[發明專利]一種酸棗仁小分子肽復配的固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710927303.1
• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN107581442A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 王向東;張景田
• 申請（專利權）人: 唐山十三肽保生物工程技術有限公司;王向東;張景田
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種酸棗仁小分子肽復配的固體飲料及其制備方法，屬于固體飲料加工技術領域。

背景技術

小分子肽是中醫和高科技生物的完美結合，純綠色養生技術，能讓亞健康和心腦血管疾病等70多種疾病患者獲得健康。脫離抗生素、激素給人類生命帶來的危害，是全營養食品。超越和顛覆了西醫的打針·吃藥·手術·輸液及中醫的中藥·針灸·刮痧·拔罐·火療·按摩等療法。肽還具有：激活細胞活性，逆轉衰老；修復變性細胞，清楚自由基。促進營養吸收，排出代謝廢物。抑制細胞變性，增加機體免疫力。精神指人的神、魂、魄、意志，維持人體與外界環境統一的活動，“失神者死，得神者生”。酸棗仁含有豐富的營養，如脂肪，糖類，蘋果酸，檸檬酸，鈣、磷、鐵、等多種維生素，其中維生素C的含量是蘋果的16倍，《神農本草經》中列為上品，“久服安五臟，輕身延年”，健腦安神等功效，酸棗仁肽和人參肽等復合能強精神。

本發明提供了一種酸棗仁小分子肽復配的固體飲料及其制備方法，所述復配固體飲料是由具有補心的小分子肽調配而成，具有修復人體循環系統，免疫，內分泌等循環系統損壞的細胞，加速新細胞的生成，清除了精神不振的病因，提高了免疫力，具有快速補充營養等功效，屬高營養食品。

本發明將會為具有科學營養配比的肽固體飲料領域發展提供方向。

發明內容

本發明的目的是提供一種酸棗仁小分子肽復配的固體飲料及其制備方法，所得到的固體飲料口味佳，便于沖飲，本發明工藝設計科學合理，操作簡便易行。

本發明的技術方案：一種酸棗仁小分子肽復配的固體飲料及其制備方法，以山楂肽粉消食化積，酸棗仁肽粉，百合肽粉滋養安神清心，橄欖肽粉防治心臟病，腸道癌，醒酒安神，松子肽粉，香椿肽粉提高神經系統興奮性，提升精力。姬松茸肽粉，滑子菇肽粉，人參肽粉，雞棕肽粉，茶樹菇肽粉，花菇肽粉這些山珍肽都含有豐富的營養，能補精氣神，蜂蜜是長壽食物，再取多糖(抗腫瘤)、維生素、微量元素、精油等做輔料(在生產小分子肽時，先將本發明中所用的食材中，所含的多糖，維生素，微量元素、精油分離單獨提存)。這些主料和輔料經過稱量、混合，制顆粒、干燥、包裝制成肽顆粒。

本發明的有益效果：采用本發明方法生產的肽固體飲料在常溫水中即可溶解，所得到的固體飲料具有補精神的功效。

具體實施方式

1、取酸棗仁20％，山楂肽粉5％，百合肽粉5％，橄欖肽粉5％，松子肽粉15％，香椿肽粉15％，姬松茸肽粉5％，人參肽粉5％，雞棕肽粉5％，茶樹菇肽粉5％，花菇肽粉5％，滑子菇肽粉5％，蜂蜜粉5％。

2、經稱重、混合機混合10分鐘，混合均勻。

3、用烘干機干燥。

4、取從本發明中所用食材，在提取小分子肽中，分離提存的多糖，微量元素，維生素，精油。

5、取混合肽粉，配多糖，微量元素，維生素，精油(按食品添加劑國標規定添加配比)，用混合機混合均勻。

6、用制粒機制成一定規格的肽顆粒。

7、用包裝機包裝成所需規格。

本發明的補精神的固體飲料肽顆粒能主動直接被小腸吸收，快速溶入血液中，及時修復被損害的導致精神不振的細胞，快速生成補精神功能的更多的新細胞，使人精神煥發。