[發明專利]一種竹筍小分子肽復配的固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710927304.6
• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN107594281A
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 王向東;張景田
• 申請（專利權）人: 唐山十三肽保生物工程技術有限公司;王向東;張景田
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L2/52;A23L21/25;A23L33/18;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種竹筍小分子肽復配的固體飲料及其制備方法，屬于固體飲料加工技術領域。

背景技術

小分子肽是中醫和高科技生物的完美結合，能讓亞健康和心腦血管疾病等70多種疾病患者獲得健康。脫離抗生素、激素給人類生命帶來的危害，是全營養食品。超越和顛覆了西醫的打針·吃藥·手術·輸液及中醫的中藥·針灸·刮痧·拔罐·火療·按摩等療法。肽還具有：激活細胞活性，逆轉衰老；修復變性細胞，清楚自由基。促進營養吸收，排出代謝廢物。抑制細胞變性，增加機體免疫力。脾胃具有消化，飲食、水、谷，化生、吸收和輸布水谷精微的功能；它又是生成精液，津液，氣血的主要物質來源，人體的臟腑，經絡，四肢，百骸及各組織器官，均需脾胃運化的水谷精微而得到營養。竹筍營養價值極高，含蛋白質、18種氨基酸，脂肪，糖，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，維生素B1，B2，C等，有“得天獨厚”的優點是纖維素，其是治病，增壽必不可缺少的營養物質，稱人類第七營養素。竹筍肽與香椿肽，大蒜肽復合補脾胃效果強。

本發明提供了一種竹筍小分子肽復配的固體飲料及其制備方法，所述復配固體飲料是由具有補脾胃的小分子肽調配而成，具有修復人體消化系統，免疫，內分泌等循環系統損壞的細胞，加速新細胞的生成，清除了脾胃病的病因，提高了免疫力，具有快速補充營養等功效；能有效發揮脾胃的功能，保護脾胃部和增強脾胃的抗病能力。

本發明將會為具有科學營養配比的肽固體飲料領域發展提供方向。

發明內容

本發明的目的是提供一種竹筍小分子肽復配的固體飲料及其制備方法，所得到的固體飲料口味佳，便于沖飲，本發明工藝設計科學合理，操作簡便易行。

本發明的技術方案：一種竹筍小分子肽復配的固體飲料及其制備方法，以竹筍肽粉，土豆肽粉補充營養，合中養胃，健脾利濕。紅小豆肽粉解毒健脾益胃，增免疫力。無花果肽粉健胃清腸，含豐富的酶類物，助消化。香菜肽粉和胃調中，開胃醒脾，促腸胃蠕動。蕎麥肽粉含賴氨酸，健脾益氣，開胃寬腸。洋蔥肽粉，香椿肽粉，大蒜肽粉，糯米肽粉，向日葵子肽粉，猴頭菇肽粉等肽粉也具有健脾胃的功效，蜂蜜是長壽食物，再取多糖(抗腫瘤)、維生素、微量元素、精油等做輔料(在生產小分子肽時，先將本發明中所用的食材中，所含的多糖，維生素，微量元素、精油分離單獨提存)。這些主料和輔料經過稱量、混合，制顆粒、干燥、包裝制成肽顆粒。

本發明的有益效果：采用本發明方法生產的肽固體飲料在常溫水中即可溶解，所得到的固體飲料具有補脾胃的功效。

具體實施方式

1、取竹筍肽粉20％，香椿肽粉5％，大蒜肽粉5％，土豆肽粉5％，紅小豆肽粉5％，無花果肽粉5％，香菜肽粉15％，蕎麥肽粉15％，洋蔥肽粉5％，糯米肽粉5％，向日葵子肽粉5％，猴頭菇肽粉5％，蜂蜜粉5％。

2、經稱重、混合機混合10分鐘，混合均勻。

3、用烘干機干燥。

4、取從本發明中所用食材，在提取小分子肽中，分離提存的多糖，微量元素，維生素，精油。

5、取混合肽粉，配多糖，微量元素，維生素，精油(按食品添加劑國標規定添加配比)，用混合機混合均勻。

6、用制粒機制成一定規格的肽顆粒。

7、用包裝機包裝成所需規格。

本發明的補脾胃的固體飲料肽顆粒能主動直接被小腸吸收，快速溶入血液中，及時修復被損害的導致脾胃虛弱的細胞，快速生成調理脾胃功能的更多的新細胞，使脾胃患者盡快康復。