗蘇芡多糖和50-100mL蒸餾水混合溶解，放入超聲儀中，在超聲功率500-600W、間歇比5s/2s條件下超聲90-110分鐘，減壓蒸餾濃縮，冷凍干燥即得。

進一步的，所述的一種蘇芡多糖的提取方法，所述的步驟(3)中水浴溫度為95℃，蒸餾水與粉渣的比例為40-45mL/g。

進一步的，所述的一種蘇芡多糖的提取方法，所述的步驟(5)中轉速為4300rpm，離心時間為13分鐘。

進一步的，所述的一種蘇芡多糖的提取方法，所述的步驟(6)中超聲功率為550W，超聲時間為100分鐘。

有益效果：本發明蘇芡多糖的提取方法提取率高，可達3.96％，所提取的多糖具有很好的抗氧化性能，其還原力、對羥基自由基清除率和DPPH·清除率分別最高可達0.93、34.76％和11.25％。

具體實施方式

實施例1

一種蘇芡多糖的提取方法，包括以下步驟：

(1)將剝好清洗干凈的蘇芡切成小粒，冷凍干燥后粉碎，過50目篩；

(2)將40g蘇芡粉和200ml95％乙醇混合，回流提取2次，每次2h，揮干乙醇得粉渣；

(3)在粉渣中加入蒸餾水，在90℃熱水浴中攪拌浸提0.5小時，其中，蒸餾水與粉渣的比例為35mL/g；

(4)靜置冷卻后在轉速3000rpm下離心5分鐘，收集上清液；

(5)加入3倍體積上清液的Sevag試劑，劇烈震蕩30分鐘后在4000rpm下離心10分鐘，收集上清液，重復3次，直到沒有乳白色變性蛋白質析出為止，將上清液冷凍干燥得粗蘇芡多糖，其中，Sevag試劑的配制為氯仿∶正丁醇體積比為4∶1；

(6)將0.5g粗蘇芡多糖和50mL蒸餾水混合溶解，放入超聲儀中，在超聲功率500W、間歇比5s/2s條件下超聲90分鐘，減壓蒸餾濃縮，冷凍干燥即得。

實施例2

一種蘇芡多糖的提取方法，包括以下步驟：

(1)將剝好清洗干凈的蘇芡切成小粒，冷凍干燥后粉碎，過50目篩；

(2)將45g蘇芡粉和240ml95％乙醇混合，回流提取2次，每次2h，揮干乙醇得粉渣；

(3)在粉渣中加入蒸餾水，在93℃熱水浴中攪拌浸提0.5小時，其中，蒸餾水與粉渣的比例為40mL/g；

(4)靜置冷卻后在轉速3200rpm下離心6分鐘，收集上清液；

(5)加入3倍體積上清液的Sevag試劑，劇烈震蕩30分鐘后在4200rpm下離心12分鐘，收集上清液，重復4次，直到沒有乳白色變性蛋白質析出為止，將上清液冷凍干燥得粗蘇芡多糖，其中，Sevag試劑的配制為氯仿∶正丁醇體積比為4∶1；