[發明專利]一種薄荷葉的凍干粉粒制品

在審

• 申請號: 201710934226.2
• 申請日: 2017-10-10
• 公開（公告）號: CN107812037A
• 公開（公告）日: 2018-03-20
• 發明（設計）人: 高全平
• 申請（專利權）人: 浙江國新中藥飲片有限公司
• 主分類號: A61K36/534
• 分類號: A61K36/534;A61K9/14;A23L33/105;A23P10/20;A61K127/00
• 代理公司: 杭州九洲專利事務所有限公司33101
• 代理人: 翁霽明

技術領域

本發明涉及的是一種薄荷葉的凍干粉粒制品，屬于食藥劑的凍干粉粒制品領域。

背景技術

薄荷葉是植物薄荷的葉子，味道清涼，薄荷葉具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

薄荷學名Menthaspp，利用薄荷葉5～10克，以熱開水沖泡，待香味溢出即可以飲用，這是最為方便快捷的飲用方式，如果夏季以帶蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發，待涼后飲用，“滿腹清涼之感”會讓人心曠神怡。薄荷葉的食療作用是：具有疏風散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁等功效；主治風熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結核等等。

無論是醫用和食用，現有技術中還沒有一種方法能夠最大地提高薄荷葉的生物活性，提高有效成分的利用率，提高人們身體的有效成分吸收率等等。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術存在的不足，而提供一種制備方法簡單，能夠最大地保障制品的生物活性，提高制品有效成分的利用率，制成的顆粒可以方便沖泡使用，提高體內吸收率的薄荷葉的凍干粉粒制品。

本發明的目的是通過如下技術方案來完成的，一種薄荷葉的凍干粉粒制品，所述的凍干粉粒制品選用薄荷葉的新鮮葉片，并將薄荷葉的新鮮葉片按照如下制備方法制?。?/p>

a）將薄荷葉的新鮮葉片燙水殺青，用90—100℃的水煮2—5分鐘，瀝水攤涼；

b）制漿，用打漿機制成漿液；

c）冷凍干燥，用冷凍干燥機干燥至含水6%以下時取出；

d）超低溫粉碎、制粒，在零下10—30℃的環境下，粉碎成200目的超細粉，并將超細粉制成顆粒制品。

作為優選：選用夏、秋兩季莖葉茂盛或花開至三輪時、在晴天分次采割的新鮮薄荷葉葉片作為原料，在薄荷葉的新鮮葉片中，挑撿出雜質和腐爛葉片，用飲用水洗去泥沙雜質，再用純凈水漂洗；

所述的步驟a），用95—100℃的水煮3—5分鐘，稍有本品固有清香氣溢出時撈起，瀝水攤涼；

所述的步驟c），用冷凍干燥機干燥至含水5%以下時取出；

所述的步驟d），在零下20—30℃的環境下，粉碎成200目的超細粉，再用沸騰制粒機并用純凈水作粘合劑、將超細粉制成顆粒制品。

本發明具有制備方法簡單，能能夠最大地保障產品的生物活性，提高有效成分的利用率，提高體內吸收率，制成的顆?？梢苑奖銢_泡使用等特點。

具體實施方式

下面將結合具體實施例對本發明作詳細的介紹：本發明所述的一種薄荷葉的凍干粉粒制品，所述的凍干粉粒制品選用薄荷葉的新鮮葉片，并將薄荷葉的新鮮葉片按照如下制備方法制?。?/p>

a）將薄荷葉的新鮮葉片燙水殺青，用90—100℃的水煮2—5分鐘，瀝水攤涼；

b）制漿，用打漿機制成漿液；

c）冷凍干燥，用冷凍干燥機干燥至含水6%以下時取出；

d）超低溫粉碎、制粒，在零下10—30℃的環境下，粉碎成200目的超細粉，并將超細粉制成顆粒制品。

本發明進一步的實施例是：本發明所述的一種薄荷葉的凍干粉粒制品，所述的凍干粉粒制品選用夏、秋兩季莖葉茂盛或花開至三輪時、在晴天分次采割的新鮮薄荷葉葉片作為原料，在薄荷葉的新鮮葉片中，挑撿出雜質和腐爛葉片，用飲用水洗去泥沙雜質，再用純凈水漂洗；

a）燙水殺青，用90—100℃的水煮2—5分鐘，瀝水攤涼；

b）制漿，用打漿機制成漿液；

c）冷凍干燥，用冷凍干燥機干燥至含水6%以下時取出；

d）超低溫粉碎，在零下20—30℃的環境下，粉碎成200目的超細粉，再用沸騰制粒機并用純凈水作粘合劑、將超細粉制成顆粒制品。

傳統工藝制備的制品，其含揮發油不得少于0.4%（ml/g）。

本發明制備的顆粒制品，其含揮發油不得少于1.0%（ml/g）。